作者：神秘的水原誠

最近因為業務上的緣故

跑了幾趟東勢…

順便去瞧瞧傳說中的盛東餃子!

之前聽同事說得很開心~~就一直還蠻想嘗嘗的@@

不過東勢雖然是在台中

卻是比較遠離水哥常出沒的地方

在肚量有限的情況之下~只好看緣分了!

所以~現在是緣分到的意思啦XDDD

盛東餃子據說是有25年以上歷史的老字號

以前似乎是在第三市場內

而在東勢呢

位處於第五橫街與三民街口…也算是在東勢國小旁邊吧@@

簡單的店面裝潢

從1976開始算到今天應該已經有28年了

所以招牌應該是三年內做的吧…?@@

用餐環境看起來只有一層樓

入內就會有人接待

並且拿菜單給你

點完餐後到前方櫃台結帳買單就可以啦!

醬料區則是位於右手邊…

因為店內客人很多~~就懶得過去拍啦@@

不過不論是醬油,香油還是蒜汁…通常常見的酌料都有啦…

菜單…

很意外地沒有以水餃為主

麵類與滷味的選擇倒是不少阿@@

雖然後來知道同事來吃大多都還會點麵類~但是既然是來餃子館嘛…

多少也要吃點餃子阿XD

水餃單顆算起來大概要5~6元

不算是平價的水準

而且一次要點十顆…

好吧~~只好各來十顆了@@

不知道能不能混搭啊?

不然這樣吃下來不會太多嗎?

趁空檔拿醬料去…

稍微沾了一下~~就…醬油@@

沒有特殊的味道!

名片…

不過…這圖是錯的

上面的三民路應該是三民街喔!

豬肉水餃(NT$50/10顆)

可能是看水哥一個人來

東西送上來的時候並沒有介紹

只是態度上也沒有不好就是!

水餃煮得算是不錯

水分有瀝過..但不會太乾

所以表面很漂亮!

水餃皮薄~內餡飽滿

其實不算太小顆

主要是豬肉跟青蔥

而且比一般的要碎一些…

因此口感還不錯~感覺比較類似日式的餃子@@

但餡料粗細還不到在日本吃到的水準啦~但就口味來說是不錯吃的!

鮮蝦水餃(NT$60)

吃了幾顆後送上來了鮮蝦水餃

從外觀上來對比一下~~好像略微紅潤些

水餃表皮依舊控制的不錯!

擺在一起就明顯了吧…

豬肉的看的到深色的青蔥!

雖然原本以為內餡除了蝦之外~會是一樣的

但是其實似乎不然呢!

除了量大概只有一半以外

青蔥也消失了…然後再放進2隻蝦仁!

大概就是這樣!

味道上還不錯

但就口感上來說~水哥比較偏好肉多的XD

所以~~就自行斟酌吧

這裡的水餃其實不沾醬就有些許鹹味

所以不沾醬也行

是說醬油也真的沒啥特別的…不用太執著

喜歡水餃的朋友有來這附近不妨來嚐嚐

下次水哥再去應該會考慮吃乾麵配一份豬肉水餃吧!

盛東餃子館

地 址：台中市東勢區第五橫街7號
電 話：04-2587-0530
營業時間：11:00~13:30, 17:00~19:30
網 站：N/A
粉絲團：https://www.facebook.com/pages/%E7%9B%9B%E6%9D%B1%E9%A4%83%E5%AD%90%E9%A4%A8/200026070027914

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无觅

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文章來源： 哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴 （已授權）
作者介紹： 神秘的水原誠