作者：神秘的水原誠

呼呼

想起最近只要有人說想吃拉麵或咖哩, 就會推這它們家…

河南路上的野島家麵屋

偏日式的客製化拉麵, 價格平實又好吃, 還有誘人的厚片叉燒

有時候下班就會跑來這裡偷偷吃點再回家

這一天跟幾個好友, 相約來這邊聚餐一下

不過由於朋友是四點半才從附近下班

只好先來這邊佔個位子先品嘗一下囉!!

 

假日的逢甲商圈或許你會覺得很難停車

不過由於野島家的位置在福上巷跟河南路口

對面有逢福與星福兩個停車場 , 計次的收費可說是相當的便利

 

雖然才開沒多久, 不過用餐的人數不管平日或假日都有一定的來客呢

 

你瞧瞧

台灣人開的拉麵店有哪幾間可以開到晚上十點啊?

 

而水哥這次會想再寫的主要原因就是這個…

聖誕期間限定的奶蓋咖哩麵!!!

 

吼吼~

今天人比較多, 為了方便聊天, 就坐樓上好了!!

 

這個環境真的很大啊…

而且白天給人的感覺與晚上真的差蠻多的耶@@

粗估至少50個以上的座位, 相當適合全家大小來這裡用餐

就算是辦活動應該也不是甚麼難事

 

自助的冰水, 後方則是洗手間

 

Yeah~點餐點餐!!

哇~沒想到這菜單改的還真多@@

現在不只拉麵與咖哩飯…

連丼飯都開始跟著玩客製化

還因應了聖誕節推出了期間限定款的奶蓋咖哩麵呢!!

 

 

聖誕限定, 簡稱奶蓋麵

莫非是受到聖誕老公公的啟發?!

因為要客製化每一份餐點的口味, 所以基本上就是一人一張

 

不過因為今天是坐二樓

所以選完要到一樓買單結帳

但等等餐點會幫你送上來喔!

 

餐具部分

依然是還挺乾淨的

嘿嘿~首先就是這個啦…

奶蓋咖哩拉麵(NT$200)

對啦…就是白白的那兩碗XD

 

 

水哥喝過不少的奶蓋茶飲之類的東西

在食物上遇到, 還是第一次…

據說這上面的奶油是現打的

因為製作繁複, 目前一天也只有限量10碗

所以通常點這道的話可能會要稍微等一下製作時間約15~20分

 

而且每一份似乎顏色也不太一樣…

雖然本來水哥也有點介意這個部份, 不過當我吃下第一口後, 那些真的都不重要了!!!

 

基本上上面就是一層奶蓋

中間紅紅的據說是辣椒粉(不是柱柱姐那種@@)

而邊緣滲出的咖啡色醬汁~應該就是咖哩醬了!!

 

吃這一道的時候

不能放太久…得趁熱攪拌均勻! 不然奶蓋會萎縮喔@@”

 

麵條應該是跟拉麵麵條一樣

屬於較細的那種

而且野島家的麵條就算放久一點也不容易爛掉

在咖哩醬攪拌搭配, 似乎是再適合不過了呢!

 

而在拌的過程你會發現底部有一塊厚片叉燒

那個就是之前吃叉燒與丼飯裡面那種><

雖然是看起來有點小噁心, 但是建議是整個拌勻…攪給它爛

可以讓整碗麵增色不少!

 

濃郁的咖哩醬混入奶油, 加上少許的辣粉與肥瘦適中的叉燒塊, 加上木耳絲, 蔥花等…

混入不易爛的拉麵麵條, 硬中帶軟, 吸附的醬汁也多

以為會油膩? 吃起來卻是讓人意猶未盡

 

你問我好不好吃? 我只能說, 吃過之後其他的都不太想點了>///<

看是以後都推薦來這裡的客人選這個就好, 還是招牌考慮改成野島家奶蓋麵(被揍)

真不知道店家是怎麼想到的…??

聖誕老公公的指引嗎!? 像是水哥這次消費的當週就嗑了三碗

 

而吃到後來醬汁其實都會剩下不少

本來水哥是一湯匙一湯匙的吃

後來想到之前菜單上的加白飯建議吃法!!

趁醬汁還有剩趕快去追加一碗白飯(NT$20)XD

就算是加麵(替玉)一份也只要30元呢!

 

我攪~~

再度變噁心

 

這種感覺有點奇妙…

有點像是不同風味的咖哩飯

口中還會伴隨著麵條…

味道也是挺好吃的呢!! 而且…相信多數人都會太飽@@”

 

客製化蓋飯(小盛+炙起司+炙番茄+青花菜+炸豬排+檸檬雞柳條+厚切叉燒)(NT$260)

客製化丼飯部分

也跟咖哩飯一樣可以選飯量

配料部分則是跟拉麵與咖哩飯一樣可以有七種選擇

只是由於丼飯原本基本就會有滿滿蛋包(滑蛋), 所以滿滿蛋包(滑蛋)是可以不用點的喔!

 

以小盛來說, 40元的基本消費算是相當便宜(包含滿滿蛋包, 洋蔥, 蔥花與醬汁)

只要再隨便來個一兩種配料就可以吃得相當開心!!

尤其是這裡的炸物都挺實在的, 不會炸過頭~~

 

底部看的到基本的滿滿蛋包, 洋蔥與蔥花

底部白飯還有加上丼飯專用的醬汁, 口味不會偏甜, 應該對於多數人接受度會比較高

 

新鮮的青花菜

 

外酥內嫩的雞柳條

 

水準之上的炸里肌豬排

 

跟蛋混在一起的的炙起司

 

嗯…還有叉燒

不過, 就跟剛剛是一樣的啦

水哥認為他們家的叉燒已經沒甚麼好嫌的了

肥瘦適中, 入口即化, 口味也不會過鹹, 就算直接咬也可以吃的很滿足呢!!

 

而且其實水哥這樣點是這裡的全餐~基本上份量是有點太多XD

一般來也不太可能這樣點啦… 哈哈

記得斟酌一下份量

多來幾次換點不同口味才是正道

 

這次的新菜單水哥認為真的很成功

尤其是那個奶蓋咖哩麵

創意組合卻能營造出乎意料的美味

客製化丼飯的部分則是以40元起跳, 加上大份量, 可謂十分超值!!

只要隨便再點兩個料, 就可以吃的撐

要知道

外面隨便吃個粗飽可能就超過這個價位了說…@@”

何況這裡的東西又好吃, 只能說佛心來著的啦!!

 

對了~如果你要來用餐

到2016/1/31前, 奶蓋咖哩麵有優惠180元

滿100元還可以在集點卡上集1點, 集滿10點就送厚切叉燒一份(2片)

還挺划算的阿!! 別忘記囉~~

ラ一メン野島家麵屋河南店

地 址：台中市西屯區河南路二段278號
電 話：04-2451-0383
營業時間：~22:00
網 站：N/A
粉 絲 團：https://www.facebook.com/pages/%E9%87%8E%E5%B3%B6%E5%AE%B6%E9%BA%B5%E5%B1%8B-%E6%B2%B3%E5%8D%97%E5%BA%97/1080118768679270

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文章來源：哪裡好吃哪裡去 （已授權）
作者介紹： 神秘的水原誠