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美食餐飲
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  • 混融多端,我的年節餐桌

    新舊年之交,元旦剛過,農曆新年將臨,這段時間,是一年裡各種節日最是密集的時刻,遂而餐桌上,一道道一頓頓應節之食之餐也隨而接連登場。自小非出身傳統重禮俗之家,一來忙於工作、二來個性也隨興的父母,看待種種年俗往往應景與樂趣意味居多,沒

  • 2021在台灣,美好的十頓飯

    新舊年交替時刻,在元旦跨年之際發表「感動我的十本書」後,繼續發表我的「美好的十頓飯」確乎已成慣例;藉此回顧過去這一年,讓我的味蕾與心靈都因之感動與飽足的食糧,是絕佳的溫故迎新儀式。一如以往,這十頓飯都從已成我的外食重要記錄的〈享樂

  • 紅酒配海鮮

    朋友來家吃飯,一如向來做菜之隨心隨興,不追排場不求澎湃,就只簡單準備幾道家常菜、信手搭配數瓶葡萄酒與威士忌,輕鬆自在與客同享。 從前菜吃到主菜主食,卻是席間聊起才醒覺,佐酒雖一如慣例由淡到濃、由白而紅,卻因菜色安排緣故,涼拌菜、烤

  • 便當新美學

    疫情發展至今,雖未來如何仍難預料,但以現階段言,台灣之抗疫表現無疑可圈可點。這一切首要感謝政府團隊的專業佈局、縝密作為,也歸功於近年來因在地認同的升揚,國民於國家和社會事務的積極參與過程中,所逐步成熟凝聚的公民意識與共識,使我們得

  • 味與技與心之回歸—也談日劇《Grand Maison 東京》

    最近,美食圈裡的第一熱門話題,幾乎不管任何場合,從各社群平台到餐飲聚會都定然有人提及……是的,你已經猜到了——正是木村拓哉主演的日劇《GrandMaison東京》。 由於向來只看

美食 | 札幌拉麵‧樂山娘 台北伊通總店換新裝

作者:MissVegeQ札幌拉麵!貼心的樂山娘為素食吃客們也準備了專屬的素味噌拉麵哦~湯頭是特調的味噌與醬油口味~一洗姐到日本未能

2015-03-18

甜點 | 閨蜜華麗下午茶小確幸 西門町‧LightHouse|曉確幸

作者:MissVegeQ和好姐妹的下午茶又有新花樣了~這次到西門町阿曼westneo的曉確幸嚐嚐鮮~看看他menu上甜美可口的蜜塔

2015-03-18

【食記】台中喵匠義式麵坊@沙鹿捷運BRT靜宜大學 : 不只是可愛! 給你暖暖幸福的平價美味義式料理

作者:神秘的水原誠因為換工作的緣故已經有段時間比較少來沙鹿不過聽說在靜宜大學的附近有間新開的義大利麵叫喵匠…嘖嘖~名

2015-03-18

(美食)六千牛肉湯,早上4點起床排隊都甘願的美食

作者:小佳流浪旅行台南人早餐喜歡吃牛肉湯,最近幾年很多人到台南玩也跟著當地人吃牛讓湯,其中做有名的就是六千牛肉湯。我6點多到台南後

2015-03-18

【景點】日本東京都Yaesu Terminal Hotel 八重洲ターミナルホテル@中央區八重洲捷運MRT東京駅 : 環境舒適,區位方便,惟空間較為狹窄

作者:神秘的水原誠上個星期去了一趟日本一路從成田機場走到山陰地區與北九州最後從大阪的關西機場回國其中每天的住宿點都不一樣想想~乾脆

2015-03-10

【數位3C】來自資策會的Smart Tourism Taiwan 台灣智慧觀光APP : 輕輕一按, 就能輕鬆排好各種客制化行程唷^^ 以後出門不愁不知道該去哪裡囉XD

作者:神秘的水原誠最近接觸到一個網站叫台灣智慧觀光網站(http://www.vztaiwan.com)內容主要是介紹台灣各地的觀

2015-03-10

2014在台灣,美好的十頓飯

文.攝影/Yilan新舊交替時刻,在元旦跨年之際發表「感動我的十本書」後,繼續發表我的「美好的十頓飯」,確乎已成慣例。剛好藉此回顧

2015-03-06

探索山川的餐桌故事 過年的餐桌小旅行

一張餐桌,勾勒花東海浪的味道、池上阿美的野菜滋味、美濃鄉間的文學饗宴,當個生活裡的人類學家,探索來自山川的餐桌故事。文│洪震宇整理

2015-03-05

【數位3C】Peripower Enjoy Macaron Bluetooth Portable Speaker BT-S01 粉漾馬卡龍藍牙喇叭 : 音色飽暖, 強項是中低音

作者:神秘的水原誠熱門:隨著智慧型手機與平板日漸普及相關應用周邊也是到處都買的到不過假如真的想要選到一款還不錯的,可就需要一點運氣

2015-03-04

【食記】限定版Lamour 系列商品:綠倍纖膠囊@兒茶素增量10%的威力加強版!

作者:神秘的水原誠熱門:相信有不少人之前聽過陶晶瑩所代言的綠膳纖…水哥之前因為人在藥妝店,聽同事說效果不錯所以也買了

2015-03-04

【食記】台中閤家平價活海鮮.活鵝肉城@南屯 : 現撈的比較威,菜色多元的海鮮合菜!

作者:神秘的水原誠熱門:因為接近年關所以跟一些朋友相約一起用餐,順便聊聊八卦XD這次的地點是南屯永春路上的閤家平價活海鮮.活鵝肉城

2015-03-04

【食記】東京チュンスイタン春水堂ルミネ新宿店@西新宿捷運MRT新宿 : 台灣口味日本價格,加冰還要加價= =” 實在是貴得有點離譜…

作者:神秘的水原誠熱門:這裡是新宿車站旁的ルミネ(LUMINE)百貨這附近總共有三間…分別是ルミネ1,ルミネ2與ルミ

2015-03-04

【食記】東京柳屋鯛魚燒@中央日本橋人形町捷運MRT人形町 : 新參者阿部寬的最愛!?甜而不膩要排隊的老字號高級鯛燒

作者:神秘的水原誠 這次趁著年假後的幾天水哥大約每年都會到日本散散心安排了約七天六夜的自助行程首站就是到東京中央區的人形町來買鯛魚

2015-02-26

【食記】彰化食觀天下複合式餐廳@員林 : 食材新鮮,種類多元的海鮮百匯自助餐,算是對得起價格吧!

作者:神秘的水原誠 中午用餐的地點是在員林外圍的食觀天下複合式餐飲因為接到的邀請,所以趁著周末空閒到彰化走走從台中走74號中彰快速

2015-02-24

【食記】彰化MIGO 蜜果創意鬆餅漢堡-健康甜蜜好滋味@員林 : 手工現烤,甜而不膩,MOS漢堡風的烈日比利時鬆餅

作者:神秘的水原誠朋友提議說要不要去吃比利時鬆餅前幾天從員林回來的時候想說本來就喜歡比利時那種所以就決定一起去試試看蜜果~~這間店

2015-02-24

【食記】台中挑tea茶飲專門店東興旗艦店@西區 : 挑茶新品牌,奶糖以上焦糖未滿的蔗味輕飲

作者:神秘的水原誠 想到隔天就是除夕了下班的時候回家路上又不方便去吃什麼別的正想去2inOne買杯冰沙…沒想到居然沒

2015-02-24

【食記】台中Zen Tea 禪茶逢甲店專訪@西屯逢甲夜市 : 成本不妥協,用心選料做好茶

作者:神秘的水原誠 你會不會覺得現在外面的調味飲料有些貴的離譜?常在外喝飲茶養身的朋友一杯動不動就要價60~90左右比買個便當還要

2015-02-24

(美食)人潮不間斷的花山椒日本料理

作者:小佳流浪旅行花山椒和風料理是在華西街上相當有名的日本料理,因為他的平價和高cp值,連平日中午前抵達都是絡繹不絕的人潮。如果店

2015-02-24

【食記】台中北港阿嬤紅茶|古早味紅茶冰@西屯逢甲夜市 : 無香料負擔,懷念的沙士糖口味!!

作者:神秘的水原誠這天剛吃完臭豆腐想說來買點喝的吧…朋友說想去買一間紅茶冰原來這間紅茶冰位於便當街口旁邊就是之前才提

2015-02-11

【食記】【景點】吃吃喝喝辦年貨-彰化一日遊!Part1@西門彰化肉圓:全台第一牛排肉圓|水根行肉乾:巷弄隱密老字號|百年齡養生美齡專賣店:保健養身芝麻醬

作者:神秘的水原誠年關將近…除了打掃之外水哥也得抽空去採買一下必要的日用品所以決定趁著周末去彰化走一趟吃吃喝喝之餘順

2015-02-11