府城虱目魚主題館 台北猴硐貓村悄悄現身台南 可愛俏皮超酷新亮點

8 月 26, 2013

府城虱目魚主題館台北猴硐貓村悄悄現身台南可愛俏皮超酷新亮點

作者：肉魯

什麼…台北猴硐貓村現身台南啦，來台南大家總是喜愛大快朵頤虱目魚鹹粥，如今在府城安平竟有了一棟虱目魚主題館，真的是太奇妙啦，因為貓生性喜愛吃魚，於是把貓咪虱目魚組合，打造出可愛俏皮的主題園區，完美呈現國民魚虱目魚的來龍去脈，透過逗趣圖說文字讓遊客一目了然，而用木頭交錯打造的奇幻粗曠空間，也讓人有了時空錯亂的驚喜感，台南最新亮點，就位於億載金城的對面喔，來府城必遊虱目魚主題館喔，來尋找貓咪來吃虱目魚吧。

▲相信去過台北猴硐貓村的朋友，應該都會對逗趣貓咪印象深刻，在府城虱目魚主題館的內外，都可看見貓咪公仔與虱目魚的巧妙結合，不管是爬樹的貓咪或抱著虱目魚的貓咪，看見的人都不免會心一笑，讓人佩服虱目魚主題館的無限創意，更是虱目魚女王對平民魚虱目魚的情感，因而在這裡設立了全台唯一的虱目魚主題館，更希望不管大人小孩來此，都能夠清楚知道原來我們常常吃的虱目魚，有許多趣味的名稱由來及歌謠，更有許多虱目魚衍生的相關產品：蛋捲、冰淇淋、菲力排、面膜等，利用時間快來虱目魚主題館，走入虱目魚的前世今生吧。

▲虱目魚主題館的前身為伍角船板，整個建築結構是非常混搭風格，女館長也是虱目魚女王尋遍了台南許多地方，才終於在安平這裡找到了很適合的地點，以木頭、石頭、磚瓦搭建而成，為了推廣虱目魚在地產業，主題館可是完全不收門票呢。

▲一進到館內就可看見滿天飛舞的虱目魚，彷彿就是漁民下去魚塭捕撈時，虱目魚漫天亂竄的壯觀景致，牆面上也採用盆栽綠建築，讓館內多了一分綠意盎然，帶些霧狀玻璃的屋頂屋頂，讓光線若隱若現的灑在室內，而一樓主要都是虱目魚的相關產品，二樓才是介紹展示虱目魚的空間。

▲是不是很像悠遊於水族館內，如果不是預約來到虱目魚館，能否聽到館內解說就要碰運氣，建議可以詢問下次導覽時間，否則自己走自己逛會漫無目的喔。

▲虱目魚主題館的屋頂建築結構有著八角交錯設計，還可看見古時礙子配電的方式，宛如有一種進入了老屋新意的獨特感受。

▲虱目魚主題館二樓，瞬間把遊客帶入海底世界，以藍色為基調的設計，融入虱目魚圖書館的意象，一本一本的藍色書籍帶領著大家進入虱目魚世界，原來虱目魚有著麻薩末、麻虱目、國姓魚、安平魚、塞目魚的稱呼，到底哪一個才是正確的呢，就讓我們繼續逛下去。

▲二樓的虱目魚主題館利用一根一根的支架，有高有低的高度意味著海浪起伏，海浪裡放著好幾本超大的百科全書，就是要用最淺顯易懂的圖案文字，輕輕鬆鬆就了解虱目魚，而且裡頭都還穿插了貓咪和虱目魚的公仔呢，超可愛。

▲虱目魚名稱的由來最知名的便是莫說無及什麼魚這兩個名稱，什麼魚就是當初鄭成功來台時由鹿耳門登陸，漁民為了表達對鄭成功的熱烈歡迎，便獻上了珍貴的魚類給鄭成功吃，鄭成功吃了之後便以濃厚的泉州腔說：什麼魚？漁民以為這就是鄭成功賜名此魚名稱，因而得名，是不是很好笑呢，而其實虱目魚英文名稱為Sabador，這名稱可能就是源自於曾經統治過台灣的荷蘭喔。

▲帶點奇幻科技感的主題館，徜徉在藍色大海國度裡，一本一本的書本堆疊起虱目魚的故事，總共分為五大區來介紹虱目魚。

▲虱目魚是經濟價值高的魚種，但天然魚苗取得並不穩定，廖一久博士更遠赴國外對人工繁殖進行研究，而具有台灣虱目魚之父稱號的林烈堂，長期投入人工養殖技術的改良，從解說牌裡也讓常吃虱目魚的遊客，更加了解原來虱目魚產業的蓬勃發展，可是歷經許多努力呢。

▲把養殖技術的改良比喻成實驗室，貓咪也帶上專業博士帽，試管量杯…等，這隻貓咪真的是太可愛啦。

▲虱目魚可不是只有肉可吃而以，魚鱗裡可是富含豐富的膠原蛋白，而且魚鱗中的膠原蛋白是分子最小的，更容易被人體吸收，而且還可提煉魚精，把虱目魚的營養萃取出來，這魚精就是我媽媽小時候常熬煮給我們喝的虱目魚湯，我媽都用台語稱為：魚釀，走一趟虱目魚館可不要走馬看花，仔細享受閱讀著虱目魚書本，我想會更加有趣喔。

▲流線時尚的藍色大海設計，不管拍照或佇足都是一種小角落的幸福。

▲而虱目魚的灶腳料理更是豐富多元，其中有一道五柳枝，可是南部的傳統古早名菜，這我媽媽常在拜拜後煮給我們吃呢，把木耳筍絲等蔬菜勾芡，然後把虱目魚炸過，淋上酸甜醬汁，便是會勾起大家兒時回憶的五柳枝，想不到竟然在這裡看見介紹，真的是超級用心的啦。

▲在廚房又見到好可愛的貓咪，彷彿是美味廚房偶像劇呢，帶著廚師帽的貓咪，保證讓遊客瘋狂拍照拍不停。

▲許多文學作家也曾經對虱目魚寫出各式不同的詩詞，其中大家最熟悉的葉石濤，便寫出《兩粒菜粽，三尾虱目魚》，意思為在社會辛苦工作的平民百姓，透過食物交換互惠的過程，相互扶持一起成長，食物所引發的鄉愁是會讓人在午夜夢迴時悄然留下眼淚的。

▲蕭煌奇更有一首阿爸的虱目魚歌曲，曾獲得2012年金曲獎最加作詞獎，把養殖虱目魚的艱辛過程，透過歌曲一一述說，而一進到虱目魚主題館，便會聽見這首歌的撥放，走著走著聽著聽著，真的會讓人感動。

▲透過文學，透過歌唱，透過繪本，貓咪也搖身一變成為文人雅士，把曾經對虱目魚有過情感的創作，分享在主題館內，真的是讓人對他們的用心佩服，我想這就是種態度吧。

▲逛累了看累了，往下一望就會發現可愛貓咪，正偷偷學習爬樹，彷彿是進退兩難，卡在樹木中間，更像是要偷抓魚的小貓。

▲宛如百科全書的虱目魚主題館，寓教於樂的性質，也開放給學校來教學喔，有吃有喝有知識，真的會讓小孩印象深刻呢。

▲裡頭也有一區是AR互動區，透過抓魚的虛擬實境，讓大家充分伸展筋骨，好像是在空中撈魚一樣，跟朋友比比看誰最高分吧。

▲其實貓咪爬樹，是為了躲在屋頂的虱目魚啦，為了吃魚不擇手段了，卻也成了虱目魚主題館最引人注目的一幕。

▲若是校外教學，還會舉辦畫畫比賽，這些都出自於小學生的筆觸喔，好逼真呢，看來大家都對貓咪印象超深刻的啦。

▲在虱目魚主題館裡，也可買到許多虱目魚相關商品，其中最特別的就是虱目魚冰棒啦，吃起來鹹甜鹹甜滋味，會顛覆你對冰棒的刻板印象喔，也有像是玉子燒水餃等冷凍食品，而這裡也可直接點用，由店家幫忙現場料理成熟食，吃起來也超棒的喔。

▲而最讓人驚豔的還有虱目魚蛋捲和虱目魚菲力脆片，蛋捲設計與億載金城結合，有著小小砲管大砲的意涵，而菲力脆片則像是烤杏仁豬肉乾，一隻魚只取一片魚肉呢，這兩種真的都是太好吃啦，現場都可以試吃喔，我超愛的啦。

▲如果想現場大快朵頤，虱目魚主題館內也有提供餐點喔，價位看起來也都還可以接受，不會太貴呢。

▲這道鮮活茄汁魚選用最新鮮好吃的虱目魚，早上現抓現殺現烹煮，然後馬上裝入罐頭內，這道菜色一夾一撥，刺肉馬上分離，而且魚刺燉的非常軟爛，吃起來超級好吃的，而虱目魚水餃內採用虱目魚菲力，吃起來一點也不油膩，是我超愛的一道餐點呢。

▲因為對虱目魚的情感，這裡也有虱目魚粥冷凍包，但館長怕大家買冷凍包回去太麻煩，所以這裡提供的餐點都是把冷凍包解凍，用很簡單的料理方式就上桌，但卻美味依舊，也讓遊客可以先吃，若好吃再買回家，也算是很貼心呢，這虱目魚肚粥味道很新鮮，一點也沒有腥味呢，配上虱目魚鬆一起吃，真是絕配哩。

▲而這道魚胗可是要碰運氣才吃的到，一隻魚只有一顆，吃起來脆脆的，加上炒的微辣口感，真的是美味到不行啦，這可不是龍珠喔。

▲這道奶魚玉子燒，更是令人驚豔，有著日式口感，夾著虱目魚肚，虱目魚肚還用類似蒲燒饅方式處理，正港好吃到不行啦，超級推薦。

▲來到虱目魚館有吃有喝，更有寓教於樂的旅行樂趣，感受帶點台北猴硐貓村的俏皮錯覺，館內蒐集最完善完整的虱目魚知識，讓你從頭到尾徹徹底底摸透虱目魚的底細，來到台南安平，可是必遊必逛虱目魚主題館，利用最熱的中午時刻來此，吃份虱目魚大餐，然後再聽著導覽解說，悠哉度過最酷熱的午後，然後在去安平老街吃吃喝喝，保證讓你的台南之旅變得很不一樣呢。