作者： 肉魯

台南新市I partea茶聚，好茶就是要喝無糖，熱茶急速冷藏鮮喝，台南人愛喝手搖飲料是出了名的，來到台南幾乎沒幾步就可見一家飲料店，但喝起來品質參差不齊難免令人擔憂，這次肉魯接到I partea茶聚的邀請體驗，來到南科附近的新市茶聚新店嘗鮮，其實這間I partea茶聚在北部已頗具知名度，復古洗石子的形象外觀，帶些中式禪風的木頭裝潢，讓人一眼就很舒服哩，使用手炒蔗糖取代果糖風味更勝，璀璨紅玉、翡翠檸檬青、鮮搾百香果綠、綠豆冰沙、翡冷萃綠茶、手藏脆梅綠等，每一樣都喝得出茶的清香原味喔。

▲茶聚座落於台南新市市中心，鄰近台南科學園區，園區的人想要喝茶也很方便可以訂購，有新品牌的手搖飲料店慢慢進駐台南是一件好事，透過競爭才能汰弱換強，而我喝飲料通常都是喜愛點無糖或者微糖，但能夠原茶無糖喝起來又好喝的真的是寥寥可數，而這間茶聚主打的便是好茶就是要喝無糖，是不是真的讓人很躍躍欲試呢。

▲茶聚自己的品牌特色為樸醇飲，從選茶開始到沖泡，不添加香精色素，希望讓消費者喝到好茶。

▲經過了解才知道茶聚的茶飲是經過熱泡冷藏的過程，茶桶裡的原茶都是約10幾度的溫度，一般手搖飲料店的茶桶裡都是熱茶，因為熱茶透過加入冰塊變成冰的，其實會破壞茶飲的口感也會變苦，這一點真的很特別也讓人很期待哩。

▲使用天然蔗糖調配飲料，杯子材質也使用通過SGS認證的杯子，也可見到茶葉原物料通過食品安全驗證的保證，這也讓人喝起茶來更加安心不已。

▲店裡也可見到使用的手炒蔗糖、熬煮紅豆及日月潭紅玉的極大特色，幾乎飲料店都使用果糖，但果糖甜度高易產生熱量，相較之下蔗糖則是更天然，使用在茶飲也更能提出風味呢。

▲茶聚的飲料價錢也不會太高，這次肉魯也要來大喝試喝一番，只要茶飲前面有紅色字樣『聚』都表示是茶聚推薦熱銷的唷。

▲造訪時可見到好多在地人來買飲料，絡繹不絕的客人可見到台南人愛喝飲料的個性。

▲茶聚的整體門面設計洋溢著中式禪風，帶些青花瓷的圖案設計，讓人感覺很舒服。

▲茶聚的人潮一直都有，我覺得飲料都是喝口碑，好喝的話就會漸漸口耳相傳，若不知道想喝哪一種，茶聚店員也都會詳細告知唷。

▲最好喝最棒的通通給我上來，這次肉魯試喝了超多飲料。

▲其中這個手工綠豆冰沙，喝起來超級消暑美味，濃郁的綠豆自然香氣，很建議一定要點上一杯。

▲茶聚的原茶系列，店員都會推薦點用無糖，除了可以喝到茶的香氣外，還能喝到健康哩，像是翡冷萃綠茶、璀璨紅玉、鹿谷金萱茶，這些原茶即便不加糖喝起來都很順口，重點是茶不會苦澀唷，這也跟茶聚使用熱茶冷藏的方式有關，大推啦。

▲這杯鮮搾百香果綠，使用新鮮百香果果汁來調製而不是用果醬唷，喝起來就像是徜徉在百香果園，好喝。

▲這杯鮮檸蜜蘆薈，也是很適合夏天來喝，酸甜幸福滋味，配上蘆薈顆粒，我也好愛哩。

▲I partea茶聚，獨特熱茶冷藏的冷茶湯，大概四個小時就會把冷茶湯汰換，重新煮過更換新的冷茶湯，也是提倡限時飲用的茶，其實我在喝茶時都盡量在兩個小時內喝完，因為喝茶就是要嚐鮮，茶放久了可是會稍微發酵變質的唷，這一點I partea茶聚真的很讓人敬佩哩，有機會大家一定要來品嘗一下I partea茶聚的手搖飲料茶，愛喝原茶的朋友鐵定會愛上唷。

I partea茶聚

官網：http://www.ipartea.com/

新市銘傳店門市

地址：台南市新市區銘傳街112號

電話：06-5895300

時間：10:00~22:00(星期一~四&日)10:00~23:00(星期五~六)

★此茶聚文章為有酬邀稿體驗★ 

文章來源： 肉魯….旅行台灣?深度造訪?微笑旅遊 （已授權）
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