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【食記】台中王子咖哩第一卷@龍井東海夜市商圈 : 新醬料心享受…來自野島家的咖哩王子紀念特別店  

作者:神秘的水原誠

或許你也曾經有這種感覺

當吃到某種喜歡的東西

之後持續一段時間, 就會想要也吃吃市面同系列的產品

ex: 雞排, 炭烤牛排, 石頭鍋等等

而最近一兩年來, 因為咖哩老師, 野島家與一些日系品牌的緣故

朋友看到咖哩就會報給水哥, 要我去踩看看…

所以東海的朋友就推薦我一間新開不久, 裝潢風格也相當可愛的咖哩店…“王子咖哩"

 

地點在東海商圈, 東海別墅進去的新興路上

離水哥之前工作的佑全保健藥妝東海店並不遠

不過這個位置應該已經算是龍井區了吧@@

是說這個招牌相當的醒目

從對面上來看, 幾乎是延伸到三樓的一塊直立式漫畫看板

以這裡的環境看起來其實是蠻有特色的!

而第一卷? 應該是第一間的意思吧?

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這裡除了內用之外

還有明顯的外帶區, 同時呢…也可以提供外送的服務(建議使用快點APP)

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用餐方式跟野島家一樣

都是採取點咖哩飯再另外DIY搭配料的模式

配料種類可說是相當的多

而且還有額外的大蒜醬汁與王子醬可以作為搭配選擇!

根據店員的描述,

大蒜醬汁的作用, 主要是幫咖哩增添一點辛辣的口感

而王子醬則是相反, 會讓味道更為溫和順口

不過實際上如何~~還是要吃過才知道呢@@"

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開幕期間

還有打卡送店家自製牛奶冰淇淋的活動!!

ㄟ~~等等, 為啥右上角有野島家的Mark??

呃= = 沒想到王子咖哩是野島家旗下的品牌之一

那更要吃一下的阿!!

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大門口這就有個比較明顯的標誌了

內用的話則是要先在左邊拿菜單後再進去找位子唷!

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空間相當的寬敞

座位間也挺舒適, 不會有擁擠的感覺

就算是多人聚餐也不用擔心位置不夠呢!

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紅茶與飲用水一樣也是自取

不過可能是為了方便消費者, 在店內空間的兩端都設有自取的地方

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而很明顯的

牆面上可以發現有許多不同造型與動作的咖哩王子

細問之下, 才知道原來所謂的王子咖哩

慶祝老闆兒子滿一歲所開的特別店

至於咖哩王子更是以老闆兒子作為原型的創作, 還是老闆娘親自畫的!

真的是相當可愛呢…

或許以後可以改行當插畫家 😛

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可能是因為現在有推出冰淇淋

所以還有一隻乳牛先生@@"

雖然沒有王子那麼討喜, 但也是感覺蠻親切的

等等吃完餐點別忘了還可以憑FB打卡畫面跟結帳後的兌換卷與工作人員兌換牛奶冰淇淋喔~~~

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位子的部分都有桌號

填單點餐的時候盡量不要再更換座位

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好些陣子沒沒吃那麼豐富

就隨便來個一份搭王子醬好了XDDD

然後慫恿吃辣的朋友點大蒜醬 😛

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餐具在桌上的木盒中

環境維持一向都做得不錯

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野島家的餐點都是現點現做

等待是必然的

如果配料多一點的話更是如此@@" 因為還要考慮到出餐流程與呈現出來的口感

所以萬一選了比較多樣的配料, 就請耐心多等一下囉

 

咖哩飯+王子醬

呼~全餐看起來就是開心…

滿滿的兩大盤! 一整個肉肉肉肉肉的概念!

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店家還很貼心的幫水哥把炸物的部分盡量分開放, 才不至於讓某些配料濕掉而破壞口感

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王子醬或大蒜醬的部分會直接混和進咖哩醬, 不會額外裝

也因此, 如果有加點醬汁的話, 會覺得咖哩醬的份量比一般的多, 並不會減少咖哩醬的部分

所以不會有醬不夠用的困擾

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一如以往, 青花菜, 炙番茄, 燒燒豆腐, 炸南瓜與滿滿蛋包口感都相當新鮮

中間的部分則是炸叉燒, 頂級紅酒牛肉與目前主推的豬肉炒

聽說可還是Choice等級的肉品呢!!

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紅酒牛肉, 豬肉炒與炸叉燒

傳說中的維新三傑 😛

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頂級紅酒牛肉(NT$100)

一份大概是兩片, 蠻大塊, 口感也紮實

咬下去就可以發現其實它燉的相當好吃, 不但味道完整, 還接近入口即化的程度, 真不愧是Choice等級的肉品!

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豬肉炒(NT$30)

還有個水哥還蠻推薦的新東西

就是這個豬肉炒!!

基本上吃起來有點像是打拋豬, 肥瘦比例大約1:2

本身就有一些味道, 跟咖哩攪拌後更是如虎添翼呢!

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炸叉燒(NT$40)

外酥內軟, 每一口也伴隨著有點油與juicy的皮與肉

不過這之前已經在河南店吃過了呢!

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青花菜, 番茄, 南瓜與玉米

蔬果類本身也十分新鮮…不過像是青花菜跟番茄之類的

本身比較沒有調理的味道, 要搭配咖哩醬吃才好

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炸南瓜(NT$20)

雖然是水哥不愛的南瓜, 部過吃起來口味可是濃郁的很

每一口也都能感受到厚實的南瓜香

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漢堡排, 炸豬排, 鱈魚條與雞米花

炸物的部分, 鱈魚條其實也是比較後面才出現的

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鱈魚條(NT$60)

看起來很像起司條

裡頭的魚肉沒有腥味, 成分比例也挺高的

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漢堡排(NT$100)

以前就相當有水準的漢堡排, 是咖哩的重要配料之一

水準依舊, 每一口都保有濕潤卻厚實的口感

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炸豬排(NT$90)

這裡的炸豬排相當的有份量

在熟度與口味上也控制得很OK

就算是日式的炸豬排專門店也不一定能比過去

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雞米花(NT$20)

被別家稱作是唐揚炸雞的雞米花

表皮酥脆, 內在鬆軟

配咖哩也是相當下飯的選擇

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泡泡麵(NT$20)

如果怕吃不飽, 想要能有飽實感

可別忘了泡泡麵的部分

本身因為還有附湯, 所以這個麵條可不能放太久

以免影響口感呢

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從配料與口味上來看, 沒甚麼大問題

新配料的水準也是青出於藍, 相當成功

王子咖哩與一般的野島家差異主要是在店格的CI設計

至於之前沒吃過的王子醬, 大蒜醬與新配料, 之後也會在其他分店販售

只是話說回來

原來王子醬的成分裏頭有牛肉的成分, 難怪搭配紅酒牛肉是特別的溫和有味

大蒜醬會有點類似在咖哩添加了辛辣的成分, 類似日式辛口的咖哩

雖然是微乎其微的刺激感, 卻也能讓這裡的咖哩增添不少風味與樂趣!

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而吃完之後

別忘了參加一下打卡活動

可以免費取得一份特製的冰淇淋!!

野島家牛奶冰淇淋(NT$30)

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雖然包裝讓人想到小美冰淇淋

不過他們的可是沒有加入任何水分就製作出來的高成本作品呢!

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乳黃色的表面, 還閃爍著一點光澤

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軟硬度適中, 十分好挖

入口還能感受到些微碎冰

雖然帶有甜味卻吃不膩

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放在口中可以慢慢感受到融化的快感

 

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冰淇淋的部分就算是另外單點, 水準也應該是夠的

更何況是打卡就送呢?

而目前店內也有舉辦集點活動, 如果點的是大碗的就能參與!

集滿十點後一樣可以更換一份大份的咖哩飯唷…

 

老實說

我覺得野島家這次突然改頭換面還真是讓人嚇了一跳

畢竟之前野島家在台中已經小有名氣

以至於內心期待度有一定水準

而這次的王子咖哩, 店格做了相當大的改進, 也使人有了耳目一新的感受

希望有機會能再多看到類似的創意與新的分店囉

期待下一卷的相見!

 

王子咖哩第一卷

地 址:434台中市龍井區新興路57-1號
電 話:04- 2652-0131
營業時間:N/A
網 站:N/A
粉 絲 團:https://www.facebook.com/%E7%8E%8B%E5%AD%90%E5%92%96%E5%93%A9-%E6%9D%B1%E6%B5%B7%E5%BA%97-709440362528654/

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文章來源:哪裡好吃哪裡去 (已授權)
作者介紹: 神秘的水原誠


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