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美食餐飲
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  • 混融多端，我的年節餐桌

    新舊年之交，元旦剛過，農曆新年將臨，這段時間，是一年裡各種節日最是密集的時刻，遂而餐桌上，一道道一頓頓應節之食之餐也隨而接連登場。自小非出身傳統重禮俗之家，一來忙於工作、二來個性也隨興的父母，看待種種年俗往往應景與樂趣意味居多，沒

  • 2021在台灣，美好的十頓飯

    新舊年交替時刻，在元旦跨年之際發表「感動我的十本書」後，繼續發表我的「美好的十頓飯」確乎已成慣例；藉此回顧過去這一年，讓我的味蕾與心靈都因之感動與飽足的食糧，是絕佳的溫故迎新儀式。一如以往，這十頓飯都從已成我的外食重要記錄的〈享樂

  • 紅酒配海鮮

    朋友來家吃飯，一如向來做菜之隨心隨興，不追排場不求澎湃，就只簡單準備幾道家常菜、信手搭配數瓶葡萄酒與威士忌，輕鬆自在與客同享。 從前菜吃到主菜主食，卻是席間聊起才醒覺，佐酒雖一如慣例由淡到濃、由白而紅，卻因菜色安排緣故，涼拌菜、烤

  • 便當新美學

    疫情發展至今，雖未來如何仍難預料，但以現階段言，台灣之抗疫表現無疑可圈可點。這一切首要感謝政府團隊的專業佈局、縝密作為，也歸功於近年來因在地認同的升揚，國民於國家和社會事務的積極參與過程中，所逐步成熟凝聚的公民意識與共識，使我們得

  • 味與技與心之回歸—也談日劇《Grand Maison 東京》

    最近，美食圈裡的第一熱門話題，幾乎不管任何場合，從各社群平台到餐飲聚會都定然有人提及……是的，你已經猜到了——正是木村拓哉主演的日劇《GrandMaison東京》。 由於向來只看

【食記】台北737巷藥燉排骨.枸杞土虱@內湖MRT港墘站 : 口感溫順肉又多,每口都好滿足

作者：神秘的水原誠“當你覺得疲憊…想慰勞自己時,會考慮吃些甚麼呢?”以水哥來說,通常會選擇火鍋類的店家做

 2014-06-18

【食記】台北中原大學家鄉碳炭烤雞排@大安MRT信義安和&六張犁臨江街通化觀光夜市 : 皮薄肉嫩口味尚可

作者：神秘的水原誠這次來臨江夜市逛的時候剛好發現了這間號稱是中原大學的家鄉碳烤雞排想想其實好像很多大學附近都有家鄉雞排像是之前在中

 2014-06-18

【食記】台北中原大學家鄉炭烤雞排@大安MRT信義安和&六張犁臨江街通化觀光夜市 : 皮薄肉嫩口味尚可

作者：神秘的水原誠這次來臨江夜市逛的時候剛好發現了這間號稱是中原大學的家鄉碳烤雞排想想其實好像很多大學附近都有家鄉雞排像是之前在中

 2014-06-16

【食記】嘉義豆奶攤文化路總店@東區文化路夜市 : 傳統飲品手作風味,花樣頗多的早餐店XD

作者：神秘的水原誠說到嘉義的夜市最知名的應該就要屬於文化路夜市了…整條路從晚上七點後整條禁止汽車進入從中央噴水池圓環

 2014-06-16

【食記】嘉義天品美食排骨酥湯麵.火雞肉飯專賣店@東區 : 雞肉飯尚可, 米糕偏濕潤~或許排骨酥會更好吧?!

作者：神秘的水原誠工作告一段落肚子也餓了…只好附近看看有甚麼好吃u_u抬頭一望剛好在巷內看到這間天品標榜賣的是排骨酥

 2014-06-16

【食記】台北737巷醬老大.鐵板燒刈包.脆蜜雞排@內湖MRT港墘站 : 外皮軟Q口感紮實,醬料濃郁,放久也好吃的鐵板料理

作者：神秘的水原誠先前來到內湖737巷的小吃攤大多都是去吃蟹老闆的蔥油餅今天要介紹給大家的蟹老闆自己愛吃的攤位之一…

 2014-06-16

【食記】台中Beluga Restaurant & Bar 法式餐酒館@西屯 : 炫彩奪目,低調中帶點奢華!米其林等級的南法美味

作者：神秘的水原誠最近生活中的鎖事實在太多造成發文上的延遲,真是抱歉了不過~也許就是在這種忙碌的時候才更該來喝點小酒吃點好料~你說

 2014-05-30

【食記】台中Dong Lai Wu東來屋平價啤酒串燒

作者：神秘的水原誠水哥其實平常比較少在外面喝酒不過最近比較常有朋友跟同事約吃串燒所以也陸續去了幾間所謂的啤酒串燒店~像是港町十三番

 2014-05-30

【食記】高雄港都刀削麵

作者：神秘的水原誠這天離開高雄前決定先到附近找看看有沒有什麼吃的因為本身就愛刀削麵…比較常吃的是向陽樓與北方館所以在

 2014-05-30

完整公開，我的奶泡茶

TeaLatte、Teapuccino、茶拿鐵、茶那堤、茶不清楚、泡沫奶茶、奶泡茶……其實不過是極單純

 2014-05-26

台中Rat Viet nam很越南宮廷料理

作者：神秘的水原誠水哥以往對越南料理的印象是比較重口味而且酸酸甜甜,還帶有許多像是農特產食材與香料這次要來吃的這間很越南宮廷料理偏

 2014-05-26

台中宏興海上觀光船

作者：神秘的水原誠雖然台灣是製造遊艇的大國但乘坐遊艇?可能礙於法規的緣故並不是太多人能夠體驗到或者說~因為可能需要包船而讓進入的門

 2014-05-20

台南，咖啡時間

身為台南出身長大的台南女兒，近幾年，似是越來越能感受到這城市的一點一點正在改變：遊客變多了，許多自小光顧的小吃店小吃攤前開始有了長

 2014-05-15

台中財伯阿財米糕店

作者：神秘的水原誠這天早上跟幾個部落客一起去梧棲漁港參加遊艇推廣活動回程的時候也接近中午了~~水哥便預謀提議到清水來吃米糕XDDD

 2014-05-13

高雄神座日本拉麵至聖巨蛋店

作者：神秘的水原誠最近公司收購了某知名財團的摸摸連鎖藥妝所以也因此跑了幾次高雄這天工作告一段落都已經傍晚了…想想~好

 2014-05-13

台中Ping18 Bistro 品十八日法輕食

作者：神秘的水原誠ping18位於大墩十八街標榜的是販賣日法輕食其實之前看到Katherine介紹這間就挺心動的只是一直也沒機會來

 2014-05-09

桃園Damark Cafe丹馬克咖啡SOGO店

作者：神秘的水原誠這間位於中壢慈惠三街的丹馬克咖啡也是CA介紹給水哥的據說是環境與餐點兼具的一間咖啡店而且還是公視電視劇”巷弄裡的

 2014-05-05

桃園香草屋中西式早點.焗烤.義大利麵

作者：神秘的水原誠雖然是跑來工作不過吃飯時間到了還是要吃一下…要不等等暈倒公司不給我申請職災怎麼辦?!也因為如此趁著

 2014-05-02

【食記】台中L’amande 樂蒙地法式甜點

作者：神秘的水原誠雖然淇淇太陽餅最近已經夯到全省知名…堪稱台中之光不過今天要來嘗試的不是太陽餅而是一間離水哥公司不遠

 2014-04-30

[花蓮素食] 三合一老房子 阿之寶瘋茶館

作者：MissKitb→老屋的三個樓層都有不同特色，一樓有磨石子地板，二樓是木結構，三樓則用了鐵支架，十分有趣。 &r

 2014-04-30

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