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美食餐飲
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  • 2024在台灣,美好的十頓飯

    新的一年到來時刻,在新舊年交替之際發表「感動我的十本書」後,接力選出過去一年在台灣一嚐難忘的「美好的十頓飯」,已成延續整整十四年的重要慣例;藉此回顧過去這一年,讓我的味蕾與心靈都因之感動與飽足的食糧,同時觀照年內飲食動向演變,無疑

  • 混融多端,我的年節餐桌

    新舊年之交,元旦剛過,農曆新年將臨,這段時間,是一年裡各種節日最是密集的時刻,遂而餐桌上,一道道一頓頓應節之食之餐也隨而接連登場。自小非出身傳統重禮俗之家,一來忙於工作、二來個性也隨興的父母,看待種種年俗往往應景與樂趣意味居多,沒

  • 紅酒配海鮮

    朋友來家吃飯,一如向來做菜之隨心隨興,不追排場不求澎湃,就只簡單準備幾道家常菜、信手搭配數瓶葡萄酒與威士忌,輕鬆自在與客同享。 從前菜吃到主菜主食,卻是席間聊起才醒覺,佐酒雖一如慣例由淡到濃、由白而紅,卻因菜色安排緣故,涼拌菜、烤

  • 便當新美學

    疫情發展至今,雖未來如何仍難預料,但以現階段言,台灣之抗疫表現無疑可圈可點。這一切首要感謝政府團隊的專業佈局、縝密作為,也歸功於近年來因在地認同的升揚,國民於國家和社會事務的積極參與過程中,所逐步成熟凝聚的公民意識與共識,使我們得

  • 味與技與心之回歸—也談日劇《Grand Maison 東京》

    最近,美食圈裡的第一熱門話題,幾乎不管任何場合,從各社群平台到餐飲聚會都定然有人提及……是的,你已經猜到了——正是木村拓哉主演的日劇《GrandMaison東京》。 由於向來只看

【食記】戀人巧克力正夯?! 北海道名物白い恋人&道頓堀の恋人 : 雖然其他品牌比較便宜, 不過還是乖乖買白色戀人好了XD

作者:神秘的水原誠相信很多人都知道東京香蕉(東京バナナ)有些人聽到別人去日本還會請人幫忙帶@@不過~其實還有個大阪香蕉(大阪バナナ

2016-03-29

【公告】Pageviews悄悄突破1500萬…謝謝各位讀者支持,批評與指教

作者:神秘的水原誠嗯…先來個BGM雖然最近幾個月因為私事造成發文量大減雖然我昨天跑去台北看海賊展流量但Pagevie

2016-03-27

蔬食 | 台中‧ 野菜共和國 料理東西軍大會師

作者:MissVegeQ台中真的是素食者的友善城市,在自然科學博物館旁就有這樣一間專賣素食義大利麵鑽研創意料理的美味餐館—野菜共和

2016-03-27

美食 | 台中‧ DAZZLING蜜糖吐司 生日當天免費招待

作者:MissVegeQ少女心再一發,粉藍粉紅的色調,夢幻又可愛的兔子造型椅還有拉斯維加斯的霓虹燈,旗艦店裡的裝潢,真的有特別下工

2016-03-24

【食記】新北肉圓真手作傳統美食@新店崇光女中&耕莘醫院-捷運MRT七張 : 手工自製的南部老味道, 蒸的好吃又不油膩呢!!

作者:神秘的水原誠你吃過清蒸的肉圓嗎?我們平常在外面吃到許多知名的肉圓大多是經過油鍋炸過,表皮成微金黃有點類似水晶餃的感覺不過這次

2016-03-23

蔬食 | 台中‧ J coffee 平價聚餐好地方

作者:MissVegeQ背包客們照過來!還在苦苦尋覓台中火車站附近吃素要上哪去嗎?座落在干城站的Jcoffee,離火車站附近只要步

2016-03-23

【食記】台中偉哥鹽酥雞-嶺東店@南屯精密機械科學園區&嶺東科大 : 口感酥脆, 味道多元, 醬不醬都不差的海線老字號

作者:神秘的水原誠每天吃完晚餐後儘管不餓,但總會有那麼一股衝動@@想去買點什麼…((不是酒XDDD不過自從模範街鹽酥

2016-03-20

美食 | 台中‧ 非洲style瓦圖廚房 好客鸚鵡好逗趣

作者:MissVegeQ悠閒的午后,來到藏身在台中北區巷弄之間的小店,蟲鳴鳥叫,是說這鳥叫的有點久…原來是好客的鸚鵡

2016-03-20

蔬食 | 台中‧ 南風咖啡 轉角遇見法國麵包

作者:MissVegeQ清新典雅的咖啡館,以簡約的白色石牆與玻璃打造,(首圖取自南風FB粉絲團)有著兩樓層的明亮舒適用餐空間哦!適

2016-03-19

美食 | 台中‧小義大利 老饕級藍紋起司初登場

作者:MissVegeQ浪漫的美術館綠園道,有間小義大利餐廳歐風典雅的氛圍,還有侍者拉小提琴哦!小義大利對於素食者也格外體貼菜單上

2016-03-18

【食記】台中雞樂蜜汁雞排.炸雞連鎖專賣店-大智總店@東區大魯閣新時代購物中心 : 口感香酥多汁, 菜單與經營態度恐需加強

作者:神秘的水原誠新時代威秀大概是我台中最少去的連鎖首輪戲院除了設備較差之外,主要就是因為鄰近火車後站不但車難停,感覺能買的東西也

2016-03-10

【食記】台中Wood Door 木門咖啡-Coffee, Waffle, Sandwich, Pasta, Dessert@南屯 : 環境舒適,食材用心,大份量義大利麵好食在!

作者:神秘的水原誠好陣子了發現常去的茶店,咖啡店都收掉改變經營型態…不過餐飲業似乎一直都如此,其實也習以為常只是水哥

2016-03-08

【食記】台中A Cai Beef Soup 阿財牛肉湯.全牛火鍋@西區教育大學-捷運BRT茄苳腳 : 老府城?老口味?? 還是台南的便宜又好吃…

作者:神秘的水原誠雖然在台南吃過不少牛肉湯不過在台中的經驗倒是不多前陣子教育大學附近開了一間新的牛肉湯剛好晚上水妹小吃宵夜,那就一

2016-02-27

【食記】台中東東芋圓市府店@中區舊市府&民權郵局 : 遠近馳名的大坑手路冰, 而它…不過就是芋圓罷了

作者:神秘的水原誠好些日子沒在台中吃芋圓一時間也想不起來該去哪間不過相信許多人都聽過來自大坑的名店…東東芋圓尤其是以

2016-02-26

2015在台灣,美好的十頓飯

文.攝影/Yilan新舊交替時刻,在元旦跨年之際發表「感動我的十本書」後,繼續發表我的「美好的十頓飯」,確乎已成慣例。剛好藉此回顧

2016-02-22

【食記】台南Cha Yeh Tan 所長茶葉蛋赤崁店@中西區 : 蛋蛋也走麻辣風? 直營門市才吃的到…好在沒有淡淡的哀傷@@

作者:神秘的水原誠前陣子到台南吃赤崁璽樓的時候回程發現所長茶葉蛋的門市之前只有看過佳里店,一直想說要來吃一下所以就~~順便來一顆嚐

2016-02-19

甜點 | 台中‧ La Famille法米 午茶小確幸

作者:MissVegeQ久聞台中有一間頗負盛名的法式甜點,今天就要衝去給他嚐個鮮囉!這家白色浪漫的小店藏身於草悟道附近,一大面的落

2016-02-06

【食記】NINI 尼尼義大利餐廳旗艦店-台中NINI公益店@南屯 : 幽靜, 時尚, 美味…適合好友共享

作者:神秘的水原誠哇~買尬我的天外天麻辣鍋不見了啦…><怎麼變成什麼NINI???上網查了一下才發現,原

2016-02-05

蔬食 | 板橋‧ 廣誠素食 紅燒麵 & 鰻魚飯哦伊系

作者:MissVegeQ位於板橋大遠百B1的大食代美食街,有一間好吃又平價的素食櫃位—廣誠素食提供手工純素的中式料理每次逛餓了,總

2016-02-05

美食 | 台中‧ ita義塔 藏有素食秘密菜單

作者:MissVegeQitahouse創義料理在台中一家接著一家開,原來是王品集團旗下的餐呀!讓姐好奇他的美味程度在台灣大道與博

2016-02-04