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【食記】台中丸拌.味付丸麵專賣@西區況味慶 : 深夜麵食小舖,用料算實在  

作者:神秘的水原誠

本文作者為神秘的水原誠 來自於哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴 – 美食|旅遊|3C|電影 – 不假辭令,忠實呈現~就算是業配文,也要帶給人最真實的感受, 邀約活動請來信: mizuhara@mshw.info

前陣子晚上

發現喜歡的況味慶門口突然多了一個小攤子“丸拌味付丸麵"

看來現在晚上大家都喜歡開這種賣拉麵的小攤子…

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不過比較特別的是

這裡的用餐環境利用原本況味慶的座位, 毫無疑問的舒適多了…

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桌上餐具一應俱全

感覺就是深夜時段營業的餐廳

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餐點內容算是簡單明瞭

讓我想到去年才吃過中友附近的某間牛肉拉麵

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點完餐後到騎樓買單

以這個價位來說並不算太便宜呢@@

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丸拌叨沙麵(NT$199)

看起來像是一碗拉麵

不過裡面多了一隻雞腿, 兩顆丸子, 半顆蛋

表面則是花椰菜, 蔥花與辣椒絲@@ 不過其實不會辣…

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湯頭算是頗濃郁的叨沙@@"

其實我沒有很愛, 不過有人挺喜歡的

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麵條尚可, 吃的到一些彈性

吃起來有點類似五木的手工拉麵

如果不是叨沙口味水哥應該會更愛些XD

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覺得比較特別的是那兩顆丸子

口味是香菇與九層塔

本來沒太大期待的, 但意外的還挺好吃!

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雞腿方面

應該是有滷過的, 不過沒有很透…

但也不至於乾柴, 還算可以接受

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這次點了兩個小菜

牛蒡天婦羅(NT$50)

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看起來有點像普通的天婦羅

不過裡面則是放了牛蒡絲

只是由於天婦羅的味道比較重, 亦或者是牛蒡絲不夠多

感覺味道比較薄弱一些, 是比較可惜的部分

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不是臭豆腐(NT$30)

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一款仿臭豆腐的傳統小吃

剛上桌就感覺氣味十分懷念

這個"炸豆皮"還真的十分像臭豆腐!

只是, 一份就只有一塊…感覺薄弱了些= ="

以這價格, 少說來個2~3片吧?

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撇開份量問題

這個炸豆包外表相當酥脆可口, 裡頭則是保有了濕度與口感

味道則主要來自於醬料

基本上還行…只是, 建議還是多加個一兩片吧

還有如果是抱著吃臭豆腐的心態來吃…我覺得還是去吃臭豆腐比較實在@@

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冬瓜檸檬(NT$35)

這杯是店家招待, 應該是冬瓜檸檬

味道調的有模有樣, 還蠻好喝的唷!

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結論嘛

基本上這裡就是賣拉麵

雖然我吃起來像是五木拉麵~但據說是店家手工製作

口味上選擇並不多, 聽說除了男子漢冷麵與XO丸麵, 每一種裡面都有放雞腿

然後再來就是因味道差異而不同

加上飲品的口味也OK

應該是可以推薦來嚐嚐鮮

如果能稍微下修一點價格應該會更好 😛

丸拌.味付丸麵專賣

地址:台中市西區公益路379號
電話:N/A
營業時間:19:30~01:30
官方網站:N/A
FB 粉絲團:https://www.facebook.com/onebengmix?utm_source=rss&utm_medium=rss
Line@ 專頁:N/A

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