台東 幸福食堂 鱻嚐飆浪東河飛魚特色餐 夏季限定限量預約無菜單料理 展翅飛翔烤飛魚配飛虎干飯糰 飛魚與魯肉的幸福宣言

6 月 30, 2015

台東幸福食堂鱻嚐飆浪東河飛魚特色餐夏季限定限量預約無菜單料理展翅飛翔烤飛魚配飛虎干飯糰飛魚與魯肉的幸福宣言

作者：肉魯

展翅飛翔烤飛魚配飛虎干飯糰，飛魚與魯肉的幸福宣言，夏季限定限量預約無菜單料理，鱻嚐飆浪飛魚特色餐，台東東河幸福食堂，隨著時序進入炎熱的夏天，東海岸的飛魚也開始活躍，去過蘭嶼旅行的人應該都吃過美味的飛魚料理，而在東河有一間幸福食堂，四個女生因為興趣夢想來到台東，有的擅長咖啡，有的擅長廚藝，有的擅長甜點，他們結合了在地最鮮的食材，提供給遊客預約制的創意料理，飛魚與魯肉、飛虎與飯糰的完美搭配，酸辣涼拌海鮮及創意咖啡凍等，色香味俱全的鱻嚐飆浪飛魚特色餐，想品嚐可記得要事先跟幸福食堂預約唷。

▲幸福食堂，是一間頗低調的飯館，經過時若不仔細尋找，一溜煙就會忽略這間店家，店裡面位子不多，但是空間延伸感卻很足夠，有一種東海岸的悠哉感受，除了全新推出的鱻嚐飆浪飛魚特色餐，這裡也有不用預約的幸福私房料理，骰子雞腿、烤鯖魚、鹽烤五花肉等，住在台東暢遊東海岸時，中午下午晚上可以來吃吃飯，甚至喝上一杯好喝的單品咖啡唷。

▲幸福食堂的外觀用漂亮的粉筆字樣圖示來裝飾，很喜歡這樣子不加佐飾的粗曠門面，本以為這是在地人開的，後來才知道是四個女生，離開了工作來到了台東過生活，本來開民宿後來又開了這間幸福食堂，希望讓更多人品嚐到他們的好手藝料理。

▲店內沒有太多的裝潢，以水泥為主要基底，輔以木頭桌椅書櫃，也能見到一些在地小物販售。

▲幸福食堂裡大概有五個座位座位區，適合2-6個人一起來訪，中間還有咖啡吧檯處，在幸福食堂裡沒有冷氣，而是享受著自然風洗禮喔。

▲幸福食堂的四個女生各司其職，有人對咖啡很了解很喜愛，提供了不同方式烹煮的咖啡，這裡就只提供單品咖啡唷，很喜歡點上手沖咖啡時，那份專注的眼神。

▲這個區域幸福食堂後方沙發區，這個位置可吹到很舒服的海風，也很慵懶哩。

▲幸福食堂也有很多舊物，板凳或是椅子桌子，都能見到老物再利用的概念。

▲幸福食堂的菜單，手寫的很美麗讓人迫不及待想點餐，這間幸福食堂跟位於長濱市區的長濱100號很像，旅行台東海岸的朋友應該都知道，除了海鮮餐廳，要找一間吃的其實不太容易，幸福食堂的出現真的讓人很開心。

▲店裡提供了淺培中培的單品咖啡，也有等半天的限量供應冰滴咖啡，在店裡也能見到一些人特地跑來跟幸福食堂買咖啡豆唷。

▲專門咖啡的小女生叫做Meg Chou，不懂咖啡想了解問她準沒錯的啦。

▲店裡面很質樸，帶點日式，又帶些東海岸浪漫性格，又帶了一點原始粗曠，是一個進來就很讓人放鬆的空間。

▲為了生活來到台東，來幸福食堂不只是享用美食，更能跟主人聊聊人生。

▲店裡也可看到用木板寫的菜單，每樣光是看就非常可口哩。

▲這次幸福食堂更是推出了台東東河特色餐，飛魚與魯肉的幸福宣言、展翅飛翔烤飛魚配飛虎干飯糰、酸甜辣幸福涼拌海鮮、超高礦物質蛋白質療癒系海菜湯、五行養生什錦蔬菜、水果戚風蛋糕、你濃我濃幸福咖啡凍等七種餐點，幸福食堂說這些餐點需要事先採買飛魚，尤其是飛魚今年產量較少，沒有事先預約特色餐，是沒有辦法提供的喔，費用方面則是採用一個人頭約500元價錢，然後他們會酌量來配菜唷。