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【食記】台中OMAYA春川炒雞-台中公益店@西區公益公園 : 數大就是美?!沒有乳溝起司的釜山巨無霸海鮮盆  

作者:神秘的水原誠

本文作者為神秘的水原誠 來自於哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴 – 真實體驗, 完整呈現 – 美食|旅遊|3C|電影 – 邀約活動請來信: mizuhara@mshw.info

可能是因為餐點種類少, 人氣有點退燒

前陣子跟同事去吃過的Omaya春川炒雞推出了新的釜山巨無霸海鮮盆

這~~也是水哥第一次踏進公益店用餐呢!(上一次是崇德店)

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為什麼@@?

因為之前門口都是人啊…

(據說只開放1/10的位子做為預約, 其餘只能現場排)

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如今在七點半的吃飯時間

門口只剩下小小挖土機

不過還是很吸睛就是!

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嗯, 來過的媒體不少

不知道行情怎麼算?

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公益店應該算是總店

雖然經營了好一段時間

不過裝潢跟環境維持的相當不錯

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今天用餐的位子被安排在二樓

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座位大概是這樣, 其實跟其他分店基本上相同

都是一樣的工業風設計理念吧?

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餐具已經準備好放在桌上了

衛生紙巾則是在桌子側面

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點餐了…

可以看的出來目前海鮮盆是列在菜單右上

一個人要398, 而且一次要點兩人份(低消796), 並不便宜

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這次是因為愛評口碑的緣故才來用餐

所以還有一罐真露燒酒

倒是點菜單上最下面寫了…"陳先生請自重"

害水哥愣了一下~~想想自己是不是姓陳@@"

很好, 應該不是說我…

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所謂的釜山巨無霸海鮮盆

底下一樣是用瓦斯爐做為加熱

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剛送上桌的時候

有沒有感覺很澎湃?^^

蝦子, 牡蠣, 夏夷貝, 鮑魚, 三點蟹, 章魚, 魷魚, 淡菜, 蛤蠣

品項算是頗多, 然後另外還有一小杯燒酒做為去腥用

巨無霸海鮮盆(NT$796)

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蝦子, 牡蠣

看起來都挺新鮮的

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章魚

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魷魚與三點蟹

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淡菜與蛤蠣

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海鮮很豐富吧?

不過倒也不用擔心不會煮

因為Omaya跟姜虎東燒肉一樣

特色之一, 就是會有人隨桌服務! 或許這也是價格略高的原因之一

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訓練的不錯, 支解的很漂亮!

不過這樣一來, 也會覺得東西似乎沒有剛剛想的那麼多

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而這個海鮮盆, 除了有辣與不辣的選擇之外

還有一份烏龍麵與特製酸辣沾醬

其中調味料的部分, 吃起來有點像泰式酸辣

如果跟水哥一樣不愛泰式酸辣~建議還是吃原味就好

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烏龍麵的部分, 份量還不少

有一定的飽足感

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而剛剛所提到去腥的燒酒

就是這個竹炭真露酒

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據說是大麥與地瓜蒸餾而成…

酒精濃度只有17.8度, 口中瀰漫的酒味還算是可以

如果覺得海鮮盆味道太淡, 可以多加幾杯進去@@

不過水哥覺得酒還是直接拿來喝感覺比較不浪費啦XDDD

【喝酒不開車, 開車不喝酒, 飲酒過量有礙健康, 未滿18歲請勿飲酒】

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因為服務人員訓練有素

基本上東西煮起來都相當新鮮, 口感也算是恰到好處

 

章魚與魷魚吃起來都頗有彈性

就是味道淡了點@@"

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夏夷貝

感覺比較普通~味道相當的淡

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淡菜

上一次吃到好像是在battis的披薩裡

這裡的感覺比較肥美

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不過有兩種顏色

店家說正常…但…我不敢吃= ="

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牡蠣則是沒甚麼腥味

品質尚可

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鮑魚(九孔?)

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還算嫩, 只是同樣的味道很淡@@

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倒是三點蟹的口感細緻, 挺好的

不過店裡提供的工具比較簡單, 吃起來會比較費力

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肉還算多囉

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如果你吃不飽@@

可別忘了吃烏龍麵…

雖然口感沒很Q, 但卻會吸附不少湯汁與精華>///<

可謂是整盆裡面味道最好的吧!

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基本上味道不差

但是吃得差不多後也還是會覺得有些空虛

我想這份量, 應該一個人就可以吃完了吧@@?

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基本上跟上次的結論差不多

OMAYA餐點的味道是都還可以

只是份量較少@@ (水哥已經接到兩組人跟我抱怨了)

會比較適合多人一起來, 點多一點種類(分母多, 平均下來比較不會痛)

 

不過這次水哥吃到這盆

後來快吃完時發現海鮮內有頭髮… 希望下次不要再有這樣的情況發生了= ="

大概就是這樣吧!

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Omaya 乳溝起司春川炒雞-台中公益店

地 址:台中市西區公益路168號
電 話:04-2321-5677
營業時間:11:00~15:00, 17:00~22:00
網 站:http://104franchise.com.tw/
粉 絲 團:https://www.facebook.com/omaya.tw/

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文章來源:哪裡好吃哪裡去 (已授權)
作者介紹: 神秘的水原誠


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