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美食餐飲
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  • 混融多端,我的年節餐桌

    新舊年之交,元旦剛過,農曆新年將臨,這段時間,是一年裡各種節日最是密集的時刻,遂而餐桌上,一道道一頓頓應節之食之餐也隨而接連登場。自小非出身傳統重禮俗之家,一來忙於工作、二來個性也隨興的父母,看待種種年俗往往應景與樂趣意味居多,沒

  • 2021在台灣,美好的十頓飯

    新舊年交替時刻,在元旦跨年之際發表「感動我的十本書」後,繼續發表我的「美好的十頓飯」確乎已成慣例;藉此回顧過去這一年,讓我的味蕾與心靈都因之感動與飽足的食糧,是絕佳的溫故迎新儀式。一如以往,這十頓飯都從已成我的外食重要記錄的〈享樂

  • 紅酒配海鮮

    朋友來家吃飯,一如向來做菜之隨心隨興,不追排場不求澎湃,就只簡單準備幾道家常菜、信手搭配數瓶葡萄酒與威士忌,輕鬆自在與客同享。 從前菜吃到主菜主食,卻是席間聊起才醒覺,佐酒雖一如慣例由淡到濃、由白而紅,卻因菜色安排緣故,涼拌菜、烤

  • 便當新美學

    疫情發展至今,雖未來如何仍難預料,但以現階段言,台灣之抗疫表現無疑可圈可點。這一切首要感謝政府團隊的專業佈局、縝密作為,也歸功於近年來因在地認同的升揚,國民於國家和社會事務的積極參與過程中,所逐步成熟凝聚的公民意識與共識,使我們得

  • 味與技與心之回歸—也談日劇《Grand Maison 東京》

    最近,美食圈裡的第一熱門話題,幾乎不管任何場合,從各社群平台到餐飲聚會都定然有人提及……是的,你已經猜到了——正是木村拓哉主演的日劇《GrandMaison東京》。 由於向來只看

美食 | 台北‧信義區 姐紋given LOFT質感私藏

作者:MissVegeQ 信義區市政府站4號出口的小巷子錯綜複雜非常多的義大麵店在此開設據點其中不乏有格調有特色的店 像是姐紋gi

2016-01-15

美食 | 台中‧忘廊 LoungeONE 美酒好友佐夜景

作者:MissVegeQ感覺快樂就忙東忙西,感覺累了就放空自己別人說的話,隨便聽一聽,自己作決定不想擁有太多情緒,一杯紅酒配電影在

2016-01-15

美食 | 台中‧早午餐 巷弄美食隱身術 田樂豆腐堡

作者:MissVegeQ日式老屋舊建築的外觀,還有庭院草地帶點鄉村特色的純樸泥牆彷彿有置身田野山間般的錯覺一樓與二樓都有斷垣殘壁式

2016-01-15

美食 | 台中‧綠園道 桃花源異國浪漫情調

作者:MissVegeQ綠園道可算是台中市景裡最優美愜意的地方了!樹蔭草地分隔著兩排各有特色的餐廳,尤其到了夜晚,草地上的市集燈火

2016-01-15

美食 | 南投‧日月行館自助下午茶 把廢好撐好滿足

作者:MissVegeQ 南投日月潭畔頗負盛名的五星級飯店—日月行館,終於有機會來朝聖囉!    自助下午茶就是一個吃到飽的概念,

2016-01-15

2015,感動我的十本書

文.攝影/Yilan跨年時刻又到!依照慣例,是藉機審視過去一年來的閱讀、從中選出最喜愛感動難忘的十本書與大夥兒一起分享的時刻。回首

2016-01-06

蔬食 | 台中‧年節團圓首選 天恩素食超高CP值

作者:MissVegeQ在台中想吃總舖師等級的素食辦桌合菜絕不能錯過在哈魚碼頭裡的天恩了!妹妹在團購網買了一張「五菜一湯」的超值券

2015-12-31

蔬食 | 台北信義區‧花間蜜 輕盈慢食義法料理

作者:MissVegeQ與姐妹們的聚餐,一定要選擇精緻、輕盈無負擔的料理取向,因為,輕熟女們絕對不能發福呀!還有,聽說這間店有小鮮

2015-12-29

體驗 | 水果之后‧山竹進口來囉! 六零魚場之年節伴手禮

作者:MissVegeQ 山竹!是不是覺得好久好久沒有吃到山竹了呢?自從2003年禁止進口之後(主要是防止病蟲害)還是不時的懷念那

2015-12-29

蔬食 | 韓國首爾‧素食情報大蒐集

作者:MissVegeQ誰說自助旅行去韓國都沒有素食能吃呢?!分享給大家首爾的素食餐廳!韓國觀光公社裡也有很多素食推薦喲!大家有好

2015-12-25

【食記】台中喵匠義式麵坊-清水店@清水 : 貓奴應該會喜歡? 療癒系平價美味!清水也有夠水準的義式料理

作者:神秘的水原誠回想起幾個月前在沙鹿第一次吃喵匠的時候當初還以為是喵醬…心中一整個覺得很有梗XD說真的,當時除了白

2015-12-21

蔬食 | 台北信義區‧菠啾花園 Cafe 野菜料理蛋糕食光

作者:MissVegeQ菠啾是世界第一家野菜甜點專門店,起源於東京;原本在內湖的店舖,自2016起要搬家到台北市中心去囉~而這間分

2015-12-16

【食記】台北Rounin からあげ 浪人炸雞-丸龜名物-骨付鳥專賣店@中正博漢區相機街-捷運MRT台北車站 : 炸而不膩, 重口味的四國香川特產! 的確是還蠻好吃的呢!

作者:神秘的水原誠你聽過骨付鳥嗎?骨付鳥據說是來自於日本四國地區的香川縣的丸龜是一種帶骨頭的雞肉在此之前我也沒聽過…

2015-12-14

蔬食 | 日本‧京都素食私藏II 祇園一休庵精進料理

作者:MissVegeQ京都著名的清水寺與地主神社(求戀愛運)是關西必遊景點之一,素食旅人們愁著不知要去哪尋訪吃素嗎?沿著清水寺的

2015-12-11

蔬食 | 日本‧京都素食私藏I 天龍寺篩月料理

作者:MissVegeQ日本真的是我的愛!特別是京都,充滿濃濃日本文化的古都,保存悠久歷史的世界遺產,還有那近乎藝術的創作料理,更

2015-12-11

蔬食 | 彰化‧蒝味蔬食 懷舊小吃趣

作者:MissVegeQ來到淳樸的彰化,一定要來點古早味小吃解解餓映入眼簾的紅色磚牆,掛著黑膠唱片,貼著復刻電影海報,還有一台留聲

2015-12-11

【食記】台中Burger Joint 7分so美式廚房-崇德店@北區 : 環境舒適,水準依舊,好吃的現做美式風味!!

作者:神秘的水原誠哇~~~水哥最常去的美式早午餐店7分so又開新店了耶@@(華美店,朝富店,東海店)自從2012年後,一年開一間水

2015-12-11

【食記】台北Pond Burger Cafe 早午餐.漢堡.輕食@信義國際會議中心&世界貿易中心-捷運MRT台北101/世貿 : 食材新鮮,口味創新,下午茶也能享受美味私房漢堡

作者:神秘的水原誠每年的12月都可說是國內3C業界的慶典原因在於僅次於Computex的最大電腦展就在此展開…而隨著

2015-12-11

【食記】台中九合脆皮北平烤鴨@北區科博館 : 外脆內軟又多汁, 原來烤火雞都這麼好吃的? 聖誕節你也來一隻吧!

作者:神秘的水原誠據說傳統的聖誕節晚餐都會有火雞這種東西雖然水哥以前不是沒有吃過火雞但說到嘗試聖誕火雞這種東西…應該

2015-12-11

【食記】彰化麷傣鼎湯包館@員林華成市場 : 絲瓜蝦仁口味還挺好吃的, 不過其他的都有點奇怪…U_U

作者:神秘的水原誠這天差不多整天都待在員林中午吃滿燒肉丼…晚餐則想說吃一下不同的Haylei就提到,之前看過員林一間

2015-12-04