作者：神秘的水原誠

如果不是朋友介紹

我大概很難有機會發現這間店…@@

這間上海未名麵點位於中區的市府路與民族路口

算是水哥很少路過的地方…或者說~~會出沒的時間它都沒開XD

這個地點~其實也還算好找…

只要搭捷運BRT到仁愛醫院站下車後走六百公尺就到囉

可惜台中中區因為里長聯合反對, 造成BRT彰化銀行站被取消, 不然可是能省下一半的路程呢!

從招牌看起來

這裡就是以賣麵食跟酸梅湯為主的小吃店,

據說前身是沒有名稱的鐵皮加蓋麵攤, 所以取名未名

雖然外表是大概一個店面寬, 裡頭空間卻是蠻深的

而且在水哥來訪的這天中午, 大約周六十二點多

不但整間客滿排隊, 連騎樓下的四五桌也都是滿座呢～～＠＠

好在雖然人潮滿滿, 店家也不至於在室內塞滿桌椅, 還算是舒適的空間

菜單大概是這樣

價位算是一般?!

如果覺得略高, 就把它想成是上海來開的好了XD(應該只是上海口味吧?)

朋友推薦牛肉麵, 豬排麵(排骨麵), 辣韭菜與酸梅湯

那就各來一份吧!

小菜部分

看大家都會來排隊裝左邊這個辣韭菜

雖然是無限量供應, 但也希望大家不要浪費

所以一個看起來是老闆娘的人會在旁邊結帳, 介紹兼叮嚀＠＠

今天因為裡面滿座

所以只能坐外面…

等等餐點會幫我們送出來

十足的麵攤風格, 就算是騎樓也不至於會熱呢

剛剛取的辣韭菜

吃起來酸酸辣辣的～～還挺特別

不過大概會比小辣小酸的程度再高一點, 還帶有一點餘韻

算蠻開胃的吧

辣椒

等等加麵用

滷蛋

有入味, 口感還可以囉!

豬排麵(小)(NT$100)

哇～

本來以為豬排會跟一般排骨麵依樣放在麵上方

不過看起來並沒有, 而是獨立出一個盤子

湯頭有點類似一般紅燒湯頭再加上酸菜

麵條則是細麵, 容易吸附湯汁的那種

豬排看起來應該是用油煎的豬肉排

基本上幾乎全瘦

不過拿捏的熟度還ok

光聞起來就很香了～～

表面油亮油亮, 入口後更是會有微微的焦香味

令人懷念起以前水媽煎的豬排

不過好像也沒這麼油就是了XD

牛肉麵(小)(NT$110)

牛肉麵的部分

感覺湯頭似乎跟豬排麵一樣

屬於紅燒湯頭加酸菜

不過顯而易見的~~就是裡頭有牛肉塊 XD

這裡用的是台灣牛

所以口感不若美國或澳洲牛般軟嫩

少吃台灣牛的人可能還會認為口感不對@@

最好有點心理準備

不過真要說起來

還是比同樣標榜使用台灣牛的小林牛肉麵要好吃許多!

至少還算透爛, 與湯頭和麵條一起吃也有相得益彰的感受

麵條部分

有點類似日本九州的拉麵, 不過麵質比較軟

容易吸附湯汁, 就算放久一點也不容易爛掉

一口麵再一口湯, 吃起來還蠻過癮的囉

酸梅湯(NT$35)

吃完覺得意猶未盡嗎?

來杯未名的招牌酸梅湯吧

酸卻不過甜的味道~~能夠明顯的緩解油膩與解渴呢

要不是一杯沒有很大@@ 不然還想要續杯呢~~~

作為一個有將近七十年歷史的老字號

我想這樣的水準跟表現應該算是可圈可點

只可惜營業的時間有點短, 只到中午

想嘗試的朋友可要多費點心了@@

上海未名麵點.酸辣湯

地 址：台中市中區市府路69號
電 話：04-2225-0377
營業時間：07:00~13:30
網 站：N/A
粉 絲 團：https://www.facebook.com/pages/%E4%B8%8A%E6%B5%B7%E6%9C%AA%E5%90%8D%E9%BA%B5%E9%BB%9E%E9%85%B8%E6%A2%85%E6%B9%AF/204582576220606

標籤： taichung, Taiwan, 台中, 台中小吃, 台中排骨麵, 台中牛肉麵, 台中美食, 台中舊市政府, 台中郵局, 台中餐廳, 台中麵店, 台灣, 捷運周邊, 捷運美食, 無名麵店, 豬排麵, 麵食

文章來源：哪裡好吃哪裡去 （已授權）
作者介紹： 神秘的水原誠