張靜慧編譯

如果你沒空買水果、吃水果，想改喝果汁，也要注意熱量，番茄汁、紅葡萄柚汁是熱量低又營養的選擇。

但要避免喝市售罐頭果汁，因為鈉含量過高。

番茄汁熱量23卡/100克

含鉀、茄紅素、維生素C、β胡蘿蔔素。但含鈉量較高，建議高血壓患者喝低鈉番茄汁或新鮮番茄打汁。

紅葡萄柚汁熱量42卡/100克

含維生素C、鉀、茄紅素、β胡蘿蔔素。但會跟某些藥物產生交互作用，如胃腸藥、降血壓、血脂藥物、鎮靜劑等，可能發生致命的副作用。

柳橙汁熱量48卡/100克

含維生素C、鉀、葉酸。

蔓越莓汁熱量51卡/100克

含維生素C、各種抗氧化物、有益心臟的類黃酮、可以抗菌的物質蔓越莓口感較酸，果汁內常會加糖。

蘋果汁熱量52卡/100克

含多酚類（一種能抗癌的抗氧化物）、鉀、鐵，蘋果汁的營養不如整顆蘋果，蘋果皮尤其有營養。

鳳梨汁熱量59卡/100克

含維生素C、鉀、維生素B6。現榨鳳梨汁含鳳梨酵素，有助消化及減輕發炎症狀。

葡萄汁熱量68卡/100克

含維生素C、鉀，白藜蘆醇（一種存在葡萄皮的抗癌物質）紅葡萄汁比白葡萄汁好，因紅葡萄的皮含白藜蘆醇。

康健雜誌（原文）

【延伸閱讀】

• 「吃一支霜淇淋等於喝下２匙油！」連鎖商店霜淇淋大調查
• 中午是吃冰最佳時機！聰明吃冰６招
• 【療效果汁】晚上，「用餐前」喝果汁吧
• 你不知道的８個喝水祕密！
• 10個實用秘訣！讓你隨時瘦腰、減小腹

※更多精彩報導，詳見《康健雜誌網站》。

※本文由康健雜誌授權報導，未經同意禁止轉載。