作者：宅女懶懶子

台東旅遊-宅女吃窯烤-台東縣池上鄉大埔社區發展協會-窯滾吧！部落-阿美族陸安部落-手作窯烤披薩、植紙做植扇，讓甜酒釀的氣息縈繞你心吧！

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窯滾吧！部落位於台東池上鄉，隸屬於阿美族陸安部落～

由於自然環境佳，這可是登山健行的山友們推薦的休憩場所，鳥語花香縈繞四周，在這紓壓的環境之下，絕對可以放鬆心地發呆，自在地做起白日夢呢～

陽明山是台北的後花園、台東是台灣的後花園，那台東的後花園呢？

阿美族陸安部落是台東的後花園！

地址：台東縣池上鄉大埔村陸安23-1號

電話：089862893、0935685593

由於到的比較早，就先體驗一下怎麼用大型草本植物香蕉的假莖來手作植紙，並使用植紙來做繽紛美麗的植扇吧～

先解說如何剝除香蕉假莖的葉片，將之頗開刮出纖維再將纖維煮熟發酵絞碎就是香蕉紙胚漿了！

在等植扇晾乾的這段期間，就來開始手作窯烤披薩吧～

先手揉店家特製的甜酒釀發酵麵團，將麵團攤成自己喜歡的大小，再放上自己喜歡的配料，撒上滿滿的起司之後就可以進烤爐了！！！

各式配料豐富美味，想加什麼都隨便你～

話說，懶懶子注意到店家很貼心，看到起司灑得不夠多的都會幫忙補撒呢！

大概烤十分鐘就好了！

剛烤好的披薩色澤金黃、香氣逼人，熱熱地入口，實在好吃的不要不要～

不論是厚皮還是薄皮披薩都非常好吃呢！

這裡的披薩都是柴烤的，吃起來有股特殊香氣，令人回味無窮呢！

這裡的招牌是DIY手作甜酒釀披薩，1人400元(四人以上活動，需提前一周預定)，還提供飲品、野菜湯跟甜點跟水果，在大自然環繞下享受庭園午餐的氛圍真是舒心愉快呢！

野菜湯，據說這裡面有八種野菜＠＠

可惜我認不出來～

窯烤吧！部落這池上店家服務親切、環境清幽、東西又好吃！

難怪備受山友們推崇～

園區內的生態池也是不少小動物喜歡休憩的一隅包含喜歡跟蝴蝶耍的娜娜，都喜歡躺在這裡享受日光的洗禮呢！

更多懶懶子的分享請參～

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