作者： 肉魯

將近40年隱藏巷弄裡的維美冰店，橘子水加雪乳冰的古早滋味，仍然使用著傳統機器來製冰，雪乳冰就是印象中的香蕉冰，通常雪乳冰大都只能在原台南縣比較常吃到，台南市有間開了40幾年的新一二三冰城也有販售喔，這間維美冰店就位於台南人記憶的東帝士百貨旁邊的寶雅對面的斜坡上去，就會瞥見這間很低調的老冰店了。

▲橘子水是我國小時候的回憶了，長大後幾乎不見有在賣橘子水的店家，如今看到橘子水的現身，彷彿穿梭時光回到過去，配上雪乳冰的調和其中，喝起來冰冰甜甜的令人難忘，這裡的加冰就是指加入雪乳冰喔。

▲匆匆而過絕對看不到，仔細觀察來店客人，幾乎都是當地人居多，每天從早上九點就開始賣，賣到下午五六點就收攤，唯一公休日是星期一喔，夏天只賣冰涼冰品而已，冬天還會多賣黑輪米血。

▲店內最裡面是台古老的製冰器，不時會傳來馬達轉動聲音，磨石子地板還有牆上白色磁磚，一整個就是古早味。

▲這裡賣的東西也很簡單不複雜，我點了橘子水加冰和一碗巧克力花生雪乳冰，熱到爆的夏天就是要吃冰才消暑啊。

▲很特別的是雪乳冰還會秤重，一旁有個秤重儀器，每次挖起冰後都會放上去秤一下重量，不知是不是已經習慣這動作了，不然感覺秤重的意義不太大，老闆已經超級熟練挖起來的冰重了，看著雪乳冰跟紅茶交融在一起，這才是正港的紅茶冰。

▲維美冰店其實很低調，內行的人才會來此吃冰，而且這條小巷子很少有外地遊客會經過。

▲維美冰店的雪乳冰系列唯一缺點是很小碗，很像是嬰兒使用的碗，一上桌時會有點傻眼的感受，不過吃了之後真的很美味，很綿密很順口的雪乳冰，配上巧克力醬和脆度十足的花生，一碗真的不太夠！

▲一直以來我都不太知道這種紅茶加冰、橘子水加冰該如何享用，是該攪拌均勻或者一口冰一口橘子水，老闆說：『看每個人喜好，怎麼吃你覺得最好吃，就那麼吃吧！』

維美冰店：
地址：台南市公園路451巷34號
時間：0900-1730
交通：從台南市區沿著西門路往永康方向，過了成功路繼續往前直行，會遇到左邊有一間麥當勞，繼續往前直行後會看到左邊有一間寶雅，寶雅正對面有一條斜坡，順著斜坡往上約20公尺，左邊就會看到維美冰店。

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帶回屬於自己的故事：
來到台南旅行，往往只有在巷弄裡穿梭，才有機會遇到真正台南味，維美冰店可能連在地人也不太知道，大概是府城小巷弄太過複雜了，這間開了近40年的冰店，賣的不是挫冰不是芒果冰，是一種古早記憶童年回憶的香蕉冰，如果這間吃不過癮在長榮路的巷子裡還有一間新一二三冰城喔，這些冰店不僅是美味還販售一種專屬回憶呢。

文章來源： 肉魯….旅行台灣‧深度造訪‧微笑旅遊 （已授權）
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