作者：神秘的水原誠

因為本來想吃的Elvis Diner中午居然沒開…

只好到附近覓食

不過想吃的段純貞居然還公休…

就在水哥正打算繞一圈回來停車吃拉麵的時候

發現了馬偕醫院後方有一間新開的牛排店!!

ㄟ～胡椒田~~這啥奇怪的名字？

不過～居然還是標榜燒烤牛排耶@@”

糟糕～～有吸引到…Orz

所以就走過來看看！

沒想到才到門口

就有人出來遞名片招呼

正巧水哥覺得價位似乎還可以接受

就決定來試試看好了＠＠

店內環境尚稱舒適

每個人的活動空間不小

店內撥放的西洋音樂的音量也恰當好處～～整體來說還不賴

除了店員拿來的大張菜單之外

桌上的立牌也可以完整呈現…

除了立牌之外～桌上還附有胡椒與玫瑰鹽～～可以自己現磨!

千年來歐洲王室的燒烤傳奇？

吃這麼多年的炭烤牛排

對這類的東西不清楚～也沒研究～～哈

大家參考看看…

雖然只有幾種可以選擇～但是以喜愛這類燒烤牛排的人來說應該還算是足夠

因為水哥屬魯夫～～

目標當然是先來份16oz的基本款…

這裡的建議熟度是7分～水哥認為這是比較負責任的作法

畢竟這種大份量牛排～通常筋比較多～～如果店家對於自己的肉質高估而推薦顧客五分

很有可能會吃得很辛苦還影響口感…

所以看到菜單時還蠻期待!

在胡椒田點餐的話

每一份都會附一份飲料, 玉米濃湯, 法式麵包與霜淇淋

其中可樂還是瓶裝～～給人的感覺還挺不錯

不過～是不能續的@@ 想喝第二瓶就得加價囉, 合理啦！

接著

就是送上濃湯跟麵包等等囉…

玉米濃湯

玉米濃湯的口感是比較偏稀釋的

不過奶油味並沒有因此而打折~味道可說是濃郁!

法式麵包

屬於軟法, 黃色的部分是香蒜醬

但是也看的出沒有塗很滿

加上沒有烤～所以氣味會比較低調些

當濃湯與麵包享用完之後

店家會送上一杯招待的冰沙

應該是用來清味蕾的吧～味道淡淡的～還OK!

16oz燒烤肩舺牛排(七分)(NT$340)

嗯～16oz而已嘛～嚇不倒我的

旁邊還有馬鈴薯球, 小番茄, 小黃瓜與醬料等裝飾品

反正都用不到～不重要啦XD

跟Lumia 920比一下!

似乎是差不多有16oz…

但～～總覺得這塊牛肉似曾相似@@

不管了！

趁熱吃吧～～～

這熟度～

嗯～七分的話～是還OK!

不過水哥吃第一口就皺眉頭…

心裡大概有底~~這塊應該跟前陣子在竹北魯道夫吃到的展示品相當接近

大概吃了幾塊~~

分別是肉的不同部位

但是得到的口感都是偏向果凍的感覺!

所以後來水哥吃沒多少就想說先放著好了…

沒多久服務人員就跑來關切是不是肉有問題~還是口感上有沒有不適應的

既然都問了~水哥也就直接問服務人員說這個是不是組合肉?

不過服務人員說”這個都是肉商直接送過來的~它們也不清楚, 如果口感覺得不能接受~願意幫我換一份別種的!”

因為水哥就是餓了嘛~所以就接受了這個提議~把餐點改為特級雪花翼板五分

特級雪花翼板牛排(五分)(NT$300)

過沒多久之後就送來這份…

看起來好像比較厲害~

不過肉的邊邊筋比較多就是!

有了剛剛的經驗

大概觀察一下

這個肉應該就是原塊了吧@@?

有沒有@@ 這個橫切面跟剛剛的有差吧…

雖然這一定是跟肉的部位有關~但這塊的口感就比較像是一般的肉排

口感上要來的好上許多!

筋的部份也沒想像中的豐富~是可以吃的水準

將牛肉稍微折一下後的感覺…

換了這份之後

基本上口感是還可以接受的

所以也吃得頗快…沒幾口就吞掉了@@

畢竟才10oz嘛…

最後還有個霜淇淋

就~原味~沒有很甜

跟麥當勞的有點接近

就甜點而已!

整體來說是還可以吃

主餐之外餐點的附加價值比較有優勢

只是16oz的那份實在是不推薦…

所以主餐就看個人的選擇吧!

地 址：新竹市東區水源街47號
電 話：03-571-8857
營業時間：11:00~14:00, 17:00~22:00
網 站：https://www.facebook.com/pages/%E8%83%A1%E6%A4%92%E7%94%B0%E7%87%92%E7%83%A4%E7%89%9B%E6%8E%92-Pepper-Fields-Grill-Steak/233704013486375

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无觅

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文章來源： 哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴 （已授權）
作者介紹： 神秘的水原誠