作者：神秘的水原誠

ㄟ~胡椒餅耶!!

只是~看的出來看的出來人很多…

在大熱天的午後…買個胡椒餅還得排隊~~是有沒有搞湊啊?

這天其實是和幾個朋友來到彰化的溪湖辦點事

聽朋友提及二溪路上有好吃的香饌胡椒餅!!

想起現在市面上已經越來越少見這種點心

雖然有能見度較高的逢甲帝鈞胡椒餅連鎖

但他們家的胡椒餅不但卻越來越貴(一個NT$50)~~而且每間的味道水準並不一@@

所以囉~~

趕快買杯喝的就來排隊啦XDD

這間胡椒餅店

似乎叫做香饌

正赤肉只的是羊肉口味~~

是的~~這裡的胡椒餅除了一般常見的豬肉以外

可是還有羊咩咩喔!

雖然朋友說她以前來買都沒有碰過要排隊

不過…

今天來的時候可是有至少十個人再等呢@@

只能乖乖地跟大家一起排隊囉～～

雖然有羊肉

但第一次吃水哥還是保守一點先來個豬肉的吧^^”

其他兩個是同行朋友的!

聽說這裡的胡椒餅是新鮮現做…

看起來好像是如此啦@@

雖然是等出爐

不過後面的人仍然一直在準備

出爐後就準備包裝啦!!

看著一個個胡椒餅

四周還瀰漫著香噴噴的氣息

真想直接就拿過來吃@@

胡椒餅~get!!

趕快找個地方來吃

鏗鏗!!

熱騰騰的胡椒餅登場

豬肉胡椒餅(NT$35)

外皮表面上的芝麻除了增加香氣之外

還用做來區分口味!

如果是黑白香間的芝麻則是羊肉胡椒餅喔!

羊肉胡椒餅(NT$50)

這樣看起來有沒有很像被咬一口的月餅XD

外皮基本上是脆口的,接近酥脆的層度!

所以趕快趁熱吃就對了~

餅皮不算太厚

對於胡椒餅來說

香饌的算是餡多了

而且其實餅皮也要有點厚實度

烤起來再咬下去才會香~才會口感十足

肉主要是瘦的為主

不用怕吃到太肥的

味道也夠重~~沒有虎頭蛇尾的感覺

而且這樣一顆才NT$35

比起逢甲帝鈞~~真的是好吃又划算呢^^

雖然胡椒餅的肉基本上很接近

不過羊肉的部分色澤又會更暗沉些

所以要抹點SK2(大誤)

色澤比豬肉更接近深色

但口感水哥因為吃不下就沒點了!

同行的友人到是吃得很開心~~

如果帶回家後吃不下怎麼辦?

店家還很貼心的教大家如何加熱~~

不過~水哥還是覺得最好是現場趁熱吃啦^^

以這間的口味與水準來說

會有這種人氣應該只能說不意外

下次應該可以考慮來試試看羊肉的!!

喜歡胡椒餅的朋友別錯過囉^^

正赤肉-香饌胡椒餅

地 址：彰化縣溪湖鎮二溪路一段7號
電 話：04-8818081, 0916370939
營業時間：14:00~22:00, 11:00~22:00
網 站：N/A
粉 絲 團：https://www.facebook.com/pages/溪湖香饌胡椒餅/190809337610461

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无觅

標籤： Changhua, Taiwan, 台灣, 彰化, 溪湖, 特色小吃, 胡椒餅

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文章來源： 哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴 （已授權）
作者介紹： 神秘的水原誠