作者： 肉魯

『稍等一下再吃是會死喔…』『來…這碗幫我拿到那一桌』『吃這多…太離譜…』

不時會聽到面惡心善的老闆跟客人鬥嘴，彷彿吵架了一樣，但客人卻開心的樂此不疲…

這間在羅東高中對面開了30幾年的金味坊豆花店，是在地人長久以來的n 私房美味，堅持冰品都要手作手打的傳統步驟，每樣配料都由自己手裡製作，很健康很美味讓人懷念的金味坊豆花。

▲是的，這就是看起來有點兇兇的老闆，笑起來卻很和藹可親的模樣，左手臂上還有個刺青，乍看下還有點恐怖呢，但一靠近後才知道老闆超級親民又海派呢，除了布丁還有販賣冰品，這個季節有芒果冰喔，整顆芒果加上手工打製的芒果冰鋪底，一碗70元卻是滿滿感動，這裡的豆花也都堅持用黃豆製作，推薦很不一樣很特別的三色布丁。

▲用了一顆芒果製作的芒果冰70元，如果要加牛奶則是加上鮮奶喔，價位是80元，老闆說他不使用煉乳，鮮奶才是最自然的，這芒果冰好好吃喔，連續兩天吃了兩碗，若是不吃芒果冰也推薦芒果冰砂30元，也超級好喝的。

▲這裡的芋圓地瓜圓，都被稱為QQ，這也是老闆手工製作，透明顏色的QQ吃起來很好吃，還有山藥口味的喔，特別的是這裡的糖水是使用冬瓜糖水，讓客人吃起來更加健康。

▲三色布丁豆花，不加布丁粉，而是使用黃豆製作，吃起來不是那種果凍感覺的布丁，而是真材實料的豆花布丁呢。

▲紅豆、綠豆、粉圓都是自製的，除了一些果醬是買現成的，其餘的老闆都很自豪：『他們只有原料，沒有庫存配料。』

▲值得一提的是金味坊的粉圓，是使用古法製作的粉圓，原料是硬硬的粉圓，需要煮4個鐘頭才能夠煮熟，吃起來黏稠性十足，超級古早味呢。

▲有地瓜、芋頭、山藥,,,等口味，Q彈口感真的是一級棒，建議點份三色豆花加QQ，才是王道啦。

▲滿滿的豆花配料，享受的國民小吃，來金味坊豆花，不只是吃豆花，尤其是年輕學生超愛跟老闆抬槓，互相鬥嘴的模樣就好像快吵起來了。

▲這裡的芋頭冰、酸梅冰、花生冰…等，都是清冰加上芋頭、酸梅、花生，然後手工一直攪拌，所以冰的製作比較慢一點，因此常有客人問：『我的冰來了沒～？』老闆就會回說：『等一下會死喔…！』哈～每次都聽到大家狂笑。

▲芒果是遠從屏東、台南來的，一開始老闆會先用最早收成的屏東仿山品種，後來才會使用台南的，每碗芒果冰都看老闆一顆一顆的切，然後手打芒果冰鋪底，超級懷念那美味的，吃起來很實在很好吃。

▲就是這個老闆，別看他很兇喔，他可是超可愛的，他還說：『我的紅茶正港不哩啊好喝，結果現在被一堆的飲料店打敗，真正是吼….』還會說：『別看我安捏喔，我們的東西都用很好的料…我們蚵仔煎也超好吃的…！』

羅東金味坊：
地址：宜蘭縣羅東鎮公正路321號
時間：10:00-22:00

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是吃一碗豆花嗎？好像不是耶，是吃了一碗人情味十足的豆花，夫妻倆的老闆很會聊天，雖然老闆看起來很兇，但是他超可愛的啦，大家有機會來羅東一定要吃吃看會被老闆念的豆花，保證你開懷大笑的吃的很開心。

文章來源： 肉魯….旅行台灣‧深度造訪‧微笑旅遊 （已授權）
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