作者： 肉魯

千年以前，促成歐亞大陸文化商貿美食交流的絲綢之路，竟然悄悄在台北威斯汀六福皇宮重新現蹤，以台北蜿蜒巷弄來設計動線，營造歐亞復古優雅的時尚空間感，輔以乾式熟成牛排、澳洲黃金龍蝦的極致尊榮感，Silk Road Feast絲路宴互動式料理餐廳，肉魯第一次造訪六福皇宮絲路宴，彷彿搭乘時光機回到了上古年代，從歐洲、中東、印度到中國的絲綢之路，從絲路商貿交流轉化成了異國美食饗宴之路，每位用餐客人更免費提供一份主餐，任選乾式熟成牛排或澳洲黃金龍蝦半隻，強力大推精緻美味破表的絲路宴，絲路宴午餐晚餐一個人費用是1380元+1成服務費，這次六福皇宮絲路宴史無前例與Yahoo奇摩超級商城合作，推出了超級優惠的電子票卷，雙人午晚餐卷不限假日，原價3036元，特價僅需1999元，絕對是史上最優惠啦，點我立即享受優惠。

▲綿延千里的海上及陸上絲綢之路，傳承了數不盡的歷史豐功偉業，早在遠古時代，歐亞大陸飲食早已交流，以絲路為名的六福皇宮絲路宴，以指南針為主體Logo，指引人們進入跨世紀的異國料理世界，我就像是劉姥姥逛大觀園似的，穿梭來回在巷弄裡尋找美食，宛如在台北城的小巷子覓食般有趣，從歐式、日式到印度料理，每個轉角都有出乎意料的視覺味覺驚喜喔。

▲六福皇宮絲路宴，指南針的LOGO，象徵著這是一趟穿梭時空的絲路美食之旅，而牆壁上白色磁磚，營造出時尚復古美感。

▲一進入六福皇宮絲路宴餐廳，就會被這活潑的用餐環境所深深吸引，地上黑白拼湊的菱形磁磚，洋溢著歐亞異國空間的典雅氣氛。

▲六福皇宮絲路宴每三四個月就會變換一次主題，店內布置及餐點也會有一些微微調整，沒有擺放太多桌椅，而是把空間留給客人，一旁的旋轉木馬及棒棒糖裝飾，讓人覺得甜蜜浪漫呢。

▲有別於一般對Buffet餐廳的印象，絲路宴在走到兩旁設計了吧台，加上大片落地窗玻璃的設計，非常具有穿透性的視覺效果，很喜歡這樣子的用餐設計，因為即便一個人來訪，也可以悠哉享用絲路宴，完全不用害怕跟隔壁桌互看唷。

▲另一區還設計了非玻璃的用餐環境，面對著白色復古磁磚，這可是非常適合害羞的人們喔。

▲六福皇宮絲路宴的取餐動線，也依循著蜿蜒台北巷弄而行，除了四方形吧台美食，前後街道各隱藏了日式及印度料理，走在絲路宴互動式料理餐廳裡，就像是美食絲綢之路，一步一國家，一步一美食。

▲絲路宴互動式料理餐廳非常明亮乾淨，燈具吊飾也都非常有質感，營造出歐亞大陸時空交流的氛圍，這可是特地聘請全球酒店空間設計業翹楚Hirsch Bedner Associates操刀的喔。

▲不同的用餐空間，呈現截然不同的氣氛，上古時代的絲綢之路，真實呈現在眼前了。

▲絲路宴互動式料理餐廳使用了很多鏡子，讓整個空間更加立體舒適，來到絲路宴，真會以為自己是歐洲皇室貴族呢。

▲絲路宴互動式料理餐廳，也精選提供了健康的蔬菜川燙服務，有時則會有現流海鮮的川燙喔，在絲路宴裡只要是現作料理，都可以跟主廚說妳想要的口味，主廚就會客製化為你烹煮唷。

▲選個自己的位置坐下來吧，來到絲路宴還會贈送每人一份乾式熟成牛排或是澳洲黃金龍蝦半只的主餐，點選後就可以開始尋覓絲路美食啦。

▲超級開放式廚房，廚師一舉一動都看的一清二楚，這真的會讓客人吃得非常安心呢。

▲絲路宴的印度料理區，這一串串的烤餅、雞翅、烤蝦、青椒、蔬菜等，有一種美食選妃的美妙感覺，想要吃哪一種，印度師傅會現場烤唷。

▲絲路宴還特地買了兩個印度烤爐，原汁原味的呈現印度料理的美味，印度烤物一定要吃唷，超好吃的啦，尤其是烤蝦及烤餅，美味到極點。

▲一旁也有提供印度香料奶茶唷，連不太敢喝奶茶的我都覺得好喝哩。

▲現做義大利麵，有六種麵種可選擇，烤香魚、港式蘿蔔糕、燒賣等，每一道都料理的讓人食指大動。

▲旭蟹、甜蝦、帆力貝、甜菜等海鮮也很新鮮，一旁還有繽紛多采多姿的沙拉區，可是相當受到女性族群歡迎唷。

▲絲路宴裡的生魚片也非常新鮮，現點現切的生魚片，就跟漁港吃到的一樣新鮮，大推啦。

▲絲路宴很貼心的都會在一些區域放上必吃Best Choice，提醒用餐客人一定要吃唷，而且每道料理前都會有國旗，顯示這是哪個國家的美食，而且還有提供鮑魚料理喔。

▲現切火腿、大香腸、烤豬肉，每一樣美食都讓我流口水哩，來絲路宴吃美食前，一定要先減肥唷。

▲現燙青菜提供了黑豆芽、高麗菜苗、山蘇、大陸妹、龍鬚菜等，這些菜都比較少會在自助餐廳裡看到，原因就是價格稍微高了一些，但絲路宴卻是大方提供，大魚大肉之餘吃點清爽的蔬菜，真的很棒哩。

▲絲路宴的飲料提供了現打果汁，葡萄、鳳梨、西瓜汁的現打果汁，突然間覺得吃Buffet也能吃的很健康。

▲六福皇宮絲路宴，還有一處最迷人最銷魂最受歡迎的甜點蛋糕區，眼前看見的每道甜點都可以點選，這簡直就是一個精品櫃呢，女孩子保證瘋狂尖叫啦。

▲這些甜點蛋糕可不是自己取用喔，而是跟服務人員講，他們才會一個一個幫你夾取，是不是很有專屬服務的尊榮感呢，每一樣都很美味，而且份量不會太大剛剛好，連不太吃甜點的我都吃了好幾塊耶。

▲值得一提的是這裡的冰淇淋並非選用大廠牌，而是真材實料利用台灣在地水果，不添加香精防腐劑，製作出義大利冰淇淋綿密紮實的口感，我真的愛上絲路宴的冰淇淋了，比一些大廠都好吃好多好多。

▲草梅雪酪、抹茶、巧克力、香草、芒果等，每一樣吃起來都很綿，就像是在吃水果一樣，而且乳香味沒有太過濃郁，反而是呈現出食材的鮮度，大推必吃啦。

▲因應季節不同也推出不同的蛋糕甜點，芭比娃娃系列的蛋糕婀娜多姿，連小蛋糕也是蝴蝶結、南瓜及玫瑰花造型唷，這可不是只能看的蛋糕，而是可以點來享用的蛋糕唷，太可愛太萌了。

▲取用餐點的中途，其實主餐就已經送達了，可以選擇乾式熟成牛排或者半隻澳洲黃金龍蝦，絲路宴利用鐵盤保持食物溫度，也讓食物看起來更加有質感，這些可都是現場廚師在開放廚房裡料理，龍蝦肉質吃起來很Q彈美味，喜歡吃海鮮的人千萬別錯過唷。

▲絲路宴還附贈了珍貴原鹽，澳洲龍蝦的原味肉質配上原鹽，真的是世界上最完美的搭配啦。

▲如果你喜歡吃牛排，那絕對不能錯過絲路宴的乾式熟成牛排，業界首創規格Buffet贈送頂級主餐，經過21天乾式熟成，可以選擇三分或五分熟來享用，吃起來牛肉很嫩很好吃，記得一定也要搭配珍貴原鹽一起入口喔，更能把牛肉鮮甜滋味提出來。

▲真的是好高貴的享受，吃絲路宴Buffet還贈送一份頂級主餐，品嚐到美食的那刻我早就愛上絲路宴啦。

▲想品嚐微氣泡甜酒，也能利用每人300元的價格無限量品嚐唷，一次把頂級全部到位，來絲路宴就對啦。

▲甜點區也有現作的奧地利宮廷煎餅，儼然就是一場秀的烘烤焦糖過程，賞心悅目也讓人迫不及待的想品嚐一番呢。

▲六福皇宮絲路宴互動式料理餐廳，是一間非常有質感的Buffet，極力推薦大家一定要到Yahoo奇摩超級商域，購買絲路宴超優惠的電子票卷，本來雙人午晚餐卷原價需要3036元，Yahoo奇摩超級商域特價僅需1999元，優惠到這種程度不買幾組真的對不起自己啦。

▲優雅明亮帶著異國風情的絲路宴，來一趟歐亞大陸的美食交流饗宴之旅吧，這不只是吃東西還是一趟穿梭時光的美食之旅。

▲想要品嚐六福皇宮絲路宴餐廳的朋友粉絲，趕緊上Yahoo奇摩超級商域去購買六福皇宮絲路宴的超級優惠電子票卷(電子票卷介紹)，線上購買後馬上就能獲得一組票卷序號，而且是即買即用現買現賺啦，整整比到現場便宜了1037元，真的是超級無敵划算的，我要來揪好朋友團一起買卷，一起品嚐跨世紀的絲路宴異國料理饗宴。

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文章來源： 肉魯….旅行台灣?深度造訪?微笑旅遊 （已授權）
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