作者：神秘的水原誠

又到了快要過年的時節~~

近幾年來, 水哥家的年夜飯都是到外面購買套裝的年菜, 像是小7, 餐廳或是量販店

一方面加熱方便快速, 一方面也能讓辛苦的家人在過年時節能稍微輕鬆點

非但不用擔心過年用餐的菜色問題

也能在年夜飯的時候吃上一頓好的

就算你平常不知道怎麼表示心意, 過年時也可以給他順理成章XD

 

 

不過當然這跟到外面用餐一樣,  有的口味好吃, 有些則是虛有其表

吃到好吃的不用多說, 肯定開心的啦…

但是如果踩到雷, 相信在拿紅包前就會碎念到不行((汗

水哥今天要介紹給大家的, 是販奇網所推出的套裝年菜

因為今年剛好有幸受到販奇網(FANCYnet)的邀請, 到新落成的FANCYcafe參觀

順便品嘗一下他們所推出的團圓味.心年菜系列產品

 

而這個FANCYcafe呢, 據說剛成立不久

主要是提供給員工內部休憩或者開會討論使用

呃…看了這環境, 我都想要來上班了呢@@”

 

話說, 販奇網其實是一間型錄郵購的平台, 至今已經成立22個年頭

 

 

水哥最早是在全國廣播的節目中所得之

當時就想說, 販奇販奇~很多奇奇怪怪的東西大概只有這裡才能找的到吧??

如今才曉得, 原來在販奇網所販賣的各種商品, 都是販奇網員工親身試過保證品質之後才會推出

也因此, 它們賣的商品都是有一定水準, 而非一般單純網購的中介平台

 

而他們的團圓味套裝年菜基本上有九道, 價位是NT$6,890

本來剛開始, 有點被價格嚇到, 不過仔細看了菜色內容之後, 就覺得價格上是沒什麼問題的

其中分別是

陳年紹興釀醉蝦(700G)

松阪豬雞腿麻香飯(900G)

懷舊紅燒獅子頭(660G)

南極深海帝王蟹(2KG)

補氣人蔘燉雞湯(2KG)

法式煙燻鴨胸(700G)

秘製紅燒筍絲蹄膀(1.5KG)

御品富貴佛跳牆(1.6KG)

蜜汁火腿富貴雙方(600G)

嗯, 你瞧瞧@@ 光那一隻2公斤的帝王蟹就嚇死人了阿…

 

而且沒聽介紹還不知道

一般我們在外面買的套裝年菜, 基本上都是同一間餐廳或是單位製作推出的

而販奇網所推出的套裝年菜, 則是分屬好幾間餐廳

哪道菜, 哪間好吃就跟哪一間進貨, 最後才推出屬於販奇網自家想提供給消費者的完美組合!

這樣的理念, 其實跟水哥以往賣電腦的理念不謀而合

在有限的價格中間找出最划算的產品, 並搭配組合給消費者

雖然不一定會比較便宜, 但卻是最能感受到一分錢一分貨的道理

 

眾菜色之中

最顯眼的, 相信就是這隻大到嚇死人的帝王蟹@@

 

本來以為只是個空殼在那裡嚇嚇人

沒想到卻是實實在在整隻都可以吃的呢!

南極深海帝王蟹(NT$2,880/2KG)

 

當下很想趕快把這隻偷偷幹走帶回家(大誤)

 

裡頭的肉可是相當紮實飽滿, 吃起來也相當鮮甜

其實整套年菜有一半的價格都是這隻害的XDDD 可是真的很厲害!!

 

一支蟹腳就比5.5吋的Zenfone 2還要長上許多!!

飽滿又彈牙的蟹肉

除了帝王蟹

其餘的菜色也都具有相當的水準

法式煙燻鴨胸(NT$590/700G)

利用煙燻調理的法式鴨胸, 表皮酥脆, 肉質也不乾澀

據說使用的是跟夏慕尼同樣的鴨胸…

想想夏慕尼的價位, 也難怪口感能有這樣的表現

可能是煙燻的緣故

吃起來並不會覺得膩

陳年紹興釀醉蝦(NT$490/700G)

醉蝦採用的是特選白蝦, 加上陳年紹興酒與中藥去醃過

殼很好剝, 吃起來酒味也還挺明顯的, 也能襯的出白蝦的鮮甜口感

補氣人蔘燉雞湯(NT$690/2KG)

人蔘, 當歸, 枸杞與紅棗等中藥材搭配放養土雞燉製而成

相當的有份量

表皮都有透爛

用湯匙就可以把肉挖起來吃呢!!

雞肉吃起來不會澀, 還挺入味的

過年要滋補除了佛跳牆~大概就是這一鍋囉

秘製紅燒筍絲蹄膀(NT$690/1.5KG)

同樣燉煮相當透爛的蹄膀

利用特調的中藥滷汁文火燉煮而成

雖然沒有客家的筍絲爌肉來的重鹹與夠味, 肉質也還可以再爛些

但整體來說富有膠質, 吃起來口感清甜不油膩, 也有相當的水準

懷舊紅燒獅子頭(NT$690/660G)

據說使用了豬後腿肉與白菜製成

口味不重鹹, 搭配一起吃還會帶點鮮甜的感受

整體來說, 肉丸並不紮實, 口感比較滑口, 比較粉一些

松阪豬雞腿麻香飯(NT$590/900G)

超級香的糯米飯, 上面鋪滿了松坂肉與雞腿肉

配上些許枸杞, 香菇絲等配料拌炒, 看起來十分的誘人@@”

使用的是長糯米, 口感較紮實

加上枸杞的香味, 相當的好吃!

蜜汁火腿富貴雙方(NT$390/600G)

這道還蠻特別, 紅的部分是後腿肉加糖蜜與桂花醬去醃製, 是甜的…

中間黃色的部分則是拿豆腐皮為基底的素方餅去炸, 表皮相當酥脆

最後再拿麵皮包覆起來一起吃!!

口感中帶有甜味, 有點像是在吃饅頭夾蜜汁肉干XD 不錯吃呢

御品富貴佛跳牆(NT$790/1.6KG)

香菇, 鮑魚, 排骨, 芋頭等食材…份量都不少呢

喝起來也不會覺得鹹@@ 算是少數好喝的佛跳牆喔…

一不小心就吃了好幾碗 Orz 我看以後大概沒有機會再來了((哭哭

干貝魚翅海鮮羹(NT$690/1.3KG)

這道羹湯並不是套裝年菜裡頭的, 不過也可以單點

光看外表就令人有點興奮…魚翅, 干貝, 蝦仁, 魚皮與海參等食材都在裡頭呢!

口味還蠻濃郁, 味道相當的好

不至於過稠, 像是十足的海鮮湯呢!

基本上大部分菜色水哥都認為水準不錯

像是米糕, 雞湯與海鮮羹也都吃了好幾碗~~ 令人相當的滿足>///<

而販奇網也很貼心的提供了飯後水果

只是這個水果可還真不簡單

世界上公認最好吃的紐西蘭紅櫻桃~~~!!!

紐西蘭紅櫻桃(NT$2680/2KG, NT$1380/1KG)

原來…這也是販奇網的熱賣商品之一

除了標榜從紐西蘭採後24小時內低溫冷藏飛過來之外, 還顆顆人工挑選, 保證是完美的3公分(9Row/30mm)

購買的包裝內都附有量尺, 9Row那格掉下不去才會挑選進來

綠色微黃的櫻桃梗, 透露出新鮮不冷凍的秘密

多汁又香甜, 包準你一顆接一顆…>///<

真的很想整箱幹走回家慢慢吃

唉, 無論是年菜或是櫻桃

都真的是很有水準

雖然所費不恣, 但就好比是你去好世多(Costco)買東西, 不但要收年費, 每次買也都需要大量, 價格更是不低

但是買到的產品可都是全球的知名品牌, 有一定水準之上的產品

所以對於有需求的朋友, 未來選購時也能多一個安心的選擇

而且菜色還能夠單點或組合, 就算任選三道也有95折的優惠呢! 有興趣的朋友可別錯過囉…

FANCYnet 販奇網-團圓味心年菜

地 址：407台中市西屯區台灣大道二段659號9樓
電 話：0809-082-168
營業時間：N/A
網 站：http://www.fancynet.com.tw
粉 絲 團：https://www.facebook.com/fancynet.com.tw

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文章來源：哪裡好吃哪裡去 （已授權）
作者介紹： 神秘的水原誠