【作者：DiDi】

最近想研究劇本，於是觀賞一齣日劇《天皇的御廚》，改編自真人真事，講述日本明治時期一位鄉下小屁孩，成天好吃懶做又無賴，是鄰里鄉親眼中的頭號「魯蛇」，在一次偶然的機緣嚐到從未見過的「炸牛排」，從此五感全開，立志成為日本第一的料理達人，後來離鄉背井來到東京、遠赴巴黎進修廚藝，僅以26歲成為最年輕的皇室御用主廚，就像他的名字「篤」，一生懸命，以一拚十，料理是他一輩子的修行。

以美食為主題的日劇不知凡幾，故事情節幾乎都相當勵志，充滿了父慈子孝兄友弟恭親族和諧的濃情巧克力。但日本編劇實在厲害，該添加香辛料的地方絕對嗆得觀眾熱淚盈眶，該香甜可口的內心戲又讓人暖到心窩裡。編劇在前面設下的幾個「線頭」，不出兩集就會一一解開，很少九彎十八拐歹戲拖棚、挑戰觀眾的忍耐極限。

戲劇是心靈處在人性矛盾、衝突和抉擇中的縮影，也像亞里斯多德《詩學》論述的情節構成三要素：「發現、急轉、受難」。編劇一面給張力一面給壓力，如此一放一收，電視劇才能維持一定長度，情節鋪排精彩可期。不過看日劇很容易上癮，尤其NHK大河劇不可不慎。記得曾和我家海王子連續幾天不眠不休看《龍馬傳》55集，阿桑我幾度昏厥在沙發上睡睡醒醒，但也對日本明治維新、黑船來航的歷史也有了粗略的輪廓。有了這次看大河劇的經驗，後來反而不太敢挑戰（現在改看2小時電影，連日劇也很少看了），只怕強迫症發作不可收拾。

《天皇的御廚》編劇是森下佳子，原來是《仁醫》劇組的原班人馬，難怪劇集結構和風格十分類似，這齣戲最後兩三集有點疲態，大量回憶畫面和男女情感戲不時flash back，有點不耐，小小可惜。

*後記：

這位天皇的御廚58年廚師生涯歷經明治、大正、昭和時期，剛好把日本近代史走過一遍。想到夏目漱石（留英）、森鷗外（留德） 跟這位御廚（留法）差不多在同一時期出洋留學（前後不超過10年），邊看邊對照歷史年表覺得很有趣。

文章來源：DiDi文字詩流域 （已授權）
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