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美食餐飲
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  • 紅酒配海鮮

    朋友來家吃飯,一如向來做菜之隨心隨興,不追排場不求澎湃,就只簡單準備幾道家常菜、信手搭配數瓶葡萄酒與威士忌,輕鬆自在與客同享。 從前菜吃到主菜主食,卻是席間聊起才醒覺,佐酒雖一如慣例由淡到濃、由白而紅,卻因菜色安排緣故,涼拌菜、烤

  • 便當新美學

    疫情發展至今,雖未來如何仍難預料,但以現階段言,台灣之抗疫表現無疑可圈可點。這一切首要感謝政府團隊的專業佈局、縝密作為,也歸功於近年來因在地認同的升揚,國民於國家和社會事務的積極參與過程中,所逐步成熟凝聚的公民意識與共識,使我們得

  • 味與技與心之回歸—也談日劇《Grand Maison 東京》

    最近,美食圈裡的第一熱門話題,幾乎不管任何場合,從各社群平台到餐飲聚會都定然有人提及……是的,你已經猜到了——正是木村拓哉主演的日劇《GrandMaison東京》。 由於向來只看

  • 應更灑脫,筷架

    各種飲食器皿類別中,筷架,應可算是最晚才加入咱家餐桌行列的一項。理由有點可笑——因為,終於有了洗碗機了!在此之前,一來廚檯晾曬空間有限,二來出乎家事平等分工理念,洗滌工作全由另一半一肩挑起,擔心「洗碗公」負

  • 2018在台灣,美好的十頓飯

    新舊交替時刻,在元旦跨年之際發表「感動我的十本書」後,繼續發表我的「美好的十頓飯」,確乎已成慣例。剛好藉此回顧過去這—年,讓我的味蕾與心靈都曾因之感動與飽足的食糧,是絕佳的溫故迎新儀式。—如以往,這十頓飯,

※ 威尼斯歐法料理 ※ 隱身巷弄,高CP精緻有創意歐法料理,少見盤克夏黑豬Q彈多汁好吃到爆表!【星羽是吃貨-台中南屯】

作者:星羽的幸福小宇宙「威尼斯」是星羽心目中中價位歐法料理TOP1!mix風格環境放鬆又雅緻,餐點道道精彩,口味偏向原味,滋味鮮美

2017-01-04

※ 黑毛屋 ※ 乾杯黑毛和牛火鍋來台中拉!超美油花和牛軟嫩到誇張,雞高湯水炊鍋滿滿膠原蛋白~【星羽是吃貨-台中西屯】

作者:星羽的幸福小宇宙乾杯集團下的黑毛屋和牛火鍋,果然沒讓我們失望!湯頭舒服,濃郁鹹淡各有特色,水炊鍋很香,食材嚴選,連丸子都是店

2017-01-02

※ 湖南味 ※ 台中必訪老字號麵館!乾麵簡單非常美味,滷味價格較高但必吃!牛肉麵就見仁見智~【星羽愛美食-台中中區】

作者:星羽的幸福小宇宙私心將湖南味列為台中必吃美食!華美西街店面乾淨明亮,座位不少,飯點來或許需要排一下,不會太久,古早味乾麵麵體

2016-12-30

※ 三原屋拉麵 ※ 日本師傅的尋妻拉麵,九州博多味頭濃郁順口,好吃值得再訪!竹屋部落走走很舒服唷~【星羽愛美食-南投竹山】

作者:星羽的幸福小宇宙南投竹屋部落的溫暖尋妻拉麵來了!竹屋部落位於竹山,離妖怪村不遠,小小的聚落,有餐廳跟民宿,走走很舒服,來自日

2016-12-29

金子半之助 天婦羅丼 用胡麻油炸至薄酥脆的麵衣包覆著各式食材搭配著蛋液、胡麻油與醬油來拌越光米飯,真是美味無法擋~台中旗艦店@新光三越10樓

作者:宅女懶懶子金子半之助台中旗艦店@新光三越10樓極品天丼/天婦羅丼~熱食美味,冷食膩味!簡評:用胡麻油炸至薄酥脆的麵衣包覆著各

2016-12-29

【景點】台中澄清醫院柏忕健康管理中心@西屯捷運BRT澄清醫院 : 享受人生之餘也要保持健康, 讓健檢4.0守護你我身邊的每個人

作者:神秘的水原誠本文作者為神秘的水原誠來自於哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴–不假辭令忠實呈現,一路走來始終如一–美食|旅遊|3C|電

2016-12-28

※ 金子半之助 ※ 日本超人氣豪華天丼強勢來襲,台中新光三越10樓,講究細節,份量多口感酥脆,記得趁熱享受~【星羽是吃貨-台中西屯】

作者:星羽的幸福小宇宙讓星羽想吃好久的金子半之助來了!在新光三越10F開設第三間直營店,明天12/28(3)正式開幕,12/2&h

2016-12-27

台中景觀餐廳/夜景/聚餐/年節圍爐@那兩蚵烤鮮蚵,熱炒、燒烤百元起,賞夜景時來碗紅蟳燒酒雞,暖心又暖身~@宅女懶懶子

作者:宅女懶懶子台中景觀餐廳/夜景/聚餐/年節圍爐@那兩蚵烤鮮蚵,熱炒、燒烤百元起,賞夜景時來碗紅蟳燒酒雞,暖心又暖身~@宅女懶懶

2016-12-27

※ 那兩蚵烤鮮蚵 ※ 集夜景、美食、小朋友的遊戲城堡於一間餐廳!紅蟳燒酒雞暖中帶鮮好好喝,雙層海鮮塔+人蔘雞粥也超讚!【星羽是吃貨-台中龍井】

作者:星羽的幸福小宇宙大推朋友聚會/情侶約會好地點來拉!那兩蚵烤鮮蚵位於龍井靠山上,集夜景、美食還有小朋友的樂園於一間店,很酷,&

2016-12-26

※ 瓦楞飲品 Corrugation ※ 不一樣的岩鹽奶蓋飲料底加拉!奶味濃郁滑順會上癮,口味選擇特別又多元,現榨果汁的鮮果茶也很想再來一杯~【星羽是吃貨-台中西屯】

作者:星羽的幸福小宇宙愛奶蓋的捧油別錯過!這家奶蓋茶飲好喝又好玩~瓦楞主題環境,機器人、木馬好可愛,超適合打卡,老闆特調的奶蓋奶&

2016-12-23

料豐味美有新意,過年聚餐好去處~正月初一新台灣料理 澎厚約三公分的功夫菜韭菜花煎蛋必點!

作者:宅女懶懶子【台中公益路台菜餐廳】正月初一新台灣料理-料豐味美的韭菜花煎蛋令人想起家的味道!#台中#過年圍爐#尾牙#春酒#聚餐

2016-12-23

【食記】台中次男日食料理製作所@西區英才公園&台中二中-捷運BRT中正國小 : 激發你的黑暗原力!!這廚師從黑暗料理界來的?

作者:神秘的水原誠本文作者為神秘的水原誠來自於哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴–不假辭令忠實呈現,一路走來始終如一–美食|旅遊|3C|電

2016-12-23

※ 甜心美睫 ※ 台中優質美睫工作室,可到府服務!講解詳細,動作輕柔,眼睛一點都不會不舒服喔!【星羽是用貨-台中/到府】

作者:星羽的幸福小宇宙長又濃密,又自然的睫毛讓照鏡子好享受!感謝『甜心美睫』讓星羽初次美睫大成功!美睫地點彈性,還有到府服務,&h

2016-12-22

※ 台南豪哥牛肉湯 ※ 南區新開幕正宗台南溫體牛肉湯!湯頭鮮甜順口,溫體牛香氣十足軟嫩好食,小菜也很好吃~【星羽愛美食-台中南區】

作者:星羽的幸福小宇宙南區也有好喝的溫體牛肉湯拉!哇哈哈~新開幕的台南豪哥牛肉湯位於復興路一段,老闆豪哥有超過30年牛肉湯料理經&

2016-12-21

【食記】台中明倫蛋餅逢甲二店@西屯逢甲夜市 : 被神化的軟式可麗餅~口味一般但小貴!

作者:神秘的水原誠本文作者為神秘的水原誠來自於哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴–不假辭令忠實呈現,一路走來始終如一–美食|旅遊|3C|電

2016-12-20

※ 南京水餃鍋貼專賣店 ※ 網路上好評不斷鍋貼/水餃,鍋貼小小價格略高,口味見仁見智~【星羽愛美食-台中西區】

作者:星羽的幸福小宇宙南京水餃鍋貼專賣店也是網路好評店家,但星羽跟阿克都覺得CP值略低,滷味雖不算很入味,但口感不錯,鍋貼小小&h

2016-12-19

※ 將軍府 ※ 宵夜好選擇!夭壽好吃串燒居酒屋,氣氛、食材、餐點無一不優,清酒酒款種類多又多唷~【星羽是吃貨-台中西屯】

作者:星羽的幸福小宇宙夭壽好吃居酒屋來了,宵夜好選擇!和式mix洋式空間放鬆舒服,有包廂,清酒種類多又特別,是老闆的最愛,中高&h

2016-12-16

※ 七美海鮮餐廳 二訪 ※ 暖呼呼湯頭鮮甜龍膽石斑海鮮鍋、砂鍋魚頭只要299元!加整隻三點蟹也只要150元!【星羽是吃貨-台中烏日】

作者:星羽的幸福小宇宙產地直送的龍膽石斑,加入中卷、鮮蝦、蛤蜊,滿滿一大鍋,只要299元!每天限量20鍋!沙茶湯頭的砂鍋魚頭也只要

2016-12-14

【食記】台中DoubleG 打啵G起司年糕鍋(台灣3號店)-釜山向上站地鐵主題餐廳@台中西區韓式料理 : 釜山電影節加持的鍋巴烤雞

作者:神秘的水原誠本文作者為神秘的水原誠來自於哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴–不假辭令忠實呈現,一路走來始終如一–美食|旅遊|3C|電

2016-12-13

古城的芳味 ─ 再談,台南牛肉湯

因受邀為《台南清燙牛肉湯指南》撰寫此文緣故,回頭檢點,這才發現,我之最早寫作台南牛肉湯,距今已經十數年了…&hell

2016-12-12