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美食餐飲
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  • 混融多端,我的年節餐桌

    新舊年之交,元旦剛過,農曆新年將臨,這段時間,是一年裡各種節日最是密集的時刻,遂而餐桌上,一道道一頓頓應節之食之餐也隨而接連登場。自小非出身傳統重禮俗之家,一來忙於工作、二來個性也隨興的父母,看待種種年俗往往應景與樂趣意味居多,沒

  • 2021在台灣,美好的十頓飯

    新舊年交替時刻,在元旦跨年之際發表「感動我的十本書」後,繼續發表我的「美好的十頓飯」確乎已成慣例;藉此回顧過去這一年,讓我的味蕾與心靈都因之感動與飽足的食糧,是絕佳的溫故迎新儀式。一如以往,這十頓飯都從已成我的外食重要記錄的〈享樂

  • 紅酒配海鮮

    朋友來家吃飯,一如向來做菜之隨心隨興,不追排場不求澎湃,就只簡單準備幾道家常菜、信手搭配數瓶葡萄酒與威士忌,輕鬆自在與客同享。 從前菜吃到主菜主食,卻是席間聊起才醒覺,佐酒雖一如慣例由淡到濃、由白而紅,卻因菜色安排緣故,涼拌菜、烤

  • 便當新美學

    疫情發展至今,雖未來如何仍難預料,但以現階段言,台灣之抗疫表現無疑可圈可點。這一切首要感謝政府團隊的專業佈局、縝密作為,也歸功於近年來因在地認同的升揚,國民於國家和社會事務的積極參與過程中,所逐步成熟凝聚的公民意識與共識,使我們得

  • 味與技與心之回歸—也談日劇《Grand Maison 東京》

    最近,美食圈裡的第一熱門話題,幾乎不管任何場合,從各社群平台到餐飲聚會都定然有人提及……是的,你已經猜到了——正是木村拓哉主演的日劇《GrandMaison東京》。 由於向來只看

【食記】台中Wood Door 木門咖啡-Coffee, Waffle, Sandwich, Pasta, Dessert@南屯 : 環境舒適,食材用心,大份量義大利麵好食在!

作者:神秘的水原誠好陣子了發現常去的茶店,咖啡店都收掉改變經營型態…不過餐飲業似乎一直都如此,其實也習以為常只是水哥

2016-03-08

【食記】台中A Cai Beef Soup 阿財牛肉湯.全牛火鍋@西區教育大學-捷運BRT茄苳腳 : 老府城?老口味?? 還是台南的便宜又好吃…

作者:神秘的水原誠雖然在台南吃過不少牛肉湯不過在台中的經驗倒是不多前陣子教育大學附近開了一間新的牛肉湯剛好晚上水妹小吃宵夜,那就一

2016-02-27

【食記】台中東東芋圓市府店@中區舊市府&民權郵局 : 遠近馳名的大坑手路冰, 而它…不過就是芋圓罷了

作者:神秘的水原誠好些日子沒在台中吃芋圓一時間也想不起來該去哪間不過相信許多人都聽過來自大坑的名店…東東芋圓尤其是以

2016-02-26

2015在台灣,美好的十頓飯

文.攝影/Yilan新舊交替時刻,在元旦跨年之際發表「感動我的十本書」後,繼續發表我的「美好的十頓飯」,確乎已成慣例。剛好藉此回顧

2016-02-22

【食記】台南Cha Yeh Tan 所長茶葉蛋赤崁店@中西區 : 蛋蛋也走麻辣風? 直營門市才吃的到…好在沒有淡淡的哀傷@@

作者:神秘的水原誠前陣子到台南吃赤崁璽樓的時候回程發現所長茶葉蛋的門市之前只有看過佳里店,一直想說要來吃一下所以就~~順便來一顆嚐

2016-02-19

甜點 | 台中‧ La Famille法米 午茶小確幸

作者:MissVegeQ久聞台中有一間頗負盛名的法式甜點,今天就要衝去給他嚐個鮮囉!這家白色浪漫的小店藏身於草悟道附近,一大面的落

2016-02-06

【食記】NINI 尼尼義大利餐廳旗艦店-台中NINI公益店@南屯 : 幽靜, 時尚, 美味…適合好友共享

作者:神秘的水原誠哇~買尬我的天外天麻辣鍋不見了啦…><怎麼變成什麼NINI???上網查了一下才發現,原

2016-02-05

蔬食 | 板橋‧ 廣誠素食 紅燒麵 & 鰻魚飯哦伊系

作者:MissVegeQ位於板橋大遠百B1的大食代美食街,有一間好吃又平價的素食櫃位—廣誠素食提供手工純素的中式料理每次逛餓了,總

2016-02-05

美食 | 台中‧ ita義塔 藏有素食秘密菜單

作者:MissVegeQitahouse創義料理在台中一家接著一家開,原來是王品集團旗下的餐呀!讓姐好奇他的美味程度在台灣大道與博

2016-02-04

【食記】台中FANCYnet 販奇網-團圓味心年菜@西區捷運BRT頂何厝 : 販奇好食! 用心挑選, 守護美味與品質

作者:神秘的水原誠又到了快要過年的時節~~近幾年來,水哥家的年夜飯都是到外面購買套裝的年菜,像是小7,餐廳或是量販店一方面加熱方便

2016-02-01

美食 | 宜蘭礁溪‧童趣西瓜吐司野餐 幾米烘焙手創坊

作者:MissVegeQ可愛逗趣的西瓜造型,根本散發少女心!看那小玉西瓜、大紅西瓜還有各式各樣以西瓜水果們造型的吐司蛋糕們,萌萌噠

2016-01-26

【食記】台中大發香雞排.雞翅@豐原豐東國中&豐原監理站&豐原醫院 : 向上國中回憶裡的小確幸?雖不中亦不遠矣!!

作者:神秘的水原誠“大發香雞排”這間雞排攤是我到豐原辦事洽公時路邊發現的地點在豐東路與同安街口剛好因為是騎車所以聞到路

2016-01-22

【食記】台中Pash Burger 傻子漢堡@西區文化中心&國立美術館&刑務所演武場 : 儘管美味, 但令人不禁感嘆到底是開的是傻子@@ 還是來吃的是傻子?

作者:神秘的水原誠嗯嗯~曾經傻過的漢堡又回來了XD為什麼這麼說?因為在幾年前傻子廚房還是台中漢堡領頭羊的時候莫名的就改成全外帶,還

2016-01-20

【食記】台南赤崁璽樓蔬食餐廳-襌&食時尚異國蔬食料理@中西區赤崁樓 : 面對時間的巨輪,在歷史洪流的角落用餐, 仿佛格外美味!

作者:神秘的水原誠自1967私人時尚會館退房後水哥到同一個老闆開設的赤崁璽樓蔬食餐廳用餐地點接近西門路與民族路的圓環但是這裏相當難

2016-01-20

【景點】台南1967 City Central Hotel 一九六七私人時尚會館@中西區台鐵TRA台南 : 古都也能體驗超有fu的德式自助無人旅店, 平安夜的小確幸

作者:神秘的水原誠因為前陣子有廠商邀約加上這次的行憲紀念日(聖誕節)也因為公司隔周休的制度而有休假想說來點不一樣的就刻意安排時間到

2016-01-20

【食記】台中頂吉古早味火雞肉飯@北區一中商圈&中山公園&福音街 : 用料實在, 平價美味新指標, 來自嘉義的頂級古早味!!

作者:神秘的水原誠你喜歡雞肉飯嗎?雞肉飯大概是除了雞排之外第二喜歡的小吃低脂肪,低熱量,低膽固醇與高蛋白的特色,應該也算是少數吃不

2016-01-20

【食記】台中ラ一メン野島家麵屋河南店@西屯逢甲夜市 : 率性新吃法!奶蓋咖哩麵.客製化丼飯等你來嘗鮮~招牌美味一次滿足

作者:神秘的水原誠呼呼想起最近只要有人說想吃拉麵或咖哩,就會推這它們家…河南路上的野島家麵屋偏日式的客製化拉麵,價格

2016-01-15

【食記】凍滋凍滋的輕盈美味~ Daizy & Co Cleansing Herbal Tea 仙淨草本茶& Jolly-Slim Jelly 輕盈凍味窕-蜜桃紅茶口味

作者:神秘的水原誠除了運動與節制飲食之外最近水哥還減少了調味茶飲料的飲用量除了要減少正餐之外的熱量攝取之外飲料中畢竟也往往被添加了

2016-01-15

必買 | 日本東京‧阪神outlet搜查自由行教學

作者:MissVegeQ很多捧油第一次自由行,總會想到outlet去大採購一番,首先,你要知道哪兒有outlet!也就是依地區分類

2016-01-15

美食 | 台中‧水相AQUA 燈光美氣氛佳 浪漫義法料理

作者:MissVegeQ AQUA水相在台中可是砸重本在經營餐廳呢!除了惠中路的旗鑑店之外,在台中大遠百12F也有一間燈光美氣氛佳

2016-01-15