【食記】彰化肉圓瑞@北斗 : 皮薄夠味,咬起來頗Q!媽祖廟口的好滋味
作者:神秘的水原誠
雖然是因為出差而來到北斗
不過該覓食的時候也該好好吃飯囉…
只是~~北斗!?不熟耶= =
想到以前來好像都是吃肉圓
原本想嘗試一下所謂的北斗名產高麗菜飯
不過因為聽說阿琴姊適逢星期一公休…
只好還是選擇肉圓吧Orz
想想以前吃過幾次都是肉圓生
這次似乎該換個口味試試!
放眼望去, 光中華路上就好幾間…肉圓瑞, 肉圓儀, 肉圓火等…
靠~還真多耶= =” 哪招啦…
吼~隨便啦…就先吃這間好了!
看起來像是老字號了
而自從食品安全逐漸受到重視之後
通常店家都會在門口標示自己用的原料沒有問題
就是一般有店面的攤販XD
環境上算是還可以
桌椅都是不銹鋼製
內用空間則以磁磚裝潢為主
好像會讓人比較直接容易聯想到廚房或者是浴室?
簡單的菜單陳列在牆上
單價約在15~30, 算是相當親民
餐具與醬料在桌面
基本上還是以自助為主
肉圓(NT$30/份/2顆)
簡單的淋上醬料與香菜, 看起來就令人食指大動
嗯~~北斗的肉圓好像都比較小? 至少比台中小啦!
大概也是因為單位份量少…才一份兩顆的吧?
外皮雖然沒有很晶瑩剔透
雖然不算厚, 不過吃起來卻是相當的Q彈
伴隨著細筍與醬汁, 也不會顯得過於無味
除了筍乾之外
肉圓裡當然也有肉
不過分量並不多, 味道算是偏重且微鹹
咬起來並不硬…有點類似胡椒餅中的肉
但也是因為如此
搭配起來的比例應該可以算是恰到好處吧?
整體來說不會太鹹
算是可圈可點
份量的部分~一顆裡面肉大概只能勉強分兩口…
有點空虛@@
不過吃起來是還過的去的
肉圓瑞
地 址:彰化縣北斗鎮五權里中華路89號
電 話:04-888-0279
營業時間:N/A
網 站:http://048871269.tw.tranews.com
粉 絲 團:https://www.facebook.com/pages/北斗肉圓瑞/157403124318240
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无觅 |
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文章來源: 哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴 (已授權)
作者介紹: 神秘的水原誠
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