作者_退休好幸福

廚房用具五花八門，種類和數量繁多，形狀大小不一，收納最為困難。櫃體設計可採少量高效率配置方式，抽屜最能提升櫃子使用率，拿取物品較容易，搭配分隔板件優化內部收納。若廚房空間較小且窄，建議使用層板減少外拉佔用空間。收納前先利用分類收納方式，將廚房用品大約分成六大類，包括刀叉類（筷子、湯匙、小型調理配件）、碗盤杯類、鍋具類、電器類、瓶罐類、乾料零食類，利用五金配件作收納輔助，再依使用率、款式、功能、尺寸大小集中擺放。

（圖片來源／Home Deluxe弘第企業股份有限公司）

瓶瓶罐罐

調味瓶罐像是醬油、鹽、胡椒粉、砂糖等，由於實用率頻繁，可放在流理臺面，或是爐台下方的淺抽屜櫃，以直立排列方式擺放。罐頭、酒類等一些不需擺放冰箱裡的食品，則可收納進櫃內，若擔心過期，可在瓶身上註明購入日期或保存期限。

調味瓶罐像是醬油、鹽、胡椒粉、砂糖等，由於實用率頻繁，可放在流理臺面，或是爐台下方的淺抽屜櫃，以直立排列方式擺放。罐頭、酒類等一些不需擺放冰箱裡的食品，則可收納進櫃內，若擔心過期，可在瓶身上註明購入日期或保存期限。

（圖片來源／楠弘貿易股份有限公司）

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乾貨零食

麵類、麵粉、餅乾等乾貨、零食，可使用透明瓶罐或箱盒密封，分類後依使用率安排擺放位置，由於種類繁多，且使用頻繁，大多放置在上下櫃層板。若廚房有狹長畸零空間，或是轉角和邊角，可設置側拉籃櫃，採直立式擺放，拿取一目瞭然，以免存放過久遺忘。

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