作者：神秘的水原誠

 

彰化是中部的大縣之一,總共分為26個區塊

雖然公司的門市也有七間在這一個範圍內

不過卻是水哥比較少接觸的

尤其是位於彰化縣西南方的芳苑, 大城以及竹塘三個鄉

以前則是只有去過王功漁港走走逛逛與吃吃海鮮

 

 

也許是想讓多人了解彰化的特色產業

彰化縣政府即將在3/29~4/6號舉辦一個“閃爍西南角,土地生活節”的活動

將主要的目光放在西南方的芳苑,大城以及竹塘這三個鄉

不但規劃了四大主題以及九大亮點展區~還提供了活動的接駁車與遊客服務中心

希望民眾能在閒暇之餘來這裡吹吹海風, 享受一下特色產業與欣賞田園風光

而水哥這次也有幸受邀到這裡先做參觀~將我的所見所聞介紹給大家!

不過~先來撥個主題音樂吧

這次的接駁車是從台中烏日高鐵站規劃到彰化竹塘

沿途停靠的點還蠻多, 時間間隔也不算太長, 感覺還挺有誠意阿!

 

 

而且官方也提供了幾個一日行程讓各位參考

不管是哪個路線

一整個走下來~其實還挺豐富的!

 

 

今天水哥要走的行程主要是小城故事的散步手帖為基礎的

不過有些地方不會去囉

內容大概是這個樣子的!

芳苑遊客服務中心+普天宮+海牛驛站 → 大城宏明海產店 → 大城豐美社區-陶園工作坊 → 大城田間控窯 → 芳苑過湖農莊水耕蔬菜 → 竹塘有雞梨園採果 → 米字旗/割稻飯 → 回程

 

而今天是從彰化車站搭接駁車

還拿到了這個關於土地生活節的DM, 裡頭各個亮點展區的介紹

目前已經可以在台中和彰化的各個旅遊服務中心免費索取喔

DM內容參考下載: 四大主題 檔案1 九大亮點 檔案1 檔案2

 

今天的首站是遊客中心以及海牛驛站

遊客中心本身在白馬峰普天宮(白馬寺)旁

這裡可是全國規模最大的媽祖廟喔!!

 

由於彰化西南角一帶環境較貧瘠

所以盛產的作物比較偏重類似花生,地瓜這類的經濟作物

現場也試吃了一下, 還挺香的呢!

 

 

而遊客中心就在一旁

目前是搭建在民房之中

有沒有非常農村的感覺啊

因為彰化一直都是給水哥比較現代化的感覺~所以完全沒想到也會有這種地方呢!

而在這一區呢

還有一個重點

就是可以搭乘海牛車

不過~海牛是三小?!

其實芳苑這裡的海牛跟國外的海牛不同

這裡指的是在潮間帶中載著人去採蚵的牛車

不過目前剩下的數量並不多~都以這種鐵牛車為主

 

要想乘坐牛車

就要先到這個海牛驛站

除了牛車的服務之外~也有販賣各種茶飲可供補充一下水分

 

行前教育

解釋一下海牛與採蚵之間的關係

 

放置一旁的牛車

牛則是在樹下乘涼

應該是已經很有默契了~海牛鑽進牛車的動作感覺超熟練的

 

第二站則是到這間位於大城鄉的宏明海產店

 

店內其實很深

後半部的空間還特別大

據聞是因為這樣才能夠辦些喜宴酒席等等的

 

今天的菜色是這樣

其中部份菜色與項目可是由當地的其他特色店家來供應的

想吃這樣一桌可是要事前先預約才吃的到唷

 

 

菜色其實很豐富

新鮮度與味道都沒話說

但是口味上可能是因應當地的居民

都是比較偏清淡口味的!

甚至連滷豬腳這種東西…都是一般吃的一半鹽度而已囉

 

蕭師傅花生+百利餅舖+一珍肉乾+吉運食品

第三站是豐美社區

這邊最重要的社區彩繪以及陶園工作坊

目前台灣的彩繪村已經有十個之多

豐美算是朝這個目標前進的

也已經小有成果囉

 

除了與彩繪相呼應之外…

這裡是真的有惡犬阿

 

而此處的另一個重點是陶園工作坊

主要是由知名的身障陶藝家許宗換老師開設的

除了個人工作室與作品之外, 還提供了捏陶DIY的體驗

 

作品展出與工作室

如果沒說可能只會覺得是民房吧!

 

作品展出相當的多樣化

而這裡的陶土作品的特色之一

就是利用炭火高溫燒製, 並且達到一定的高溫, 使得製作出來的作品本身就會能釋放出遠紅外線!

 

得獎無數, 日前還推出了自傳呢!

 

別過工作坊

來到這處位於天聖宮後方的空地

體驗一下田間控窯的樂趣

 

而所謂控窯

老實說水哥以前也只有試過一兩次吧

把土窯堆好之後~將想要悶熟的東西包起來丟進去

再將窯口封閉, 使得食材自然燜熟

但成功與否,則需要看看土窯堆的好不好

 

覺得時間差不多後就可以開始動手挖

只是要小心別把吃的給挖壞囉…

 

地瓜可以直接丟

不過雞蛋的話就需要包起來啦

 

剛挖出來一定會帶有一些土

不過把皮剝掉就可以吃囉!

 

你說要問這樣好不好吃? 水哥認為算是一種樂趣吧

 

別過地瓜與雞蛋

我們來到了過湖農莊

這裡是擁有吉園圃認證水耕蔬菜的大宗

除了一般的水耕蔬菜之外, 也做了目前最新的魚菜共生展示

 

老闆的介紹相當有自信

 

包裝中的水耕蔬菜

 

參觀溫室

 

介紹水耕的原理與設施介紹

上方的黑網則是用來控制日照的

 

下一站是竹仔湖有雞梨園

這裡標榜的就是一切天然, 不使用任何農藥

以番茄為例, 只要拿起來將表面的土擦掉就可以直接吃~~不必擔心農藥的殘留問題

 

農產品種類也是不少

 

肥料的部分也是使用有機的

據說只要將肥料置入桶子中

就會依照設計好的管線將肥料輸送出去

 

關禁閉中

它應該是不用繼續操課啦…

 

 

這裡雖然很庄腳

但這裡的作物卻完全不用農藥

不但使用雞鴨來除雜草與害蟲, 還利用了移栽嫁接的技術來抑制病蟲害

純種的作物好像反倒是比較少了@@

 

當然~也還是會放置一些裝置來誘捕害蟲啦…

但是並不會對作物本身發生影響囉^^

有的是誘餌~有的卻是費洛蒙

真的是很聰明呢!

 

三頭六臂的苦瓜怎麼來?

這也讓水哥想到最近很夯的電影天下嘉農(KANO)裡頭的種木瓜情節…

不過電影中的是錯誤示範…有雞農園的才是真功夫唷

 

番茄的部分則是在溫室中

 

不用農藥還能結實累累的秘訣就是嫁接囉

 

只是~我們怎麼會來這個文化公園吃飯啊?

原來今天的晚餐是所謂的割稻飯

據聞在過去的農忙時節, 會將飯菜送到田間讓大家一起享用

今天則是要模擬這個情節讓大家享用晚餐囉

這種情節其實水哥以前沒有見過…

不過沒關係…不要吃素就好XD

 

準備飯菜的同時

水哥也先跑到這個社區文化館中逛逛

原來裡面放了一些傳統文物的模型與實景

有興趣的人記得可以來看看!

 

 

不過因為沒有牛

所以現場是用居民自行製作的假牛代替

後方的平台就是放飯菜囉…很新鮮吧!?

 

雖然不是餐廳

可是沒想到端上來的飯菜水準也還真的不差

跟中午的宏明海產一樣, 味道幾乎都不錯…只是口味上就比較清淡些

 

哈哈~居然還弄一份個人套餐做示範~~

精緻程度不言可喻阿!

 

應該是對大家來說都很新鮮吧…

拍得很開心XD

 

因為沒有很餓就大概吃了一些

除了味道都還不錯之外

竹塘米也確實好吃

相較於其他的菜~水哥反而是吃飯泡湯吃的比較多呢

 

吃過晚飯後就差不多可以回家囉

以這個行程來說~整個很充實阿!

只是可能因為水哥個人的偏好

會想吃更多關於竹塘米的料理

或許也可以像是池上一般

推出竹塘便當, 到彰化的各個車站販售

這樣就有像是彰化的特產啦~~你說是不是? 哈

雖然很庄腳…可是環境卻是挺不錯的

很適合閒暇之餘來走走

就算是開車也不太需要擔心停車問題囉

 

 「芳苑遊客服務中心」
地 址：彰化縣芳苑鄉芳苑村光復巷15號
電 話：04-898-6577
營業時間：3/29~4/6  08 : 30 ∼ 17 : 30
網 站：http://www.swcoast-ch.com.tw/2014-land-life.php

行程參考:

芳苑遊客服務中心+普天宮+海牛驛站 → 大城宏明海產店 → 大城豐美社區-陶園工作坊 → 大城田間控窯 → 芳苑過湖農莊水耕蔬菜 → 竹塘有雞梨園採果 → 米字旗/割稻飯

DM內容參考下載:

四大主題 檔案1 九大亮點 檔案1 檔案2

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无觅

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文章來源： 哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴 （已授權）
作者介紹： 神秘的水原誠