作者： 肉魯

彰化芳苑海牛採蚵，世界僅存的漁村文化遺產，捲起褲管陷入海泥之中動彈不得，螃蟹、招潮蟹、文蛤一一現身潮間帶，海牛拖著牛車載著滿是驚喜的遊客，用介於單車與行走之間的優雅時速，橫行霸道緩緩前行於芳苑海邊，樂天、樂觀、熱情、憨厚、愐靦、老實…是彰化芳苑漁村的直覺印象，牛車…一個小時後的記憶，在海裡悄悄重現，這不是在鄉間犁田的牛，而是搖身一變成為觀光大使，全世界大概就只剩下台灣，仍舊保有這種文化，很慶幸的…遊客也可以來體驗漁村風情，搭上站上鐵牛車…出發採蚵探訪潮間帶吧！

▲超酷超炫超稀奇的漁村生活體驗，這些海牛可都是受過訓練的喔，才能夠在海水上面橫行無阻，海牛主人靠著吆喝及一條繩子，便能控制駕馭海牛呢，也讓我們搭上鐵牛車時，能夠很平穩的前進，這可是以前曾在農田工作幫忙長大的小孩或大人，才能有的感受，如今重溫兒時回憶，真的是內心好亢奮啊，想搭乘芳苑鐵牛車出海，可是要先有一些前置作業喔，因為要先去換裝喔，因為會踩在海水和爛泥巴裡，穿上特製鞋子才能更舒適的玩水！

▲想體驗搭乘鐵牛車的樂趣，都要先在芳苑普天宮集合，這時普天宮外早就有一兩隻的海牛車停在這裡，等著要載我們出航，每個人看見之後早就不管三七二十一，先拍照先合照再說啦，其中這隻性格超頑固的海牛，可是上過電視廣告的喔！

▲要換什麼裝呢，就是要把鞋子換掉，換成專屬保護雙腳的襪子鞋，這樣可以讓你踩進爛泥巴之後，不會覺得噁心也不會有泥巴滲入腳裡，這真的很貼心呢，不知情的我還帶了拖鞋和水陸兩用鞋子來，哈哈！

▲換上鞋子後，還要再拿一雙手套，這是行程中要挖蚵時用的，因為怕被割傷，所以用手套比較安全，如果你不想採蚵剝蚵那也不一定要帶，像我和朋友就只帶一雙，越輕便越好啦！

▲海牛採蚵行程一開始，當地導覽人員會有一個小小有獎徵答，分享著採蚵趣事和專屬芳苑的驕傲，這是一群為在地觀光默默付出的人們，還有辛苦的採蚵蚵農也與大家一起出航玩樂喔。

▲因為海牛車數量不多，出發時會分成兩批，一批先搭乘鐵牛車，另一批先搭乘古早三輪車，浩浩蕩蕩出發囉，其實不管是搭乘海牛車和三輪車，都會讓人好開心，搭乘三輪車就很像是小時候搭乘廠棚小貨車那種感覺，開動行走時，會一直噗噗噗噗…的聲響，不會覺得是噪音，反倒有一種童年之音迴盪心頭，好棒啦，而且三輪車會超越牛車，牛車就用他優雅的速度，慢慢一步一步拉著….往海邊去囉！

▲海牛採蚵體驗，可是要算潮汐的，算準了每一天即將退潮的時間，才能體驗海牛採蚵的過程，否則漲潮一來可是很危險的，而且也無法探索潮間帶囉，搭著三輪車和牛車約10分鐘後，就會在這個地方停留，退潮後會有很多招潮蟹和文蛤悄悄現蹤跡，生態專家也會帶領大人小孩認識，這個時候就是親子同樂友誼增進的最佳時刻啦，小孩子…保證會很失心瘋的不受控制！

▲拿著小水桶、大鏟子，要來尋寶囉！小孩連腳步都還沒站穩，就想要一溜煙飛奔玩水囉，所以記得一定要幫小朋友多帶一套衣服喔，以免失控就濕身啦！

▲海牛車在退潮時行駛進來，有種時空錯亂的感覺，彷彿回到了50年代，想必一定會勾起很多人回憶！

▲探索潮間帶，是小孩大人最愛的，稍微翻動一下泥土，就會發現驚喜喔，有人馬上就找到了寄居蟹，這一舉也讓更多小朋友更賣力的找尋！

▲我也裝腔作勢的尋找，因為已經穿了專用鞋子，走起路來即使陷在爛泥裡，也覺得很舒服呢，解說人員也熱心講解招潮蟹公母怎麼區分！

▲奇特的圓形招潮蟹，多樣性的招潮蟹讓我們大開眼界，而且能夠這麼近距離觀賞到，有些小朋友則是瘋狂玩起水來，挖泥巴我小時候也超愛的！

▲細心的我還發現招潮蟹(右下圖)抓住一顆文蛤要回去大快朵頤啦，看見的我也像小孩一樣大喊：大家快來看…，一喊完後…招潮蟹就把文蛤丟棄落跑了，這….真囧！

▲潮間待探索完畢後，就會換去搭乘牛車，先搭三輪車的人就會改搭海牛車，先搭海牛車的就要換搭三輪車，兩種都能夠體驗到，是不是超貼心的！

▲看…虹齡得意的樣子，阿伯也開心害羞的微笑，搭乘海牛車出去玩，一定要做好防曬喔，因為真的很熱，太陽很毒辣呢！

▲海牛車一台大概可以擠5-6個，看著海牛拖著我們行走，真的是好辛苦呢，也難怪老一輩的人曾經耕作過的，都不會吃牛，這應該是有一點惻隱之心吧！

▲這隻海牛可是裡面最火紅的，也是最有個性的，上過電視還跟前副總統呂秀蓮合照過，我們行走時後面正好是這頭牛，一直想超越我們這台海牛車，害我嚇得一直唧唧叫！哈哈…

▲不只是小朋友開心，大人也玩翻天了，這是一趟海牛車的奇幻旅程！

▲有時海牛會毫無預警的尿尿，這可是難得的畫面呢，大家記得看到奚哩嘩拉尿尿時，一定要趕緊拍照喔！

▲之後就會抵達行程的最後停留點，在這裡可以自己享受駕馭海牛的樂趣，可以自己拉著繩子控制喔，而在這裡要做什麼呢，就要開始很多體驗行程啦，當然還有包含烤蚵仔吃蚵仔！口水…..直流….了！

▲看看這群小朋友的滿滿收穫，桶子裡全部都是螃蟹呢，但這些不能抓回去喔，最後都是要放生的喔，也可以試著拋拋漁網撒網，都會有專家來教你怎麼用，如果學成功就可以自己抓魚啦，不過大家重點都放在…採蚵仔，因為不採就沒得吃啦！

▲採蚵後才要先剝蚵，大家用最快速的方式撥開蚵仔，然後就要開始洗蚵仔，洗蚵仔最正確的示範就是要整個人泡在水底，然後上下上下來回沖洗，因為水的浮力抵銷的重量，洗起來真的是頗好玩的呢。

▲每個人都下海去體驗看看，賣力程度連老婆都豎起『讚』來激賞一番啦！

▲哈…換我上場啦，上下來回用沖力洗掉蚵仔上的雜質，洗起來真的很辛苦哩，蚵農…給你們一個讚！

▲正確洗法就是要這樣泡在海水裡，這才是最敬業的方式啦！

▲清洗完蚵仔後，早已經生火烤起來了，他們還會提供冰涼紅茶、冰涼茶水、烤杏鮑菇給大家吃喔，真的是超級貼心的，大熱天下有人幫忙烤蚵仔，還能夠玩樂好多樣活動，大家排隊等著領蚵仔，肥美模樣讓人滴下口水，蚵仔含比較多鹽分，吃多了記得要多喝水喔，現烤的好吃好吃！

▲天氣熱到爆炸，所以最有個性的海牛也趴在地上小歇，蚵架、海牛、討海人…芳苑！

▲還有一個立蚵架的活動比賽，交大家怎麼徒手立蚵架，把尖尖竹竿左右來回的往下鑽，插入約一米多時深度時，就把蚵架立好了，以前沒有機器輔助，可都是要一根一根賣力往下鑽洞，這活動也是讓大家感受到蚵農的辛苦，區分了親子組、男子組、女子組後，就開始比賽啦..！

▲想要讓一家人感情更好，就是同心協力完成一件事情，這時候心是緊緊融合在一起的呢，下圖這一家人曾經來參加過肉魯的熱氣球趴呢，第一眼我還沒有認出來，後來才漸漸覺得真的有點面熟呢，不好意思，熱氣球那天我真的忙著招呼大家…都記不太清楚了！

▲哈…親子組是由這對母女獲勝，比看看誰的竹竿在海底最深，真的是汗流浹背也甘願啦，好玩好玩！

▲累的我猛吐舌頭…我超賣力的搖動，無奈…就是只有蠻力啊，玩到最後小朋友欲罷不能，瘋狂搖起來，彷彿是跳起舞來，美妙吧！

▲瘋狂立子木結束後，整個海牛車體驗活動也接近尾聲，蚵農分給大家牧草餵食海牛，超級近距離的餵食海牛，是不是很像是去牧場時拿牧草給乳牛吃的景象呢，但是牧草不能碰到沙子喔，這樣海牛就不會吃啦，小朋友有的很害怕有的很開心，牛一吃就要馬上放手不然會被牛拉走喔。

▲這隻海牛笑得也太開心了吧，牙齒露白成這麼俏皮模樣。

▲最後還有一個小小儀式，專屬討海人的信仰文化，每個人手上會拿到一疊銀紙，然後往天上一灑，彷彿是希望有個好收穫，能夠平平安安的，這時如果有信仰疑慮的人，就可以避過這個習俗喔。

▲銀紙上面畫了剪刀、衣服、鞋子、杯子等生活用品，簡單的祈福儀式也帶動了大家的歡樂，入境隨俗感受這美好的時光吧！

▲似乎見怪不怪的海牛，地上灑滿了祈福銀紙，我們也準備回程囉，繼續搭著海牛車或三輪車，回去清洗雙腳整頓一番，順便吃芳苑普天宮對面好吃的蚵爹喔。

▲好玩有趣的海牛採蚵活動，非常適合親子、朋友一起來旅行體驗，保證會留下難以忘懷的美好回憶，好想再找一群朋友一起來，大家一定會high翻天！

▲平日肩負著載蚵重擔，假日則載起了遊客，全年無休任勞任怨的海牛，曾是國光石化預定地的彰化芳苑，即將以具備世界文化遺產潛力的海牛車文化，繼續搭載著夢想讓更多人感受這難得一見的台灣奇景。

彰化芳苑牛車採蚵體驗：
聯絡資訊：芳苑社區 0919688438魏清水
報名方式：事先電話預約
集合地點：芳苑普天宮前
參加費用：電話洽詢

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漁樂台灣，感受獨特的漁村文化，搭上芳苑海牛車，用旅行來看蚵農的辛苦，潮間帶豐富多樣性，採蚵洗蚵剝蚵過程，感受駕馭海牛趣味，不管對大人小孩都是一趟最特別最驚喜的旅程，雖然台灣文化、美景要拼上世界文化遺產總是受挫，但我想…在每個人心目中，台灣美景早就是世界文化遺產了，多出去走走看看美景，你會發現人生真的會更開闊喔，下次…我還要搭海牛車出海去！

文章來源： 肉魯….旅行台灣‧深度造訪‧微笑旅遊 （已授權）
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