作者：神秘的水原誠

年關將近…

除了打掃之外

水哥也得抽空去採買一下必要的日用品

所以決定趁著周末去彰化走一趟

吃吃喝喝之餘順便辦個年貨XD

因為彰化很近(絕對不是因為懶惰)

所以出發的時間大概是十一點左右

到彰化剛好可以吃個午飯^^

選定的店家是這間西門彰化肉圓

彰化肉圓本來就是當地的名產之一

會考慮來這裡吃是因為這裡擁有全台第一的黑胡椒牛排肉圓…

ㄟ~~牛排耶

吃慣了一般豬肉肉圓的你~難道不會有心動的感覺嗎?XD

其實西門彰化肉圓的位置離車站很近

本來以為會不太容易停車

其實還好耶@@

而且旁邊還有一條巷子, 牌樓寫著必應宮(p.s. 必應就是Bing…(誤))

往裡頭開進去~可是有兩座停車場唷^^

從這招牌看的出年代相當久遠了= =

後來聽說這個位置其實已經經營了超過五十年以上呢!

雖然店面不大

不過進出的客人卻是不斷

不過最讓水哥訝異的是

這裡可不像是一般的小吃店

賣著簡單的肉圓與湯就打發顧客

除了肉圓口味有四種之多以外, 還有高達七種的湯品以及可口可樂系列飲品的搭配組合餐呢!!

水哥來之前還在懊惱說忘記去麥當勞買可樂, 沒想到…這…簡直就是為水哥設計的嘛XDDD

哈~既然是如此

還客氣什麼?!

就給它點下去囉XD

別忘了打卡拍照還是到粉絲團按讚都可以享有優惠唷…

店內用餐的空間不大

但是卻挺溫馨舒適的

牆上除了菜單之外

也有各式各樣的優惠, 媒體報導以及得獎紀錄

原來自己已經落伍了這麼久 ><

趁著等餐的時間來看看備餐的情況

在油鍋裡的肉圓看起來好大顆唷…

真希望可以無限制的吃下去XD

外皮上的記號應該是分別口味吧?

聽老闆說

這裡會有特殊口味的初衷~主要是因為當時希望能提供給外國人吃, 讓它們喜歡吃

避開回教徒不能吃的豬肉, 使用黑胡椒調味以及使用植物油油炸

才會有今年的牛排肉圓與素肉圓!!

真的是用心良苦呢@_@

湯頭的用料也很實在

可惜一次只能選一種阿…><

上菜了!!

為什麼說只能選一種湯?

因為水哥決定要把4大口味都吃一輪啦

是說這裡的肉圓還真大一顆

跟之前去北斗吃的肉圓瑞跟肉圓儀不同

就是一顆大大的肉圓~~

然後稍微切開在淋上醬汁

雖然單價較高

卻是比兩顆小的要實在許多呢!!

傳統香菇豬肉肉圓(NT$40)

基本款就是它了!!

雖然是感覺有點低調

不過裏頭可是相當飽滿…

看起來有點像胡椒肉

但吃起來味道不會過重, 挺好吃的!

外皮雖然非常Q彈

卻很容易咬斷~吃起來相當順口呢

黑胡椒香菇豬肉肉圓(NT$45)

黑胡椒口味的豬肉肉圓

主要差異在於淋上去的醬汁為黑胡椒醬

內餡的豬肉與外皮基本上口感是一致的

養身杏鮑菇素肉圓(NT$70)

杏鮑菇素肉圓…可以聞到明顯的素食味

哇~裡面看起來也好黑心耶(誤)…到底是放了什麼?XD

原來杏鮑菇肉圓裏頭放了木耳,香菇與杏鮑菇等等的配料

沒有看到所謂的素肉

儘管是素食

但也不會讓人有偷工減料的感覺

而且味道吃起來並不會令人反感, 像水哥這種不太喜歡吃素的人, 對於這個口味也是可以接受的唷!

黑胡椒牛排肉圓(NT$75)

嘿嘿~令人垂涎已久的牛排肉圓就是這個啦…

內餡的色澤明顯就比豬肉深, 據說用的是沙朗的部份, 也已經盡量去掉筋囉!!

不過雖然它是說牛排

但可也別期待是一整大片的那種@@

其實它裡面放的肉~是有點切小塊的~類似牛柳那種感覺

吃起來相當的嫩, 味道也不是重口味的那種呢!

當然啦

如果你喜歡吃辣

店內也有提供辣醬可以供使用

吃起來可是別有一番風味呢!

人蔘雞湯(NT$40)

人蔘啊…

這可是人蔘阿

已經很久沒吃到味道這麼重的人蔘雞湯了@@

上次吃到應該是前年在韓國吃的人蔘雞…

不過~這裡的味道可是好多了阿!!

不只雞肉有好幾塊, 連其他的食材用料也很實在

如果剛剛沒有吃那麼多肉圓~水哥會覺得現在喝雞湯是享受

但是因為剛剛吃太多~雞湯只能淺嚐輒止…

不然應該會撐死在這裡~哈哈

呃, 今天點的其實都挺好吃的耶…

以後有機後來彰化會考慮再來吃!

不過如果不方便來彰化的人也別難過

店內也提供了低溫宅即便的服務

可以到粉絲團訂購, 相當方便呢~~

只要從這一頭放進去~另外一頭出來就算是烤好囉^^
電風扇則是在讓肉乾冷卻

冷卻之後才能夠交由另外一群人做裝袋包裝的工作

 

乖乖在旁邊看得到的獎賞XD

熱熱的很好吃!!

但是~剛烤好的真的很燙手

千萬別因為貪吃而去偷拿…><

如果想吃~到剛剛展示櫃那邊吃試吃的吧 :'(

 

一旁正在忙出貨的工作人員

正把產品裝到白色的袋子中

不過這是因為通路不同的關係!

在水根行的門市~可是能夠拿到更為精美的傳統包裝唷^^

 

不同顏色的包裝分別代表不同的份量

取用與交付消費者也比較能夠清楚辨識

 

如果是要送人也可以考慮帶像水哥這種禮盒

送禮自用都不會丟人XD

 

下一個點是這個…百年齡

主要是因為要幫人買芝麻醬才來的… @@

 

這間百年齡大概在東民街與南郭路口, 陶板屋斜對面

與采芝味在同一間, 主要似乎是賣養生食品的

今天主要是幫人買東西…不然這種店好像跟水哥會比較少有交集XD

要說交集~大概只有幾步之遙的慶豐牛排總店吧…哈哈哈

 

現在的人越來越注重健康…

也比較捨得花錢買些橄欖油, 苦茶油與純麻油

看來這裡都可以找的到!

 

門口還有一些霹靂布袋戲的相關資訊

 

這裡主打養身雙品牌

環境還蠻乾淨的

 

銷售的商品種類也真的很多元@@

 

芝麻醬製品, 杏仁粉, 薏仁粉, 苦茶油, 麻油與各式果醋

光聽名字就知道是很健康的東西

 

酵素, 燕窩, 牧草等等…

因為水哥以前工作的關係也都時有所聞

這些東西都是需要針對個人狀況來選擇使用的喔!

 

燕窩, 金蔘飲與高麗蔘茶

…感覺有點像是來到韓國

 

百年齡的部分似乎都是以美妝類的產品為主

胎盤素, 六胜肽跟什麼精華液乳液的…

哈哈哈~不了解><

 

這裡的主打之一就是今天想買的芝麻醬

據說一些高級的冰淇淋都是採用他們家的芝麻醬製作呢!!

水哥有現場試吃了一點~~還真的是超級濃郁@@

只是是那些廠牌的冰淇淋使用就不清楚啦

 

趁著天色還早

水哥就趕往下一個點啦…

今天要來帶大家採買料好實在的羽絨衣喔

 

to be continued…

 

吳記西門彰化肉圓-全台第一的黑胡椒牛排肉圓

地 址：彰化市中正路二段188號(必應宮口)
電 話：04-727-7897
營業時間：12:30~19:00
網 站：http://www.meatballs.com.tw
粉 絲 團：https://www.facebook.com/pages/%E8%A5%BF%E9%96%80%E5%BD%B0%E5%8C%96%E8%82%89%E5%9C%93/318871291640440

水根行肉乾:巷弄隱密老字號

地 址：彰化市民權路148號
電 話：04-722-5326
營業時間：08:00~19:00
網 站：http://www.sgh.tw
粉 絲 團：https://www.facebook.com/pages/%E8%A5%BF%E9%96%80%E5%BD%B0%E5%8C%96%E8%82%89%E5%9C%93/318871291640440

百年齡養生美齡專賣店: 保健養身芝麻醬

地 址：彰化市東民街32號
電 話：04-722-9757
營業時間：10:00~20:30
網 站：http://chscdp101234.wix.com/hundred-age
粉 絲 團：https://www.facebook.com/pages/%E7%99%BE%E5%B9%B4%E9%BD%A1%E9%A4%8A%E7%94%9F%E7%BE%8E%E9%BD%A1%E5%B0%88%E8%B3%A3%E5%BA%97/185312044977290

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无觅

標籤： 休閒食品, 彰化名產, 彰化景點, 彰化美食, 彰化行程, 水根肉乾, 水根肉鬆, 牛排肉圓, 牛肉肉圓, 芝麻醬, 養身名店

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文章來源： 哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴 （已授權）
作者介紹： 神秘的水原誠