※ 鼎城麻辣火鍋 ※ 新食感自然系不死鹹川味麻辣鍋，肉肉份量多軟嫩揪C，海鮮也很青！【星羽是吃貨-台中東區】

作者：星羽的幸福小宇宙新鮮大骨熬製不加粉的新食感麻辣鍋來囉~位於振興路的鼎城麻辣火鍋，有特約停車場，72年次老闆堅持自己熬製湯底，

甜點 | 台中‧和風抹茶控下午茶 京咖啡蔬食朝食屋

作者：ＭissVegeQ這裡京都二年版的小店家?哦不，這兒是台中美術館附近的—京咖啡喲!日式和風的清幽環境，京都風味十足，聽說老板

【食記】台中TJ House台日未來工房-美食交流中心@西區草悟道廣三SOGO-捷運BRT科博館 : 環境溫馨親切, 好吃的平價日式家庭料理!

作者：神秘的水原誠不可諱言的中華民國(台灣)有段抗日與被日本殖民的歷史所以老一輩的人,都對於日本的治理有著一定程度的懷念與幢景然而

【食記】台中這一間炸物, 啤酒, 創意調酒@西屯逢甲夜市&文華道會館 : 酥脆爽口,齒縫留香,juicy不油膩, 香酥炸雞排第一選擇!

作者：神秘的水原誠如果在台中要想買雞排@@以2016的現今來說水哥會常回訪的…大概只有其中這五間…&l

【食記】日本東京池袋カフェ＆バー CHARACRO(キャラクロ) feat. 銀魂@關東地方-豊島區東池袋 : 價格平實, 東西尚可的主題咖啡小酒館

作者：神秘的水原誠離開執事喫茶(SwallowTail)之後離晚點要搭乘的車次還有些時間便決定到同屬於池袋東口附近的銀魂Cafe來

蔬食 | 台中‧ 唯吾知足 忠孝路銅板宵夜首選

作者：ＭissVegeQ台中素食最多最好吃的夜市是哪一條?逢甲?一中?錯錯錯!就是忠孝路夜市了!這條路上滿滿滿的素食小吃，掐指一算

【食記】台中茶自點複合式餐飲台中旗艦店@北屯蝴蝶橋&大坑 : 自己的快樂自己點? 環境舒適, 餐點種類多, 如果有插頭就更好了!

作者：神秘的水原誠前陣子跟朋友聚會的時候得知原來北屯有一間叫做茶自點的複合式餐飲據說是彰化人在桃園創立開設的而又在去年開了台中這第

搞懂葉菜保存術！不怕「放到爛」

王暄茹菜價一漲就只能改吃根莖瓜果類蔬菜嗎？達人傳授葉菜類保存術，事先多買點蔬菜回家也不擔心放爛。食材達人楊賢英建議，葉菜類最好買2

以赤子之心翻炒的愛與熱情

文．圖／亮哲當家小廚來自各地‧料理熱忱超乎想像對於孩子們，我們應該用什麼方式看待？身為一個社會的中流砥柱，我們總覺得自己懂得夠多，

【食記】台中店小二串燒vs燒肉&異國料理(忠明店) BBQ&Cuisine&Beers@西區向上市場&開原橋 : 大隱隱於市, 口味實在真功夫, 晚餐時段也能心滿意足!!

作者：神秘的水原誠“店小二,把你這兒最好的酒菜拿上來!!”或許是金庸看太多…不過,這樣的一句吆喝聲,或許

甜點 | 台中‧弘學苑 法式甜點挑戰 檸檬塔+聖人泡芙

作者：ＭissVegeQ第一次報名甜點烘焙初體驗，一顆心噗通噗通的狂跳!來到位於台中大墩路上的弘學苑，全新的教室環境、先進的硬體設

北海道，太美味

文．攝影／Yilan最近，一位新相識、獨鍾日本旅遊的作家朋友告訴我，整國度唯北海道不感興趣，原因是「不像日本、缺乏日本味」──令剛

文．攝影／Yilan西菜裡的台灣味近兩年，相信熱愛飲食的朋友們或多或少都可以感覺到，台灣飲食圈的風起雲湧活力十足。特別西菜領域更是

蔬食 | 台中‧ 井町日式料理 一番元氣美味

作者：ＭissVegeQ專營日式燒肉的新橋集團，精心為健康蔬食者打造的井町日式料理，在台中、新竹、台北都有連鎖分店，評價都很不錯喲

蔬食 | 台中‧ 美好的一天從早晨開始 得來素早午餐

作者：ＭissVegeQ好想吃蛋餅，可是外面早餐店都會加青蔥…好想吃漢堡，可是外面早餐店的素漢堡都好空虛只有生菜…好想吃三明治，可

蔬食 | 台中‧饗蔬職人Veges M 提菜籃買滷味囉

作者：ＭissVegeQ位於一中街、中國醫附近的巷子裡，有個植物園?!哦不是，是有間綠意盎然，感覺充滿氧氣的素食滷味店哦!一進門就

蔬食 | 台中‧華進會館 六菜一湯現炒合菜

作者：ＭissVegeQ素食熱炒合菜，在台中一直算是稀有珍貴的餐廳，先前有介紹位在哈魚碼頭的天恩餐廳與每次都只能現場排的本草堂，愛

蔬食 | 台中‧不讓地球暖化 食踐蔬食計劃

作者：ＭissVegeQ在逢甲商圈附近，有一間遠近馳名的蔬食餐廳—蔬食計劃餐廳裡位子寬敞，有大面落地窗還有沙發可以看著窗外小憩吧台

【食記】日本東京都スワロウテイル SwallowTail 執事喫茶@豐島東池袋-池袋東口 : 環境舒適高雅, 不同與親民女僕的大小姐養成中心

作者：神秘的水原誠長久以來,日本都有女僕與執事類的主題餐廳女僕店的部分,幾年前就曾經去過秋葉原小有名氣的@homeCafe而執事嘛

【食記】台中ラ一メン野島家麵屋河南店@@西屯逢甲夜市 : 翔拉麵降臨, 日式平價大份量, 高CP值吃起來更過癮!

作者：神秘的水原誠自從去年吃過野島家之後水哥在台中想要吃咖哩,大概就會去野島家@@(懶得跑還會利用電話或是快點網路點餐APP叫外送