作者_退休好幸福

根據衛福部每年公佈的10大癌症死亡率調查，肺癌高居女性排行中的第一名，且長達三十餘年，除了與生活、飲食習慣息息相關外，空氣汙染也是不可忽略的因素，其中多數女性常久待在廚房，下廚產生的油煙也是影響健康的原因之一。

為了讓煮夫煮婦們擁有良好的做菜空氣，小編整理以下4大抽油煙機的挑選秘訣，幫您輕鬆遠離油煙，享受清新的廚房空氣。

（圖片來源／寓子空間設計）

一、 多吸多健康 歐式中式大比拼

針對每個家庭不同的作菜習慣，應該配合不同種類的抽油煙機，如果家中是以臺式家常菜為主，通常是煎煮炒炸居多，因此油煙自然相對西式輕食來得多，建議選擇中式抽油煙機，吸排煙效果較佳，價格也相對便宜。

若是不常煮飯的家庭，或是以輕食為主，則可以選擇歐式抽油煙機，吸排煙效果便足夠，也比較節能環保。

▲歐式抽油煙機外型相較中式而言，有較多種類選擇，對於居家整體設計搭配也相對容易。（圖片來源／上硯空間建築）

二、 一個蘿蔔一個坑 認證標章更安心

選擇抽油煙機就跟用人一樣得適才適所，像是小坪數家庭通常會設置一字型廚房，搭配與廚櫃等大的機型或是側吸式抽油煙機較佳。其他較大的廚房一樣可以依照家中廚具尺寸決定，基本上機型越寬吸油煙效果越顯著，若是家中有兩口爐灶，70或80公分寬的機型會比較適合，三口爐灶的話80公分以上抽油煙機大小較剛好。

不管是大廚房還是小廚房，有國家核準的CNS及瓦斯公會的TGAS標誌，是選擇的共同標準，通過用電安全認證也具有產險保險，才能買得更安心。

▲選擇抽油煙機同時得考量到廚房大小，否則容易讓做菜空間顯得壓迫。（圖片來源／福研設計）

三、 好洗好清 油垢不堆積

抽油煙機要用得久，常保清潔是最大關鍵，因此購買時選擇濾網和護罩容易拆卸的機型較為方便。若是不想每天東擦擦西擦擦，也可以參考該機型是否有提供油網不需清洗、直接替換的服務。另外，目前也有可以清洗機體內部的抽油煙機，能避免長年使用後，累積在內部的油垢使吸力弱化。

▲抽油煙機濾網建議選購容易拆卸的機型，定期以軟布刷洗，以免破壞濾網表面。

四、 最高品質靜悄悄 買前試聽有保障

做菜時抽油煙機運轉的聲音，總會對煮夫煮婦們的耳朵造成負擔，一般而言，抽油煙機的吸力越強，分貝值也會較高。因此建議在入手前先試聽一次，確認運轉時發出的聲音能夠接受再購買，否則長期下來也會造成危害。

▲抽油煙機啟動時，聲音大小不一，入手前先確認才能買得安心。（圖片來源／彙禾設計）

小編提醒：介紹完以上四大抽油煙機挑選標準，小編再加碼補充抽油煙機的使用小秘訣「先開後關」，開火前先讓抽油煙機完成運轉，關火後也讓抽油煙機再運轉10分鐘左右，才能完全吸盡油煙；運轉時也要遵守開遠窗不開近窗的原則，才能確保抽油煙機把油煙吸乾淨，且有清新空氣補進廚房，保持良好的呼吸環境喔！

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