作者：神秘的水原誠

有時候比起純粹的吃

倒是會蠻想了解它的緣由與製作方式

所以也就會有些企業成立了一些所謂的觀光工廠

像是甚麼大黑松小倆口, 聖祖食品等公司也都有成立類似的觀光主題館

而這次水哥要介紹給大家的

是國內知名的企業金格食品

 

其中一項知名的產品線, 就是長崎蛋糕(Nagaski Castella)

也因此, 他們在桃園蘆竹成立了一個名為卡司蒂菈樂園(Castella Land)的觀光工廠

 

 

希望藉由製程與經營理念的透明化, 達到貼近消費者的目的

而身為長崎蛋糕愛好者的水哥, 怎麼能錯過這麼有趣的地方呢?XD

 

地點其實不難找

大概是在國道二號的大竹交流道下後不遠

其在大門口旁有個不小的停車場

以交通來說算是挺便利的！

 

 

整個園區與觀光工廠

分別分為卡司．蒂菈樂園與埤塘生態園區

 

甚至還有第二期的工程呢…

生態園區就是剛剛那個看起來不是那麼單純的停車場

後面那棟則是今天的主角卡司．蒂菈樂園主題館

 

生態園區其實是利用人工濕地的概念來達到生態復育的效果

望著解說牌上的介紹, 再看看實景, 這感覺其實還挺妙的

 

 

似乎是源頭的水車…

只能說這區還真的很特別, 短短的幾部部卻可以看到許多種不同的景象

 

曝氣池, 過度池…最後是生態池

都是一般很少見的東西

 

瞧!景緻跟一般的造景相當不同吧?

感覺還挺具教育意義的呢

 

而卡司.蒂菈樂園的部分則是請日本擔下建築團隊所設計的綠能環保概念的觀光工廠

其中不但採用了太陽能發電與廢水廢熱回收系統

還導入了5S工廠管理(整理(SEIRI),整頓(SEITON),清掃(SEISO),清潔(SEIKETSU),素養(SHITSUKE))與恆溫恆濕監控系統

可說是對於環保方面有自己的堅持吧?

 

園區是需要購票才能進入的

不過其實票價可以全額折抵消費, 所以目的應該不算是營利為主

 

走近一看就會發現這工廠還真大

大概卻相當的有質感!!

但卻又不會像是一般工廠般給人冷冰冰的感覺

 

看起來應該是太陽能板吧?@@

 

工廠前還設有一個廣場

如果要辦小型活動或是供遊客嬉戲應該都挺適合吧?

 

正面大門基本上是以落地式的玻璃帷幕為主

採光可想而知~會隨著天候而有不同的感受

 

進入大廳後會發現空間相當的大

採光也一如預期相當的不錯

 

而館區展示的空間有三層

依據不同的功能類別與生產線做區分

基本上是自由參觀

但是每個半點也會有館區的參觀導覽

 

以一樓來說

Castella Cafe, 金格產品販賣店, 與長崎蛋糕(Nagaski Castella)的相關歷史介紹及試吃大概就是重點

有些以前吃過的產品這裡也都看的到!

 

烙印蛋糕試吃

 

金格食品生產介紹

 

長崎海港的模型?

 

金格長崎本舖的由來

 

走上二三樓

主要是真實生產線的展示與介紹, 而且還設立許多適合拍照的互動造景

 

成品展示

 

互動造景的部份, 還有示範拍照

相信大多數的人都可以很輕易上手

 

以星空戀曲為例

好像怎麼拍都不膩?@@

 

迴旋樓梯的部分

原來設計也是別有用心@@

 

除了這些之外

館內的重頭戲之一就是長崎蛋糕的實做DIY

這個部份則是需要先到一樓櫃台做登記

做完之後還可以帶回小禮物喔!

應該還算是不錯啦@@

 

似乎是每個整點就會有一場

 

報名後會取得號碼牌與精美圍裙XDDD

 

時間差不多後

記得到二樓的DIY教室報到

(建議是要提前十分鐘…因為工作人員會開放人提前進場, 如果準點到的話可能會像水哥一樣誤以為裡面的人是前一場而錯過><“)

 

實做內容是甚麼?

其實很簡單

就是給你幾片卡司提菈的脆餅

然後跟著前方的工作人員做…勞作 XD

很簡單的~~但是就是一種趣味性囉!

 

成品大概就像是這樣…

然後可以讓你帶走^^(不然是誰要吃啦XD)

 

提供盒子讓你帶回家

 

如果有興趣回家做一些進階版的

也可以到樓下買脆餅回家實做XD

 

瞧…

連Windows Phone的動態磚都有呢!!^^

 

如果DIY完

或是累了想歇息

就可以到樓下咖啡廳坐一下

吃個點心聊個天~~是不是感覺很不錯呢?

 

環境還不錯

但是可能假日遊客太多, 服務人員有點忙不過來的感覺

 

主要是提供茶飲,  果汁, 冰沙與咖啡

價格一般, 倒是沒有特別的貴

如果想吃點甚麼也可以考慮鬆餅或是蛋糕之類的輕食甜點

選好餐後需要先到櫃台結帳

餐具部分則是自取

 

今天點了這些…

 

格子有魚鬆餅(NT$150)

 

有魚咬一口三明治(NT$180)

 

奇異森林冰沙(NT$120)與榛果拿鐵咖啡(NT$120)

 

餐點水準一般, 並不至於到不好吃的程度

在這裡稍作歇息應該還算是OK的

 

就整個館區來說

可以參觀的範圍還不小, 環境也很舒適

偕同家人來訪, 應該是可以度過輕鬆愉快愜意的午後時光

倘若厭倦了室內空間, 也可以到外頭的生態園區看看不一樣的景致

據說之後也會有第二期的園區工程

雖然不知道是什麼, 但以目前的內容來看, 水哥想應該是不至於太差吧

 

Castella Land 卡司．蒂菈樂園-Konig Foods 金格食品觀光工廠

地 址：桃園縣蘆竹鄉大竹北路90之66號
電 話：03-2551-999
營業時間：週二至週日 09:00 – 17:00, 每日截止售票時間 15:30, 周一休館
網 站：http://www.castella-land.com.tw
粉 絲 團：https://www.facebook.com/castellaLand

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无觅

標籤： castella, Japan, konig foods, Nagasaki, 中正機場, 工廠, 日本, 桃園機場, 觀光工廠, 金格食品, 長崎本舖, 長崎蛋糕樂園, 食品工廠

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文章來源：哪裡好吃哪裡去 （已授權）
作者介紹： 神秘的水原誠