二林火龍果 火紅豐收囉 外銷日本等級 超級甜可口好吃

7 月 7, 2013

二林火龍果火紅豐收囉外銷日本等級超級甜可口好吃

作者：肉魯

外銷日本等級的彰化二林火龍果，大大一口咬下真的是超甜又可口，趁著火龍果結實纍纍的時候，我又跑了一趟彰化二林原斗鄉間，紀錄果農辛勤採收慶豐收的過程，我也正好巧遇第15班的洪專阿姨，她說：『種植火龍果過程真的很辛苦，一堆刺刺進身體皮膚，但…這個時候真的很開心，看見一顆一顆鮮豔粉紅的火龍果….』這是一股發自內心的無比喜悅，這一刻…一起享受果樹上火龍果的幸福滋味吧！

▲外銷日本的火龍果比較小顆，主要因為日本人喜歡這種size，一到日本火龍果的身價也瞬間翻了好幾倍呢，不過來到二林想買火龍果比較不容易，通常二林火龍果都直接送到全省各地去了，想現場買到火龍果不如就往鄉間小路的二林火龍果園，巧遇果農現場採買吧，就像我一樣專程跑來二林！

▲一般火龍果都是沒有套袋，但二林這裡為了追求高品質和蟲害，辛苦的替每顆火龍果套袋，得到細膩呵護也得到更高品質，也因此無法拍攝到滿滿粉紅色火龍果結實纍纍的景象，但…總有一兩顆是外露的喔，我也透過網子捕捉這美麗一刻，萬綠叢中一點粉紅色系，更顯得浪漫洋溢著幸福呢。

▲套上黃色袋子的，都是幾乎要成熟的，整片滿滿田園的火龍果，替這些辛苦果農開心，一整年辛苦耕耘有了美好收穫。

▲造訪當下，正好看見阿姨替每顆火龍果擦拭，原來是因為近日下雨，導致螞蟻無法爬到火龍果外皮上吸食果蜜，所以火龍果上會有一些黑色果蜜，阿姨正在用毛巾把這些黑色果蜜擦掉，可讓火龍果看起來賣相更好呢，這些火龍果都是有人已經預訂了，當下看到…好想切起來吃呢！

▲每一顆的仔細檢查都不得馬虎，只為了呈現最完美的火龍果給客人。

▲不知歷經多少風雨多少艱辛的雙手，種植火龍果也成了一輩子的生活職業。

▲上面貼紙便是吉園圃的認證貼紙，這樣9顆一盒總共要價900元，阿姨說一公斤大概價位是150元，有些比較大顆的一顆就將近一公斤，二林火龍果果然是身價非凡品質也棒，難怪…可以外銷日本呢，這也讓我想起玉井芒果外銷日本，身價整個翻了好幾倍，二林火龍果也可以說是台灣之光啦，我上個禮拜跑去日本沖繩，就看見日本超市裡賣1/5片火龍果，要價250元日幣，換算成台幣約80元，再換算成整顆價錢大概400元，哇，台灣真的很幸福，不愧為水果王國，好吃好甜又不貴！

▲阿姨老公還秤了一顆給我看看重量呢，還交代阿姨說待會要採日本外銷等級的給我看，真正就感心！

▲二林火龍果真的很好吃，想買嗎？！直接到產地直接到鄉間，直接找正在採收的果農，如果運氣好就能夠現場買到啦，那種感覺真的是『爽』啦！

▲在這個季節來到二林，結實纍纍火龍果掛滿枝條，可是非常壯觀的呢。

▲紅磚三合院，收割稻田，火龍果，是一幅彰化二林最佳的生活寫照！

▲超開心，洪阿姨要帶我去採果囉，火龍果盛產期時總會有一些小偷半夜來偷偷採果，所以基本的防護措施一定要的，而且阿姨說小偷都很專業，都採大顆不採小顆，連電燈泡也要偷走呢，甚至去年還一次偷走四個廊道的火龍果，真的是很心痛哩，所以他們半夜不時就要起來巡邏一下果園，果農的24小時待命的辛苦，真的是不為外人知，加油！

▲這區都是要外銷日本的，所以比較沒那樣大顆，主要是日本人喜歡這種大小，而且日本人還在測試國內市場的反應，但能夠外銷日本這個國家，真的要給二林果農豎起大拇指，到日本後翻倍的昂貴價錢，會讓你覺得在台灣吃水果是一種奢侈呢，剪果時比較不會那樣辛苦，因為有種帶著豐收心情來工作，而且也比較不怕被刺到，阿姨還一直叮嚀我要小心喔，不然會被刺到，好親和好溫馨的阿姨，就像自己媽媽一樣，呵呵！

▲採果時直接剪下來，跟我之前採上將梨一樣，每一顆火龍果都像自己的小孩細心照料，此時就像是放小孩出國比賽的時候啦！

▲一隻枝條只留一顆火龍果，這也是二林果農的堅持，把所有最好的養分水分留給這一顆，不求量多但求質精，難怪內行人都指明要吃二林火龍果！

▲看著箱子越疊越多火龍果，我心情也莫名興奮起來，歡喜慶豐收就是這種情境這種感受吧，很開心沒有太多大雨和颱風來攪局，沒有讓火龍果及果農受到牽累，而且火龍果因為夜晚點燈關係，可以一直結果到十一月喔！

▲火龍果職人，原來每吃下一顆火龍果，背後是有這麼多的辛苦堆疊而成，不只是火龍果而已，每樣水果及稻米，都是稻農果農的心血結晶，我想…我們應該更愛惜得來不易的每樣事物！

▲滿載而歸，笑容滿溢，一分耕耘，一分收穫，從果農省思人生，想要成功一定要努力，天下沒有白吃的午餐，即便有也只是百萬人選一，所以…朝著自己的人生目標，勇往直前吧！

▲採滿了果，阿姨說要現剖一顆給我吃，哇…太開心啦，要吃到外銷日本的火龍果哩！

▲阿姨迅速的拿出刀子把火龍果切成4等分，此時內心想著：原來是要這樣子切啊！拿在手上的火龍果還稍微溫溫的，因為經過太陽一整天的照射，即便有兩層袋子來稍微隔熱，當下一咬下去吃進口中，哇…好甜好可口…這也太好吃了吧，重點是還溫溫的吃起來還能這麼好吃，要是冰起來那口感還得了，阿姨說：『對啊…二林火龍果就是這麼好吃…』真的好久沒吃到這麼讚的白肉火龍果啦！

▲阿姨也自己開心的吃了起來，就愛這種純樸的農家人情味，阿姨一直叫我把剩下的2片也吃掉，吃完後阿姨還要再切一顆給我吃，真的是超級熱情哩！

▲因為阿姨還要忙果園事情，我就準備離開，結果想不到阿姨說要拿一兩顆給我帶回家，我不好意思直說：『不要啦…這樣不好意思…』阿姨開心的說：『沒關係啦…這些都自己種的，不是市場買的…沒關係…』結果阿姨總共拿了6顆給我，外銷日本等級的耶，換算下來應該也要一千多元，真的是太不好意思啦，二林果農的熱情，真正讓人就感心哩，想直接產地採買，就來彰化二林原斗果菜生產合作社吧，或者要像我….直接到鄉間小路的果園裡，尋找驚喜呢，天祐台灣天祐果農，真心歡喜果農的慶豐收！