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美食餐飲
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  • 2024在台灣,美好的十頓飯

    新的一年到來時刻,在新舊年交替之際發表「感動我的十本書」後,接力選出過去一年在台灣一嚐難忘的「美好的十頓飯」,已成延續整整十四年的重要慣例;藉此回顧過去這一年,讓我的味蕾與心靈都因之感動與飽足的食糧,同時觀照年內飲食動向演變,無疑

  • 混融多端,我的年節餐桌

    新舊年之交,元旦剛過,農曆新年將臨,這段時間,是一年裡各種節日最是密集的時刻,遂而餐桌上,一道道一頓頓應節之食之餐也隨而接連登場。自小非出身傳統重禮俗之家,一來忙於工作、二來個性也隨興的父母,看待種種年俗往往應景與樂趣意味居多,沒

  • 紅酒配海鮮

    朋友來家吃飯,一如向來做菜之隨心隨興,不追排場不求澎湃,就只簡單準備幾道家常菜、信手搭配數瓶葡萄酒與威士忌,輕鬆自在與客同享。 從前菜吃到主菜主食,卻是席間聊起才醒覺,佐酒雖一如慣例由淡到濃、由白而紅,卻因菜色安排緣故,涼拌菜、烤

  • 便當新美學

    疫情發展至今,雖未來如何仍難預料,但以現階段言,台灣之抗疫表現無疑可圈可點。這一切首要感謝政府團隊的專業佈局、縝密作為,也歸功於近年來因在地認同的升揚,國民於國家和社會事務的積極參與過程中,所逐步成熟凝聚的公民意識與共識,使我們得

  • 味與技與心之回歸—也談日劇《Grand Maison 東京》

    最近,美食圈裡的第一熱門話題,幾乎不管任何場合,從各社群平台到餐飲聚會都定然有人提及……是的,你已經猜到了——正是木村拓哉主演的日劇《GrandMaison東京》。 由於向來只看

蔬食 | 台北‧森丼日式蔬食 薯排蓋飯哦伊系

作者:MissVegeQ素食也有日式料理?之前吃到蒟蒻做的生魚片已覺得驚驚,希望能像去日本吃到的精進料理般美味~~不過森丼走的路線

2015-03-18

美食 | 台北‧米塔義式廚房 平價聚餐好地方

作者:MissVegeQ米塔義式廚房是個有葷有素的義大利料理餐廳,價格親民、菜式多樣是他最迷人的地方,凱撒店交通也便利,就在台北車

2015-03-18

旅行 | 宜蘭‧太平山腳下 英仕山莊 旋轉餐廳+玉蘭茶園無名小徑美景

作者:MissVegeQ由於太平山莊被搶購一空,在google尋房時發現了這間隱身山谷溪畔的旋轉山莊!從太平山下山來,沿著蘭陽溪谷

2015-03-18

蔬食 | 樹林‧紫金閣素菜餐廳 色香味俱全 手路菜創意料理

作者:MissVegeQ位於樹林的紫金閣,是在前年就榮獲新北市優質獎的餐廳哦!用餐時間高鵬滿座、門庭若市,一樓大概有8桌以上,還有

2015-03-18

美食 | 北投‧三二行館 I 奢華法式饗宴 + Hermes餐具

作者:MissVegeQ天氣轉涼入冬之際,是不是又想起暖呼呼的溫泉了呢~北投,台灣溫泉史的開端,一個從日據時代就開始經營溫泉旅館而

2015-03-18

美食 | 西門町‧平田壽司 來人啊~把素食能吃的全點了!HIRATA SUSHI

作者:MissVegeQ西門町真是台北呷菜郎的好朋友,除了之前的窯烤pizza和漢堡,最近被我發現了壽司哦!平田壽司,HIRATA

2015-03-18

蔬食 | 日本東京素食餐廳資訊分享

作者:MissVegeQ最近在找日本東京自由行,剛好蒐集到一份完整的素食餐廳資訊!東京觀光局實在揪感心~~~知道日本吃素大不易(日

2015-03-18

旅行 | 日月潭‧水沙連茗茶大賞 part I 日月老茶廠 紅玉‧阿薩姆一芯二葉來找茶

作者:MissVegeQ日月潭,一個知名到連陸客都嚮往的風景名勝之地,但你可能不曉得,有名的水沙連紅茶就在附近!(水沙連是日月潭週

2015-03-18

體驗 | 甘醇阿里山好茶一杯接一杯‧康青龍人文茶飲

作者:MissVegeQ康青龍,位於台北車站後站、京站與當代藝術館附近的飲料店,在車水馬龍的精華地段,有個醒目閃亮亮的招牌~店面裝

2015-03-18

體驗 | 美軍宿舍大變身 亞尼克夢想村1號店 美式派塔專賣店

作者:MissVegeQ還記得到文化大學看夜景一定會經過的一排美軍宿舍嗎?他~變~身~了!!!是夢想村1號店,一個專賣美式派塔與咖

2015-03-18

旅行 | 宜蘭‧賣捌所 TheWall 日式木造建築 古蹟咖啡館

作者:MissVegeQ賣捌所,很特別的名字~官網記載:他是THEWALLMUSIC與宜蘭文化局合作的「舊宜蘭煙草賣捌所」古蹟再造

2015-03-18

美食 | 札幌拉麵‧樂山娘 台北伊通總店換新裝

作者:MissVegeQ札幌拉麵!貼心的樂山娘為素食吃客們也準備了專屬的素味噌拉麵哦~湯頭是特調的味噌與醬油口味~一洗姐到日本未能

2015-03-18

甜點 | 閨蜜華麗下午茶小確幸 西門町‧LightHouse|曉確幸

作者:MissVegeQ和好姐妹的下午茶又有新花樣了~這次到西門町阿曼westneo的曉確幸嚐嚐鮮~看看他menu上甜美可口的蜜塔

2015-03-18

【食記】台中喵匠義式麵坊@沙鹿捷運BRT靜宜大學 : 不只是可愛! 給你暖暖幸福的平價美味義式料理

作者:神秘的水原誠因為換工作的緣故已經有段時間比較少來沙鹿不過聽說在靜宜大學的附近有間新開的義大利麵叫喵匠…嘖嘖~名

2015-03-18

(美食)六千牛肉湯,早上4點起床排隊都甘願的美食

作者:小佳流浪旅行台南人早餐喜歡吃牛肉湯,最近幾年很多人到台南玩也跟著當地人吃牛讓湯,其中做有名的就是六千牛肉湯。我6點多到台南後

2015-03-18

【景點】日本東京都Yaesu Terminal Hotel 八重洲ターミナルホテル@中央區八重洲捷運MRT東京駅 : 環境舒適,區位方便,惟空間較為狹窄

作者:神秘的水原誠上個星期去了一趟日本一路從成田機場走到山陰地區與北九州最後從大阪的關西機場回國其中每天的住宿點都不一樣想想~乾脆

2015-03-10

【數位3C】來自資策會的Smart Tourism Taiwan 台灣智慧觀光APP : 輕輕一按, 就能輕鬆排好各種客制化行程唷^^ 以後出門不愁不知道該去哪裡囉XD

作者:神秘的水原誠最近接觸到一個網站叫台灣智慧觀光網站(http://www.vztaiwan.com)內容主要是介紹台灣各地的觀

2015-03-10

2014在台灣,美好的十頓飯

文.攝影/Yilan新舊交替時刻,在元旦跨年之際發表「感動我的十本書」後,繼續發表我的「美好的十頓飯」,確乎已成慣例。剛好藉此回顧

2015-03-06

探索山川的餐桌故事 過年的餐桌小旅行

一張餐桌,勾勒花東海浪的味道、池上阿美的野菜滋味、美濃鄉間的文學饗宴,當個生活裡的人類學家,探索來自山川的餐桌故事。文│洪震宇整理

2015-03-05

【數位3C】Peripower Enjoy Macaron Bluetooth Portable Speaker BT-S01 粉漾馬卡龍藍牙喇叭 : 音色飽暖, 強項是中低音

作者:神秘的水原誠熱門:隨著智慧型手機與平板日漸普及相關應用周邊也是到處都買的到不過假如真的想要選到一款還不錯的,可就需要一點運氣

2015-03-04