作者：神秘的水原誠

當你想在家裡吃好料的時候

通常都自己煮嗎?

以水哥來說, 通常遇到這種事就是看怎樣才能偷懶~哈哈

不是到外面買~就是訂購現成的菜餚

經過簡單的加熱之後, 就可以輕鬆享受簡單的美味

你說是不是很開心? 哈哈哈…

這次因為母親節

所以就事先訂了一些菜色來試試

選的則是前陣子朋友介紹的網路購物品牌”123幸福美食“

簡單在線上訂購之後

就會用冷凍宅配到指定的地址囉!!

不過因為收到的時候是一整個紙箱

水哥為了退冰方便, 就先轉移到冰桶中…嘿嘿!!

一包包相當的乾淨整齊, 感覺份量似乎都不少耶~~@@

每一包其實就是一種菜色或是一種湯

上頭除了標示名稱與成分之外

調理方式與製造日期等等的相關資訊也都十分詳細

而有些特殊的料理…像是宮保雞丁之類的

還會附上額外的花生或調味料唷!

還挺用心的呢~~

看這每一包冷凍的程度

就像是一大顆冰塊

食材的鮮度似乎完全不用擔心

不過像這類的冷凍食品該怎麼加熱好?

通常有幾種方式…隔水加熱, 微波加熱或電鍋炊煮

以冷凍狀態來說

比較適合的應該就是隔水加熱與電鍋炊煮吧@@

但是隔水加熱所需的時間應該會短一些…

其實隨貨包裝內也有詳盡的料理說明與菜單…

你只要記得不要假會自己亂弄就好~~相當適合水哥這種懶人XD

大約準備半個小時到一小時

就可以很快變出這樣一整桌!!

哈~瞧~這份量還比想像中多不少耶, 整個就是準備讓大家吃到撐死的fu…

綠色那盤青菜是水媽嫌水哥點的菜太葷~顏色不夠好看另外自己炒的…囧

不過搭在一起似乎也沒有違和感就是了

趕快來品嘗一下囉…

三杯杏鮑菇(NT$150)

嗯…滿滿一盤才這個價位, 去外面現炒店都沒有這個價阿!

而這倒比較明顯的大概就是麻油味, 雖然是三杯, 卻不會覺得有過嫌的情況

杏鮑菇基本上咬下去都還有脆度, 搭配香氣與菇的鮮度~吃起來還挺不錯呢

麻油味令人難以忘懷

客家小炒(NT$120)

身為一個客家人, 每次在外面用餐看到小炒都會想點來試試看

只是大多數都覺得不夠好吃~不夠道地…

本來也是抱持這種心態看這道菜, 沒想到爆香的意思與香味都有出來

魷魚與豆干也都有入味, 算是比一般的水準要再好一些呢

韓式泡菜牛(NT$110)

因為水哥不吃泡菜, 這個主要是給水媽跟水妹吃的…

不過當然還是有試一下味道

泡菜應該是比較偏台式, 沒有那麼酸, 辣度倒是挺夠的, 但也只是小辣的水準!

牛肉片的部份吃起來還算嫩囉

看在是肉的份上覺得還不錯~哈哈

古早味西魯肉(NT$80)

這道主要是大白菜去做的古早味

煮得相當的透, 入口即化…味道也不會太差

牛蒡牛柳(NT$110)

看起來其實沒有很好看@@

不過吃起來味到可是不錯…

肉絲口感挺嫩的

雖然牛蒡不夠脆, 但是整體的口感也還算蠻清爽解膩的呢!

有點像京醬肉絲, 但是配牛蒡 XD

宮保雞丁(NT$100)

因為以前很喜歡台中周抄手的宮保雞丁

也是到哪裡都會想點@@”

而因為大部分都踩雷~所以本來也沒有很期待這道

不過辣度有一定, 入口會微微麻麻的, 加上雞肉很嫩, 比預料中要好吃許多

雞肉口感不乾柴, 會涮嘴

肉絲桂竹筍(NT$100)

桂竹筍刨成絲, 搭配辣椒與豬肉

竹筍口感偏軟, 肉絲也很入味, 味道也算是蠻好的

肉絲跟筍都不會太老

三杯豬血糕(NT$90)

這道也是三杯…

豬血糕口感算軟, 帶有些許麻油味

QQ帶有些微彈性, 咬起來不黏牙, 還挺香的呢!

茄香肥腸(NT$130)

水哥也不愛茄子…

不過這道茄子吃起來算甜, 煮的也很爛

只是~水哥還是覺得茄子不好吃…= =” 倒是水媽水妹吃的還挺開心…囧

麻油松坂肉湯(NT$140)

第一次吃到這種松坂肉煮湯的

麻油味很重, 而且肉片吃起來不會過硬, 依然很有彈性喔!

裡頭金針菇也不少

吃起來有點像是在喝雞酒 XD

人蔘元氣雞湯(NT$170)

湯裡面放了不少人蔘與雞肉的感覺?

味道感覺還算蠻明顯

而一般湯煮的雞肉吃起來會比較乾柴, 但是這間的倒是覺得不會那麼離譜

整體的味道也是不錯, 會讓人想多喝幾碗呢!

香菇脆瓜雞湯(NT$160)

這道就比較接近一般的香菇雞湯

份量也是頗多

而且吃起來肉不柴, 也算是還不錯!

每一道的份量其實都不少

整個吃下來~還挺撐的

保守估計應該8~10人應該也夠吃

而且味道其實比想像中要好不少…

水媽都已經在計畫下次要買啥= =”  也太誇張

不過大部分的菜色口味都算是不錯, 味道也沒甚麼大問題…

價格也相當實惠, 確實是比一些有名的廠商要好吃許多(尤其是那種名店的冷凍年菜, 很多都只是吃得下去而以)

如果像水哥一樣希望不出門就能夠吃些像樣的好料, 不妨考慮嘗試看看喔!!

Best of best 123幸福美食

地 址：網路購物
電 話：02-8965-3838
營業時間：N/A
網 站：http://www.bob123.com.tw
粉 絲 團：https://www.facebook.com/bob12389653838

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无觅

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文章來源：哪裡好吃哪裡去 （已授權）
作者介紹： 神秘的水原誠