台中Nu-Pasta杯杯麵(台中崇德店)@北區 : 口味有進步,但食材的問題還是要多注意些
作者：神秘的水原誠
Nu Pasta…又叫杯杯麵
是來自於彰化員林的連鎖義大利麵店
除了崇德太原路口的這間與員林的之外~其餘都是加盟店
最早是在幾年前吧
水哥是吃東海這邊的…
那時候還有做外送的服務
不過外送的品質嘛~~ 當時是覺得很普通~
以100以內的價位來說算是勉強接受(外送的記得價位不到100)
但是也不會想回訪就是!
而且後來似乎是倒了?
在市場上好像消失了一段時間?
去年吧~水哥除了到崇德店吃過幾次以外~~
也跟同事在開在福康路上的新店吃過
根據去吃幾次的結果
就是大約120~160左右的價位
雖然份量很多~但口味只能算是平平@@
談不上好吃, 但也不算糟
比較像是吃粗飽的吧!
只是在台中如果真的要吃這個價位的
倒是Katherine去年在崇德店因為食材不新鮮吃壞了肚子
所以讓我記憶猶新…
儘管沒有很喜歡~不過整體的環境上水哥覺得是還不錯的
所以這次看到有愛評的口碑活動
想了一下~還是決定來看看有沒有改善…
一如以往的店內規劃
進門就能看到開放式的廚房
而店內的光線非常充足~會給人不錯的第一印象
用餐的區域分為一.二樓
除了一樓後方的用餐區塊之外
其餘的部份給人的感覺是很舒適的
這次前來是有訂位的
所以一進門
服務人員便很快的將我引導上二樓
除了依舊明亮之外
二樓的用餐區域最明顯的~就是空間要大得多了!
要容納團體用餐也不成問題
雖然店內的座位沒有插座
但在樓層的中央位置
也規劃了可以自行取用閱讀的雜誌櫃與洗手間
就定位後
就可以開始點餐啦…
不過…因為這裡的點餐方式是自行劃單後到櫃檯結帳, 而櫃檯又在一樓…
若是一個人來可能會比較擔心放置在座位上的私人物品
用蠟筆劃好單後到一樓結帳…
因為義大利麵跟焗烤都已經吃到不想吃了
這次來點新鮮的~~
點了一個沒吃過的吐司盒子, 一杯抹茶冰砂
還有一份濃湯…
對~~濃湯當時沒有點到= =”
最早上的是這杯
白帽抹綠冰砂(M)(NT$65)
這次點的是半糖
用的是外帶杯
大約是360cc左右的大小吧
打開蓋子就知道
原來所謂的白帽就是跟奶蓋茶一般都有一層奶油
所以其實它應該是奶蓋綠抹奶冰砂? 嘖嘖@@ 好拗口…
稍微翻一下~~就可以比較明確的知道他是一層奶油
不過這樣吃起來好像會有點怪@@
因為你這樣就不能直接沿著杯緣喝了阿…
那~~奶蓋的意義是?
實際上喝起來就是抹茶冰砂啦
而抹茶的味道並不重
很些微吧~~
加上上面又有奶油~~ 建議還是當成一般的綠奶冰砂來喝會比較不那麼失望
突尼西亞奶香海陸雙拼吐司盒子(NT$178)
這次因為是來嘗鮮
所以對這個吐司盒子其實很期待
而其實這個吐司盒子
就有點類似平常吃的蜜糖吐司@@
但是把裡面挖空
再把中間塞滿筆管麵與其他食材~~
因為口味並不多@@
還是選了一個感覺比較保險的海陸口味
應該算是白醬吧…
沒有像是蜜糖吐司那麼漂亮討喜的感覺
邊邊還有起司跟麵流出來…
海陸口味嘛
除了筆管麵外~~還有兩隻蝦,若干塊雞肉,玉米與青花菜
嗯~就是吃個餐點的新意吧?
筆管麵不會太軟,硬度尚可,還過得去
白醬也不濃~口味上沒有甚麼讓人驚艷的感覺
算是意料之中吧
但是吃到一半讓我發現…
口中的味道不對= =
連忙吐出來一看…這青花菜的顏色…
好像都爛掉了??
因為青花菜如此~
加上看到蝦也不是很OK~~所以就把它們都放棄了…
最後是剩下這樣…
其實吐司裡面也裝不了多少麵啦@@
所以如果真的要吃飽~~也許可以考慮連麵包一起?
不過~~看照片也知道@@
大部分的人應該都不會想繼續吃吧?
法式奶香雞肉濃湯(NT$38)
而這次讓我小小訝異的其實是這碗湯
以往Nu Pasta的濃湯讓水哥覺得稀而無味
至少是那種棄之可惜的等級…
這次雖然也不算濃郁~但是湯裡頭的食材還挺多~味道也算是不錯
沒想到居然比一般牛排店或是自助餐吧的湯要好喝耶!
難道是以前對他們的湯印象太差了嗎?
本日最滿意…濃湯
最落漆~~青花菜@@
而臨走之前也有把這個食材的狀況告知服務人員
最後店內的人員送了我一張雞塊的兌換卷…
嗯~或許哪天我會考慮再來吃吧?! 
其實他們的環境在同類的店中算是不錯
如果是要放鬆一下~吃點東西~跟三五好友聊聊天~~還蠻適合的
但~~食材的控管應該要更好的
結果卻總是讓水哥或水哥的朋友們碰到有問題的餐點…
儘管沒有對你們家抱有太大的期望
但是也別老讓人吃到不OK的東西嘛…
地 址：台中市北區崇德路一段523號
電 話：04-2235-6766
營業時間：10:30~21:30
網 站：http://www.nu-pasta.com.tw
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文章來源： 哪裡好吃哪裡去:美食避雷箴 （已授權）
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