作者： 肉魯

龍蝦王者之加拿大龍蝦海陸雙拼排餐，肉質Q彈多汁的龍蝦王者，八道豐盛美味的精緻料理，5月母親節感恩限量龍蝦大餐，台北新莊翰品酒店，肉魯之前入住翰品酒店，就一直對怡情軒Buffet好吃的主廚料理難以忘懷，如今，怡情軒稍微改變了經營型態，不再提供Buffet，而是採用套餐式的一道一道料理，提供給客人更加貼心的感受，母親節更主打加拿大龍蝦套餐，提供了前菜、湯品、沙拉、主餐、甜食等料理，有一種無菜單料理的高級精緻感受，而五月的每週日中午12：30，更推出剝龍蝦比賽，第一名還能免費享用加拿大龍蝦海陸雙拼大餐唷。

▲很開心又再次來到新莊翰品酒店，這次不僅是要品嚐龍蝦大餐，還要住在新莊翰品酒店喔，這裡也是我常推薦給朋友造訪台北可以選擇住宿的地方，這裡不像台北市區那樣擁擠，旁邊緊鄰著捷運站，一旁還有新莊廟口老街、IKEA、UNIQLO可以逛，其實可是非常方便的喔，若是搭高鐵到板橋站，還能請翰品酒店司機來載唷，這麼棒，一定要來住的啦，而且翰品酒店餐廳的料理也好好吃，這次真的超開心，要來品嚐龍蝦王者加拿大龍蝦大餐啦。

▲新莊翰品酒店正好面對著大漢溪及板橋，中間透明區域便是飯店的電梯，坐在電梯上可一覽無遺大台北的景致，連台北101也可看的很清楚唷。

▲這次我入住的是豪華單人房，空間非常的寬敞，很喜歡翰品酒店的房間裡都留有諾大落地窗，窗簾拉開便是大台北景色，夜晚可是美麗的萬家燈火喔。

▲翰品酒店的浴室非常大器，以柔和馬賽克磁磚拼貼而成，散發一種優雅的歐式風格，浴室裡也配備了泡澡浴缸，與臥房中間的格子窗戶，營造出一種高貴的浪漫。

▲浴室裡的備品也都很精緻，獨立的沐浴洗髮身體乳用品，明亮乾淨的浴室讓人非常清爽。

▲很喜歡慵懶躺在沙發上，什麼事情都不做的發呆，住在翰品酒店，就像是城市裡的小桃花源一樣令人舒服。

▲往窗外一望，大漢溪那側的板橋市區，右側的新海橋及新月橋，遠方的綿延山脈，都是那樣的迷人不已。

▲而在翰品酒店一樓怡情軒，就是這次要品嚐龍蝦大餐的餐廳，挑高的空間設計沒有太多壓迫感，是一個很棒的聚餐環境。

▲加拿大龍蝦海陸排餐，加拿大龍蝦可以搭配無骨牛小排、碳烤豬排、香酥脆皮雞排，一客價位是1280元，包含了歐式麵包、開胃前菜、主廚沙拉、酥皮濃湯或法式洋蔥湯、溫熱前菜、主餐、精緻甜點、咖啡或水果茶，八道料理每一道都不馬虎，兩款的歐式麵包，烤青醬麵包好酥好好吃，圓圓麵包則是可沾上帶著蒜味的奶油醬，因為都烤的表皮酥脆，光是麵包就差點讓我大開殺戒啦，而第二道的開胃前菜，是一道主廚的創意展現，小黃瓜包裹著蟹肉沙拉，輔以檸檬酪梨醬，吃起來帶著酸甜滋味，真的是非常開胃呢。

▲這道開胃前菜可要一口咬下，感受多層次的獨特口感喔。

▲緊接著上菜的是主廚沙拉，一上桌前，服務人員可是推了一台沙拉餐車過來，一時之間還摸不著頭緒，原來是現場拌沙拉的服務，加入了堅果類、起司粉、紅酒醋，再加入雲朗集團在義大利自產的特級初榨橄欖油，很令人期待的主廚沙拉呢。

▲拌沙拉的這罐橄欖油就是雲朗義大利嵐莊100%單一品種的初榨冷壓橄欖油喔。

▲服務人員會在餐桌前用俐落身手拌著沙拉，隱約可聞到紅酒醋香氣、橄欖油、蔬菜鮮甜氣味，這道主廚沙拉因為拌的很均勻，每一口吃起來都是滿滿的幸福啦。

▲而湯品可選擇洋蔥焗烤湯或者酥皮濃湯，洋蔥湯是以牛肉為湯底，把洋蔥熬煮的幾乎快化開，超級好喝，而酥皮濃湯的麵皮好酥脆，這兩道湯品都非常推薦唷。

▲緊接著還有一道溫熱前菜，酥炸馬鈴薯泥佐紅酒醋，酥爽口感卻不油膩，龍蝦大餐的每道料理色香味都俱全喔。

▲最令人期待的上桌啦，利用熱鐵盤來保持龍蝦主食的熱度，這隻龍蝦幾乎佔據了鐵盤1/3的空間，翰品酒店是利用焗烤方式來料理加拿大龍蝦，先用煎的方式把龍蝦肉汁鎖住，再用起司白醬的焗烤方式烹煮，龍蝦吃起來的肉質Q彈，而且兩隻螯非常大，主廚說吃加拿大龍蝦要先從螯吃起，然後再品嚐龍蝦身體部位。

▲我還頗喜歡使用鐵盤鐵板的料理呈現，帶著一點點的復古風。

▲這個裝龍蝦的鐵盤都比虹齡臉蛋還要大啦，由此可知這隻龍蝦真的是巨無霸哩。

▲龍蝦大餐裡還有主廚烤過的蒜頭，搭配著龍蝦肉一起品嚐入口，真的是絕搭啦，而龍蝦餐搭配的雞排、牛排也都料理的不錯唷，一餐下來飽足感超夠的。

▲看看這隻加拿大龍蝦，比我的臉還要長哩，我要趕緊大快朵頤啦。

▲翰品酒店也很貼心提供吃龍蝦的器具，這根本就是龍蝦大螯咩，真的是太可愛啦。

▲吃完了龍蝦大餐，可別以為就這樣結束啦，飯後的甜點真的讓人驚喜萬分，盆栽冰淇淋也未免太逼真，挖起來後下面竟是抹茶冰淇淋加上紅豆，是我吃過最好吃的盆栽冰淇淋了，可以再來一盆嗎？！

▲享用加拿大龍蝦海陸排餐的地點就位於新莊翰品酒店的怡情軒餐廳喔。

▲吃完龍蝦大餐後，我們也走去IKEA及UNIQLO逛街，大概僅需6分鐘路程喔，若是不想逛，就窩在房間裡享受一番吧。

▲一早醒來，新莊翰品酒店的早餐依舊令人驚豔，滿滿新鮮蔬菜的沙拉吧，真的是誠意十足。

▲另一區的主餐區，提供了好吃的紅醬貝殼麵，薯條、早餐腸、火腿、培根應有盡有。

▲中式稀飯的配料也非常豐盛，翰品酒店住宿頗高檔，但價位卻走平實路線，C/P非常之高，一間雙人房平日才三千多元。

▲早餐時間到十點，最好八點半就下來悠哉享用，翰品酒店的自助式早餐真的一級棒。

▲甜點、繽紛乳酪、火腿、養樂多，真會讓人吃到欲罷不能。

▲翰品酒店也有交誼廳，若是一群朋友來住，還能買宵夜來這裡聊天。

▲也有面對著大台北景色的健身房，彷彿就像是在雲端漫步一樣喔。

▲新莊翰品酒店頂樓也有免費的三溫暖，但是因為現在台灣正值缺水期，這個空間也暫時沒有開放喔，不管是住宿或餐飲品質都很高的新莊翰品酒店，五月帶著媽媽來翰品酒店過母親節吧，品嚐美味的加拿大龍蝦海陸排餐吧，除了加拿大龍蝦套餐外，也提供排餐套餐選擇喔。

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新莊 翰品酒店：

官網：http://sinjhuang.chateaudechine.com/zh-tw/

地址：新北市新莊區中正路82號

電話：02-29987699

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文章來源： 肉魯….旅行台灣?深度造訪?微笑旅遊 （已授權）
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