作者： 肉魯

不景氣的年代，只要拿出20元、30元，大口吃遍府城大街小巷的傳統古早冰，誰說一碗冰一定要價40元～100多元呢，一甲子老店比比皆是，站著吃冰坐著吃冰，秤重的冰綿綿的冰，這才是最讓人津津樂道的，朋友最近常說：『來台南買東西越來越貴，吃東西越來越貴…』，我都跟朋友說：『你來台南吃小吃就不問我，不然就不會被貴到啦…』，那吃冰就先照著這篇冰品文章，好好按圖索驥吃吃看吧。

▲阿伯操著一口流利的台語跟我說：啊..少年..你拍我喔？這冰是古早味的啦！沒錯，就是這種推著小車站著路旁吃的古早味令人深深懷念不已，簡單的愛玉杏仁粉圓粉粿4種配料，淋上一些碎冰和糖水，最平凡的單純就是最美味的享受，彷彿回到了小時後去廟裡拜拜時，總是要在廟埕前來上一碗粉圓冰，這就是古早味啦！

台南-西門路民權路巷子口站著吃的古早愛玉粉粿冰：
http://www.wretch.cc/blog/damon624/11346070
地址：台南市西門路二段與民權路二段交叉路口
時間：0700-1100 賣完為止

▲將近40年隱藏巷弄裡的維美冰店，橘子水加雪乳冰的古早滋味，仍然使用著傳統機器來製冰，雪乳冰就是印象中的香蕉冰，通常雪乳冰大都只能在原台南縣比較常吃到，台南市有間開了40幾年的新一二三冰城也有販售喔，這間維美冰店就位於台南人記憶的東帝士百貨旁邊的寶雅對面的斜坡上去，就會瞥見這間很低調的老冰店了。
台南-近40年的維美冰店 橘子水雪乳冰童年回憶：

http://www.wretch.cc/blog/damon624/11392935

地址：台南市公園路451巷34號

時間：0900-1730

▲賣了60幾年歷史的古早味粉圓冰，超級有夠誇張便宜，老闆說再舀一匙的粉圓才是小碗份量20元，我還以為這是大份呢，位於台南市民族路三段64號前，看看老闆笑的多麼樂開懷，用蕃薯粉製作的粉圓，顆顆Q彈可口，吃起來軟軟嫩嫩的，特地熬煮的糖水也不會太甜，舀起滿滿粉圓後再加入一點點糖汁，好吃隱藏版的台南小吃。

台南-60幾年古早味粉圓冰 滿滿一碗只賣20元 誇張便宜：
http://www.wretch.cc/blog/damon624/11392129
地址：台南市民族路三段64號 (位於海安路與民族路交叉路口)
時間：0800-1300

▲小府城永康大灣-巷弄老店尋美味，手工製作的刨冰配料-大灣隆冰點，古早味粉粿、懷念小粉圓、蜜香甜芋頭、包心小粉圓、傳統刨仙草、好吃地瓜圓….等，每項配料都用心製作，紅糖調製的糖水香甜不膩，刨的綿密的銼冰，1碗30元不限任何數量配料，一碗懷念好滋味，小府城大灣的美食散策，發現小吃秘境天堂-永康大灣。

台南-40多年巷弄老冰店 大灣隆冰點：
http://www.wretch.cc/blog/damon624/11388410
地址：台南市永康區大灣市場內（大灣路與民族路交叉路口的大灣市場）
時間：09:00-19:00

▲不經意的彎進府城小巷弄內，純樸古早味驚喜映入眼簾，新一二三冰城隱於最不起眼巷子內但卻是最動人的美味，白色磁磚的儲冰空間，古老的製冰機器，依舊用阿摩尼亞古早冷凍方法來製作香綿冰，使用這種方式因為冰的結凍速度會變的很緩慢，因此產生的冰品會很綿密細緻，跟用機器急速冷凍製作的有著很大的口感差異，下次來府城吃私房就鑽進巷弄內找尋有別於刨冰的古早香綿冰驚喜吧。

台南-新一二三冰城-巷弄內驚喜 40多年 古早香綿冰：
http://www.wretch.cc/blog/damon624/11382483
地址：台南市北區開元路212巷124弄28號
時間：每日10:00~21:00 賣到12月底後就會休息到隔年3月左右喔。

▲堅持每樣配料都要自己製作，冬天賣雞蛋糕夏天賣刨冰的新化老攤刨冰店；擁有獨特中藥配方，外酥內軟超美味的雞翅，新化太子廟旁的超人氣排隊炸雞；騎著單車漫遊巷弄尋覓在地小吃，在鄉野間遇見踩踏的感動，最美麗的往往都在最不起眼處，這一站….一起到台南新化幸福趣。

台南新化-手工製作 新化老攤刨冰：

http://www.wretch.cc/blog/damon624/11389116
地址：台南市新化區信義路213號
電話：(06)5905031

▲煮泡麵的始祖，沒落的大台南觀光城，卻有幾間依舊堅守崗位的老店家，一樣是叫維美冰店喔～！來碗泡麵加蛋～任選一種口味吧！

大台南觀光城維美雪乳冰：
地址：台南市觀光城愛區67號
時間：1000-2030

▲一碗30元的古早冰，賣了40幾年，默默隱於府城最不起眼的角落，粉粿、愛玉、杏仁、粉圓都非常好吃，超級推薦一定要來吃喔。

台南-東門圓環 山里愛玉冰
地址：台南市中西區府前路一段與東門圓環交叉路口
時間：1030-2230

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帶回屬於自己的故事：
台南最近開了很多老房子，吃了好幾間有個感想，餐點東西越賣越貴，有的甚至很誇張哩，我很單純希望價錢與美味可以等比例，不希望老房子最後成為景觀餐廳的氛圍：『只賣老屋韻味餐點卻是普通…』，大家來台南就自己睜大眼睛吧，我不太希望府城這城市越來越商業價，唯一能做的就是分享這些物美價廉料好實在的老店家給大家，加油！

文章來源： 肉魯….旅行台灣‧深度造訪‧微笑旅遊 （已授權）
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