美食餐飲
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新舊年之交，元旦剛過，農曆新年將臨，這段時間，是一年裡各種節日最是密集的時刻，遂而餐桌上，一道道一頓頓應節之食之餐也隨而接連登場。自小非出身傳統重禮俗之家，一來忙於工作、二來個性也隨興的父母，看待種種年俗往往應景與樂趣意味居多，沒
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新舊年交替時刻，在元旦跨年之際發表「感動我的十本書」後，繼續發表我的「美好的十頓飯」確乎已成慣例；藉此回顧過去這一年，讓我的味蕾與心靈都因之感動與飽足的食糧，是絕佳的溫故迎新儀式。一如以往，這十頓飯都從已成我的外食重要記錄的〈享樂
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朋友來家吃飯，一如向來做菜之隨心隨興，不追排場不求澎湃，就只簡單準備幾道家常菜、信手搭配數瓶葡萄酒與威士忌，輕鬆自在與客同享。 從前菜吃到主菜主食，卻是席間聊起才醒覺，佐酒雖一如慣例由淡到濃、由白而紅，卻因菜色安排緣故，涼拌菜、烤
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疫情發展至今，雖未來如何仍難預料，但以現階段言，台灣之抗疫表現無疑可圈可點。這一切首要感謝政府團隊的專業佈局、縝密作為，也歸功於近年來因在地認同的升揚，國民於國家和社會事務的積極參與過程中，所逐步成熟凝聚的公民意識與共識，使我們得
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最近，美食圈裡的第一熱門話題，幾乎不管任何場合，從各社群平台到餐飲聚會都定然有人提及……是的，你已經猜到了——正是木村拓哉主演的日劇《GrandMaison東京》。 由於向來只看
作者：神秘的水原誠吃完黃金雞排跟嫩骨飯其實也有點小飽…想起看到公車上有台南百花祭的標示查了一下原來位於延平路與安北路
2014-03-03
年關交替時刻，在元旦跨年之際公開「感動我的十本書」之後，於農曆春節前繼續發表我的「美好的十頓飯」，確乎已成慣例。剛好藉此回顧過去
2014-02-27
作者：神秘的水原誠吃完嫩骨飯後就前往下一個點這個也是剛剛才查到的…位於佳里國中旁~新生路,安南路與安西路口的黃昏市場
2014-02-26
它只是家小吃店，卻在全球有95家分店，並且拿下台灣唯一的米其林一星，想吃的人就得排隊，就算是微軟總裁也不例外。鼎泰豐，台灣國際化最
2014-02-25
作者：神秘的水原誠上星期因為去新門市工作所以午餐就在門市附近吃了…本來是想去吃之前以前就很愛吃的小南排骨&helli
2014-02-25
作者：神秘的水原誠大東屋應該算是中部小有名氣的鰻魚飯專專賣店除了在台中有2間分店以外現在在外縣市(員林,斗六,竹北)也能吃的到囉!
2014-02-24
某日晚餐後，另一半洗碗時突然問：「這頓飯你『又』沒放油嗎？全都沖一下就乾淨呢！」──其實有的。只其中一道菜在炒香洋蔥時淋了幾滴潤滑
2014-02-21
作者：MissKitb又冷又下雨的早上，適合吃十分甜的早餐。做法 1/朱古力小紅莓法包切片 2/法包塗上nutella，放上棉花糖
2014-02-21
作者：神秘的水原誠話說逢甲外圍,福星與福星北路交叉口這一帶最近冒出許多新成屋像是鍋神涮涮鍋就是一例而白川天然火鍋是則開在拐個彎的福
2014-02-19
作者：神秘的水原誠水哥是通常每個月都會到首輪戲院報到三次以上的人不過居住環境的附近~卻都是像全球與萬代福這幾間二輪戲院&helli
2014-02-13
作者：神秘的水原誠NuPasta…又叫杯杯麵是來自於彰化員林的連鎖義大利麵店除了崇德太原路口的這間與員林的之外~其餘
2014-02-12
作者：神秘的水原誠在台中向來享有盛名的7分so又開新店了!繼草悟道(華美店),秋紅谷(朝富店)之後…也正式進駐福康路
2014-02-11
作者：神秘的水原誠雖然前一次用餐的經驗不是很能讓人滿意但一個月後,水哥又再度來到這間98Adagio慢用美食百匯用餐原因無它除了店
2014-02-11
作者：神秘的水原誠“你不殺伯仁,伯仁卻因你而死”沉重嗎？我也不知道…從2005年開始到現在雖然食記為主也
2014-02-11
作者：神秘的水原誠在苗栗的頭份竹南一帶除了大埔鐵板燒以外會比較想去吃的鐵板燒~大概就是頭份的豐廚跟竹南的紅林不過在幾年前頭份開了大
2014-02-11
作者：神秘的水原誠千越雙燒是新時代購物中心樓下美食間的攤位這天因為跑來看金雞的特映會順便吃個晚餐誰知道…慘劇就這樣的
2014-02-11
今年春天，算是多年宿願的終於得償，我們在PEKOE雜貨鋪裡，推出了自己的醬油。這是一個醞釀進行多年的計畫，追求的是，我心目中的理想
2013-10-25
始終對長期流行於台灣、且顯然益發歷久不衰越演越烈的兩種餐飲風潮頗覺有趣：一是火鍋店。一是牛排館。火鍋店可說是鋒頭最健的一支，不僅從
2013-10-09
作者：小佳流浪旅行去年我朋友愛上玉丼後，陸陸續續去了將近10次(瑜的世界)。前幾個月我和朋友去了之後，也深深地愛上這間平價又超值的
2013-10-03
近年來，一波波連串飲食安全事件狂潮裡，常常我會想起，自小在台南家鄉早已無比熟悉習慣的，和鄰里小吃店間的情誼與關係。我總愛說，維繫一
2013-08-22
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