作者：宅女懶懶子

蔥媽媽手工抓餅－陽光／九層塔／菠菜口味＆爆汁玉米豬肉餡餅　食評分享自己做消夜怎麼這麼簡單？輕鬆易料理的宅配美食就是蔥媽媽！

簡評：

三分鐘吃抓餅、五分鐘吃餡餅，不用調味就超好吃！

居家必備的宅配美食分享～

#颱風天宅在家最好！#沒有四千萬就別出門（#沒事千萬別出門）啦～

食衣住行四大民生需求係以食為首，由此觀之，吃這件事的重要性！

雖然蘇東坡說過＂無肉令人瘦，無竹令人俗＂這話，但是，連大文豪都直接將食物嵌繫在詩詞之中就代表，食是多麼地重要的地位，是人民思考生活所需食需首要考慮的重點！

這次因為發送網的關係而有機會吃到超級美味的手工抓餅跟餡餅，實在太幸福哩！

也一起往下看來知道如何做出這等美味吧～

為何蔥媽媽叫蔥媽媽呢？蔥是家家戶戶每個媽媽必備的材料，既平凡又普通，但缺一又不可，如同媽媽守護者家庭一般！

該名稱又有另一寓意－聰明又萬能的媽媽，可以用最少的時間準備好溫飽的一餐，照顧好家庭，所以【蔥媽媽=一位平凡又聰明的媽媽】

雖然我還沒當媽，但是我是最喜歡節省時間，超級懶惰的懶懶子，喜歡一次輕鬆做好餐點，悠閒躺在旁邊享用自己的成果，如果妳也跟我一樣，這款手工抓餅跟餡餅都不用調味就非常好吃，妳可以跟親朋好友一起團購節省運費，將之列入生活必備宅配美食哩！

以下是這次的餡餅跟手工抓餅分享～

蔥媽媽 爆汁玉米豬肉餡餅：

外包裝

煎餡餅的小撇步～

其實煎餡餅跟煎水餃原理都一樣，都必須利用水蒸氣來將食物蒸熟／熱，先做整體熟化再開始將碳水化合物煎至焦糖化，就完成了！

剛拿出的餡餅～

不用解凍直接煎唷！

先熱油鍋再將餡餅依序放入，最好留點膨脹空間～

接著到進約餡餅高度一半的水，再加上鍋蓋。

大概兩面都煎到這個程度就差不多了！

手工抓餅的試吃心得：

蔥媽媽的手工抓餅採用自炸豬油、澳洲黃金小麥麵粉跟新鮮蔬菜做的，做好後直接急速冷凍，品質保鮮沒問題！

不論哪個口味的手工抓餅通通都是不用再額外加油，直接下鍋煎至金黃就可以吃哩～

外層鬆酥脆，內裏Ｑ軟多層次且香氣四溢的手工抓餅，真的是讓懶懶子心心念念的好滋味呀！

尤其是半夜肚子餓時，只要三分鐘就可以煎出美味的手工抓餅～

你說說！誰不愛它呢！？

蔥媽媽 陽光蔥抓餅：

外包裝～

剛拿出的樣子～

請記住～千萬別解凍再下去煎唷！

容易黏在塑膠紙上而無法下鍋～

蔥媽媽 九層塔抓餅：

外包裝

蔥媽媽 菠菜蔥抓餅：

懶懶子特選創意吃法～

手工抓餅 with 辣醬油加上可樂果～

可樂果請記得先捏碎再撒上去唷！

手工抓餅 with 王子麵～

王子麵的調味粉包請記得灑一點點就好唷！

因為抓餅已經有鹹度了～

這樣吃比較剛好^^

以上就是懶懶子這次的蔥媽媽手工抓餅跟餡餅的試吃心得分享文章，希望有幫到你一些～

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蔥媽媽 / 生活玩家百貨

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電話：04-88754149

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文章來源：宅女懶懶子的生活圖文誌 （已授權）
作者： 宅女懶懶子