作者：神秘的水原誠

“當你覺得疲憊…想慰勞自己時,會考慮吃些甚麼呢?”

以水哥來說, 通常會選擇火鍋類的店家做進補XD

不但營養可以均衡, 活力與心情也很容易隨著湯頭而有所改變

若是不考慮取得難易度的話

其實也會考慮來點藥膳類的飲食…

畢竟中藥類的湯頭總是對身體有提振精神的作用阿!

而在內湖737巷的小吃中

除了之前吃過的蟹老闆蔥油餅跟醬老大鐵板刈包之外

還有一間友人一直強烈推薦的737必吃店之一~~就是這間位於737巷19弄路口的藥燉排骨

其實他的攤位就緊接在醬老大鐵板刈包的旁邊喔

除了本業的藥膳排骨跟土虱好吃之外

據說還擁有“吃了會流淚的控肉飯”

趁著這次空檔, 就決定來試試看了!!

只是來的時候天氣有點不太好

現場用餐的人不多, 但等待外帶的人卻絡繹不絕呢!

嗯~餐車很乾淨

店員的動作很熟練

忙碌時的態度也不會很生硬

不過水哥是走路前來

當然是在這裡吃比較方便

環顧四周, 用餐的環境算是一般

座位頗多, 卻不是露天的!

可以想見如果天氣好~人應該挺多的吧?

桌上的小桶子其實是讓你放骨頭的阿…

你知道的吧?水哥今天來吃的是排骨@@”

牆上的價目表與銷售項目

價位上來說好像還算平價

頓時讓水哥有回到台中的錯覺XD

這次該吃些甚麼好咧…

來分全肋排, 枸杞土虱, 蝦仁蛋炒飯跟燙青菜好了…

嘖嘖~沒有啦~一個人吃不完啦= =”

水哥很久沒看到雪莉了咩~所以找了她來一起享用

不過比較可惜的是

目前已經沒有控肉飯了…聽到這個噩耗…只好再來碗魯肉飯解解饞 Orz

藥燉排骨全肋排(NT$90)

其實這個全肋排跟藥燉排骨是一樣的

只是感覺肋排的肉吃起來比較多

感覺也比較過癮

所以就點了這個^^

而且據說湯頭配方還會依照季節做改變與調整, 所以不管甚麼時候都適合來吃呢!

肋排的骨頭其實都還挺大支的

不過比較吸引水哥的是上面的肉肉

份量不少喔!

雖然是藥膳煮出的排骨

但其實相當夠味~-不但肉質軟嫩入口即化

連骨頭都能夠讓你吸得津津有味阿(這形容怎麼感覺怪怪的@@”)

而且湯頭喝起來很順口~不會有燥熱感

搭配軟嫩的排骨肉一起吃真的感覺好滿足 >///<

甚麼鬼精氣神也都回來了啦XD

枸杞土虱(NT$70)

其實這裡也有賣土虱魚頭

價位較高, 而且富含膠原蛋白…

只是水哥不喜歡吃魚頭XD

今天點的這個算是中段吧?

主要就是吃肉和魚肚的部分

而湯頭其實跟藥燉排骨是一樣的

不過因為要去腥味

還加了大量的九層塔

所以喝起來會帶點涼涼的fu~有點不太一樣

但基本上都是很好喝的

土虱其實只是長的比較有個性

但肉質很嫩…煮透的話口感是很不錯的

如果是魚肚的部分

就會感覺吃到比較多膠質~~跟一般的魚肚相比到是沒有哪裡比較特別~一樣都很好吃

滷肉飯(小)(NT$20)

聽說也是很好吃的滷肉飯…味道並不算鹹

水哥覺得它好吃的點應該是約六四肥瘦比例的肉燥

能夠讓人吃了有入口即化的感覺

可能也是因為容易化開

所以不需要刻意搭配或者攪拌就可以讓每一口飯都好吃,而且不會過乾!

燙青菜(NT$30)

今天的是地瓜葉, 簡單的醬油配上蒜泥

口味是一般水準吧~份量倒還算是挺有誠意

簡單的燙青菜

卻是能吃出原味的好方法

配上剛剛的滷肉飯~~ 最簡單的幸福不過就是如此了吧?

蝦仁蛋炒飯(NT$70)

一向喜歡炒飯的水哥

對這裡的炒飯也很好奇…

端上來一看~ 還頗大一份呢!

原來這裡的炒飯呈現的口感是屬於比較濕潤的

呈現出比較多的是米飯間的黏性

這個部分可能就要看個人喜好

比較訝異的是~蝦子倒是放了很多~而且不是用蝦仁呢!

這個部分比較有吸引到水哥啦~哈哈

這樣吃下來

滿意度最高的是藥燉排骨跟土虱

應該可以算是必點吧!!

如果吃不夠~可以考慮再來點滷肉飯跟燙青菜

炒飯的部分比較濕潤, 比較不得水哥的緣, 但是用料很實在

喜歡的人可以考慮看看
地 址：台北市內湖區內湖路一段737巷19弄路口
電 話：0924-089-777
營業時間：08:30~21:00
網 站：https://www.facebook.com/pages/%E5%85%A7%E6%B9%96737%E5%B7%B7-%E8%97%A5%E7%87%89%E6%8E%92%E9%AA%A8%E5%9C%9F%E8%99%B1/383195105030660

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无觅

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文章來源： 哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴 （已授權）
作者介紹： 神秘的水原誠