作者：神秘的水原誠

以往來逛科博館

好像都是吃麥當勞比較多

經由同事的介紹才知道

原來在靠植物園這頭的西屯路與健行路口

有一間名為豐之味的日式蛋包飯聽說不錯…

而同事推薦的是厚切豬排蛋包!

因為本來就喜歡蛋包飯, 所以水哥就特地找個時間來這裡試試看

店面看起來不大

也不算是很日式的裝潢

不過似乎還有二樓!

店門口的招牌著招牌是日式蛋包飯

蛋包的部分加了牛奶~~而裡面使用的是炒飯!

不過好不好吃就要吃看看了@@

進門後基本上會有人招呼帶位

有看到有的桌子有預約牌

應該是可以預約

但是~~好像到關店前都沒看到那桌有人@@”

桌上除了菜單與筷子之外

還提供了七味粉跟豬排醬

豐之味的主打是平價日式料理

除了定食與火鍋單價較高之外

單價大多在120~200之間, 不收服務費

畫好單之後到櫃檯買單就可以了!

點完餐後可以到一旁的茶水桶取用冷的無糖麥茶

味道還算濃郁~不難喝

不過後來水哥發現其實點的餐裡還會附上一杯微甜的紅茶!

兩種味道都跟餐點很搭

r今天點的是同事推薦的這個…

厚切豬排蛋包飯(NT$160)

基本上店家給你的選擇會有三種…”番茄醬, 義式番茄醬跟咖哩醬”

義式番茄跟咖哩據說是店家自行調配的~單價會再多十元

不過因為忘記問同事要點哪種了

所以選擇了基本款~~番茄醬!!

看起來份量還不少

蛋包的外皮呈金黃的色澤~~相當的漂亮!

一旁的豬排份量感覺也不少~~確實是有那麼一點厚切的fu

以這個價位能吃到這個水準與份量的東西~光看就會覺得感覺好像還不賴@@

豬排的部分

口感吃起來像是里肌肉

厚度約近0.7cm, 雖然沒有一般厚切般的厚實

但吃起來不乾澀, 肉質是比較軟嫩又帶有一點油脂的感覺

那蛋包的部分呢?

可能是期待比較高的緣故

其實蛋包的部分並沒有想像中的厲害~~

蛋包皮的部分口感類似滑蛋

接近50年代蛋包飯的感覺

但可能是店家標榜加牛奶的關係

吃起來又多了些滑嫩股溜的感覺~算是好吃的水準!

不過要水哥純粹吃原味蛋包飯~應該會優先考慮夜夜見來的>///<

其中米粒的顏色偏黃

味道吃不太出來

推測或許是加了咖哩所致

只是這裡的飯味道較淡~番茄味也比較弱

可能是因為要因應三種醬料搭配的口味所形成的吧@@?

附餐的湯是蛤蠣

還算是有點料有誠意的那種

茶凍的部分好像沒甚麼特異之處

好處應該是沒有甚麼香精的味道吧!

當甜點還挺解膩的呢

地 址：台中市北區西屯路一段356號
電 話：04-2208-4916
營業時間：11:00~14:00, 17:00~21:00
網 站：N/A
粉 絲 團：https://www.facebook.com/riceomelet

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无觅

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文章來源： 哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴 （已授權）
作者介紹： 神秘的水原誠