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※ 木桶豆花,山川燒餅 ※ 30元銅板價的古早味豆花和燒餅!古法製造豆花綿密柔細,燒餅千層酥脆料多飽足!【星羽愛美食-台中南屯】  

作者:星羽的幸福小宇宙

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30元的美味古早味豆花和燒餅底加!

木桶豆花,山川燒餅位於五權二路,只開下午,

老闆循古法自制的古早味豆花綿密順口

現烤燒餅外脆內多層,料多實在,

樸實的古早味讓我們一吃成主顧,

激推狂推給大家,還可以加薑汁喔!

✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩✩

某天星羽跟阿克又啟動亂走模式,無意間踩了一間不愛店後,突然想吃豆花,甜甜療癒一下,秉持著踩點深處無怨尤的原則,星羽用APP搜尋了最近的豆花,決定是你了!tuzki_2013_avatar_12.jpg

 

木桶豆花‧山川燒餅於五權西路二段,Google map的地址不太準確,找很久,店門不大有點容易錯過,要注意,扛棒傳統樸實,顏色挺明顯~

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店面小小的,騎樓有兩桌座位,生意很好,不大的店面有復古氣息,很雅致,映照著店員親切的笑容,整間店滿溢著樸實和舒服的氣息~

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老闆娘說這裡的磚瓦布置都是自己弄的,南投帶來的老屋磚瓦,自己黏貼,老闆娘一跟星羽聊起來就欲罷不能,可以感受到他們對這家店的用心,以及希望呈現給客人舒服的古早氣息~

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木桶豆花的廚房就在裡面,豆花和燒餅都是老闆一手製作,這天造訪時燒餅正在出爐,門口已經有不少客人在等待,燒餅飄香出來,彷彿可見客人的期待和歡呼拉~225296104_o.jpg

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木桶豆花的營業時間很特別,週一至週六 約1點多到17點多,老闆娘說禮拜天有時候也會開拉,就看店員何時排休,店家才會休息~

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餐點選擇很簡單,豆花跟燒餅豆花分熱冰,有花生和粉圓可選,熱豆花可以加薑汁,也可選綜合;

燒餅則分原味、咖哩及綠豆椪三種,不用問多少錢,通通均一價30元

超便宜銅板價,讓你吃的開心滿足,也難怪我們連續造訪兩天,吃了還想再吃啦!225297021_o.jpg

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這裡的豆花只有兩種料可以選,豆花跟粉圓,一碗碗裝好排排站在旁邊,客人來的時候不用等很久。

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綜合豆花  30元

豆花是老闆親自跟老師傅學習的,遵循古法,使用熟石膏製作,柔細綿密不會粉粉的,很滑很順。

自己熬的糖水甜滋滋而不膩,一個不小心整碗就吃完了,我們偏愛冰豆花,糖水好像比較甜。

熱豆花也可以選擇加薑汁,薑味濃郁身體都暖起來了,好想大叫~~~「再來一碗!!」yoyocici_(48).gif

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粉圓跟花生表現也很優秀,粉圓QQ花生棉密中帶口感,就是小時候的滋味!

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老實說,星羽本來是沒有愛燒餅的,但看每一個客人都會帶燒餅走,口味還沒出爐還會在門口等。

勾起了我對30元傳統燒餅的好奇心,決定也買一個來嚐嚐,誰知道嚐完就變主顧,好好吃!150 (6).gif

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綠豆椪  30元

過去吃到的綠豆椪都是外皮白白的,帶點粉感,第一次品嚐到燒餅形式烤的脆脆的綠豆椪耶,很新奇~

大口咬下,星羽忍不住"哇~"了一聲,是千層的燒餅皮!!150 (2).gif

一層層疊起來的燒餅皮綿密中帶點麵香,綠豆椪內餡甜度剛剛好,略略帶濕潤不會很乾,放冷掉了也不會變硬,一樣好食~

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咖哩燒餅  30元

剛出爐的咖哩燒餅要謹慎食用,小心燙口,不要像我一樣咬下去以後吱吱亂叫~20070218184621.gif

本來沒有喜歡台式的咖哩燒餅,總覺得不是太鹹就是太淡,在這星羽發現真愛惹,超好吃的!

一樣是多層的餅皮,外酥內帶Q,就是我最愛的口感,吃了還想再吃!

咖哩餡有咖哩醬、洋蔥和肉肉,洋蔥和肉都挺大塊的,洋蔥還帶一點脆甜,口感很好。

咖哩醬鹹淡也適中,吃的到咖哩味和胡椒香氣,卻不會死鹹或不自然。

這個燒餅真的好好吃,只要30元,當下午茶簡直是完美!!yoyocici_(115).gif

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整體評價

無意中發現的木桶豆花‧山川燒餅真真讓我們愛不釋口,連續兩天報到,太幸福了!

店家位於五權二路上,裝潢簡單散發古樸氣息,老闆娘和服務人員都很親切,笑容滿面。

餐點都循古法製作,沒有花俏的外型或厲害的包裝,就是自然的古早味,讓人吃了還想再吃。

重點是通通單一價30元!3個銅板就能享用美味豆花和燒餅,太划算了拉!

激推大推狂推給大家,只開放下午,記得抓緊時間去,小心撲空喔~225297973_o.jpg

 

 

木桶豆花,山川燒餅

電話:04 2381-8527

地址:台中市南屯區五權西路二段527號

營業時間:週一-週六  13:30-18:30;週日  13:00-18:00

粉絲頁:https://www.facebook.com/MuTongDouHua/

 
星羽私心評價(1-5顆星)

用餐環境:

服務態度:

餐點口味:

餐點價格:

CP值:

再訪可能:

 

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文章來源: 星羽的幸福小宇宙 (已授權)
作者: 星羽的幸福小宇宙


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