作者：神秘的水原誠

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因為有同事要畢業了

所以前天下班, 就找了個地方聚餐

由於主角喜歡火鍋~所以最後敲定的是台北寧記麻辣鍋的五常店

不過後來才知道, 這間目前已經取消加盟, 改名為“嵐田麻辣鴛鴦火鍋”繼續為大家服務

 

地點在五常街與五義街口, 挺好找的

水哥喜歡的喜士來手工拉麵與鯊魚咬土司總店也在旁邊不遠

 

店內空間不算很大

但大約也可同時容納約40~50位左右

 

這次人數大概是15位左右

不過店家願意給我們兩桌約20個位子

比起水哥前一周“週六”才去吃的鬼X麻辣王河南旗艦店要友善得多!

(鬼X麻辣王七個人只給六人桌, 五個人先到還不想先給那麼多座位, 更扯的是, 店內根本連四分之一的人都沒坐滿,等我們吃了兩小時要走了, 也坐不到一半)

 

這裡的消費是每人450吃到飽, 小孩的價位則是230

另外再外加一成服務費

點菜則是使用點菜單, 選好後再交給服務人員即可

 

不過, 由於重複點餐的緣故

這裡使用的可能會是同一張點菜單

感覺上比較亂一點就是

 

點完餐後就會先上鍋

一邊麻辣, 另一邊則是原味湯底

 

他們的鍋子比較特別, 會刻意放斜的…

所以如果有不吃辣的人, 建議是在放鍋子的時候就稍微調整一下方向

之後再來換位子其實有點奇怪@@” 以碗就口, 而非以口就碗…你懂得吼!

 

底下是瓦斯爐, 火力還算夠

忘了看是桶裝瓦斯還是天然氣就是

 

至於餐點

除了剛剛單子上的以外

就要自己去取用了…

像是火鍋料都在冰箱, 飲料則是右邊上方兩層喝到飽

酒類與烏梅汁都需要另外加價!

【開車不喝酒.喝酒不開車.飲酒過量有礙健康】

 

也有泡麵@@”

 

泰國第一品牌-Mingo明果冰淇淋

 

以前是寧記的報導也貼在一旁

 

餐具, 醬料與蛋等則是要自取

乾淨度也還可以接受

 

而我們點的餐點則是像這樣一盤盤送上來

感覺起來並沒有照菜單順序

霜降牛

 

五花牛

 

梅花豬

 

小羊捲

 

排骨酥

 

雞柳

 

牛毛肚

 

豬腳筋

 

據說這邊最推的是海鮮

而確實蝦子跟魚片都還不錯吃!

蝦子

 

鯛魚片

 

鮭魚

 

蛤蠣

 

珍珠蚵

 

川丸子

 

豆包

 

金針菇

 

秀珍菇

 

香菇

 

木耳

 

大陸妹(福山萵苣.大陸A菜)

 

玉米筍

 

西北麻吉燒(起司.花生.芝麻)

 

口味算是還可以, 不算濃郁重鹹那種

基本辣度會比一般小辣稍微再多一些

鴨血與豆腐感覺一般, 可以考慮多吃點海鮮與肉類

倒是川丸子不容易熟, 建議要煮久一點…內餡則是算實在

 

肉類細緻度也尚可, 厚度也適合涮煮

 

海鮮類都還算新鮮, 蝦子尤甚

喜歡的可以放心去點

冰淇淋大約是三種口味

這天的是抹茶, 咖啡與芋頭

口味濃郁…吃起來都還不錯

至少, 應該是完勝國產的小美, 杜老爺那些

 

最後還借用了一下場地幫同學慶生一下

不過你閃了以後就沒禮金領了

 

整體來說

就是環境較為簡單, 餐點端出來不重質感

但環境乾淨清潔, 食材有一定品質

以這個品質與價位, 450+10%算是可以接受的水準

加上又是前台北寧記這個響噹噹的品牌

喜歡麻辣鍋的人或許可以嘗試一下

畢竟有些店你花六七百去吃也是一肚子氣還不好吃…你說不是嗎?

 

嵐田麻辣鴛鴦火鍋

地 址：404台中市北區五常街58號
電 話：04-2202-6266
營業時間：11:00~14:00, 17:00~22:00
網 站：N/A
粉 絲 團：https://www.facebook.com/%E5%B5%90%E7%94%B0%E9%BA%BB%E8%BE%A3%E9%B4%9B%E9%B4%A6%E7%81%AB%E9%8D%8B-100859056678491/?utm_source=rss&utm_medium=rss

這篇文章 【食記】台中嵐田麻辣鴛鴦火鍋@北區中國醫藥大學&中友百貨&中正公園 : 前台北寧記五常店, 令人懷念的麻辣鍋吃到飽 最早出現於 哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴。

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文章來源：哪裡好吃哪裡去 （已授權）
作者介紹： 神秘的水原誠