作者：神秘的水原誠

這天本來想說要去熊富吃烏龍麵

後來因為要去大遠百的Shiseido專櫃

所以決定到水哥之前吃過的勝Q旨日式豬排吃咖哩^^

只是沒想到~~~居然換招牌了>”<

仔細研究了一下

原來勝里是一間來自於日本名古屋一帶的豬排丼品牌@@

起源於愛知縣南部的田原市, 分店的數量還不少呢

門口的櫥窗

雖然是模型, 也讓人看的心癢癢的XD

用餐的模式跟之前蠻像的

就是找位子, 再到櫃台點餐

不過雖然人手比以前多

但如果餐點做好了~還得自己到櫃檯取= =”

環境風格差不多, 可能是看同類店家所以裝潢沒有太大的差異?

據說連店內的服務人員都有沿用呢…

今天坐的大概就像是這樣

桌上的酌料

甚麼胡麻醬跟紫蘇醬都沒看到…

餐具則是需要自己去拿@@

菜單部分還算是簡單大方

主要就是賣丼飯, 定食與咖哩

價位則多在140~240之間

這樣的價格定位與品項會讓我想到之前吃過同為日本來的吉豚屋

結完帳會給你集點卡

一個餐基本上是一點, 集滿就可以兌換定食一份

今天點了一個定食與丼飯

咖哩豬排定食(NT$218)

定時的部分主要就是多了小菜跟湯

不過如果像是水哥一樣, 只是單純想嘗試咖哩

就可以單點一份咖哩醬(NT$30)來配丼飯就好, 所以今天這個是錯誤示範Orz

除了豬排, 咖哩醬, 還有一些高麗菜絲

橫切面還蠻漂亮的

吃起來是腰內肉的口感, 很嫩, 較少紋理, 沒有過多的阻礙

咖哩醬的部分是重口味

接近在日本吃到的感覺, 但一般的台灣人可能會覺得太鹹就是, 算是挺好吃的@@

一旁的小菜, 就感覺味道還好

可能大部分漬物我都沒有很愛吧

湯則是味噌湯

口味上偏重, 跟在日本喝到的算是挺接近

另一碗是豬排丼

145的價位與咖哩豬排相較來說就親民許多

勝里豬排丼(NT$145)

蛋看起來沒有全生, 是我比較喜歡的方式 XD

豬排大概一公分厚有

通常這價位都是里肌, 不過吃起來跟咖哩豬排一樣都是接近腰內的軟嫩感@@

豬排底部還有洋蔥絲與醬汁

鹹中帶甜, 搭配起來也是水準之上

稍微比較一下兩種豬排

上面的是豬排丼, 下面的則是咖哩豬排

大致上差異不大, 應該都是同樣部位的肉吧?

最後值得一提的就是

丼飯的飯量還不少, 不過碗比想像中的淺

然後~~白飯的部份吃起來就很普通, 應該不是甚麼特殊的米

基本上口味跟價位都還算是可以接受

應該可說是兼顧了產品與價位

加上接近日本的味道, 我想是有跟高價豬排一拚的本錢吧?

かつ丼のかつさと 勝里日式炸豬排-台中大遠百店

地 址：407台中市西屯區台灣大道3段251號12樓(北棟大食代美食廣場)
電 話：04-2254-1499
營業時間：11:00~22:00
網 站：http://www.katsusato.com
粉 絲 團：https://www.facebook.com/%E5%8B%9D%E9%87%8C%E6%97%A5%E5%BC%8F%E8%B1%AC%E6%8E%92%E5%B0%88%E8%B3%A3%E5%BA%97-221251888215199/?fref=nf

文章來源：哪裡好吃哪裡去 （已授權）
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