左邊是棗子樹，右邊是芭樂樹！

今天剛好有兩隻繽紛活潑的小舞獅在場～

金山社區中心本身還有販售咖啡、簡餐、冷飲跟冰棒等服務，品項還算多元！

話說，這裡也販售了不少農特產品跟與當地合拍的手工藝品！

這是這裡的吉祥物，分別以芭樂跟金棗為原型設計出來的！

歡樂酥其實就是芭樂酥，內含芭樂果肉，營養頗豐～

這是餡料～

這是要包的外皮～

老師正在講解如何製作歡樂酥／芭樂酥～

超級防呆的一步驟一口令的手把手教學示範～

其實真的很簡單，只要餡都包進外皮，將外皮揉圓後，再將之放進模具中烤就好了！

步驟如下～

烤好後長這樣～

完全符合模具造型呢！

你是否也覺得超簡單又很有成就感呢！？

手作愛玉冰體驗～

先將愛玉籽倒進類似絲襪般密度的袋子中～

接著將放愛玉籽的袋子放進水中開始搓洗，務必要搓出果膠，有了果膠，愛玉才會凝凍唷！

接著就可以將剛剛搓好的愛玉裝杯，待其凝固成愛玉凍了！

建議加蓋等候約一小時，可以防止灰塵汙染愛玉～

做好的愛玉加上糖水就可以品嘗哩～

自己做的就是好吃！

芭樂園區～

在這裡，你可以觀察到一年四季都有的芭樂的生老歷程唷！

跟芒果一樣，為了防止蚊蟲騷擾，這裡的芭樂都裝進紙袋中保護著呢！

遠方的小小苗圃就是芭樂的幼苗唷！

芭樂葉長這樣～

葉脈比較長，葉面平滑～

這就是芭樂樹～

這是還沒長大的芭樂，不過，這顆芭樂已經被放棄了！

因為他沒有被紙包起來，是要給鳥兒或是蟲吃的供品＠＠

他的其他兄弟姊妹都被紙加塑膠套保護得好好的！

芭樂園區的介紹大致告一段落，讓我更明瞭了吃一顆芭樂，農人有多麼辛勞！

可真是誰知盤中飧，粒粒皆辛苦呀～

看到這磚塊，你想到什麼？

從稻草、米糠、泥土全都混入的手法觀知，這磚塊的歷史真的很久遠了！

這裡真的怎麼拍都有風情呢～

有看過愛玉果嗎？

這一顆顆就是呢！

我們剛剛做愛玉湯用的愛玉籽就是愛玉果曬乾而來的唷～

遠看真的看不到愛玉果，但是，近看就知道了＠＠

這次的高雄燕巢之旅真的令懶懶子受益良多呢！

親身接觸到了許多教科書才看的到的真實事物，實在讓懶懶子大滿足～

有機會也一起來這裡探險吧！！！