2 月 11, 2015
(食記)新店羴大王，羊肉爐吃到飽
作者：小佳流浪旅行
我們家的人都很喜歡吃羊肉，尤其是從烏來爬山、泡湯下山後，喜歡到新店路上吃羊肉爐，這次吃的是新開沒多久的羴大王。
下午去時只有我們和另外一桌客人，店內是用自助方式，大部分食材都在冰櫃，只有羊肉片怕融化，是放在另外的冰箱。店內用餐環境不錯，有透明的玻璃可以欣賞外面風景，不需要開燈就有明亮的自然光。
食材取用區，有各種部位的羊肉、青菜、火鍋料和麵食，總共大約30幾種食材，以buffet來說食材樣式不算多。
羊肉有管骨、羊排、帶皮羊排和羊筋，我吃比較多得是羊排和帶皮羊排。
羊肉爐湯頭都會有點藥膳味，湯底的味道還不錯，只是煮到最後羊味很重，可能就要加點原味的湯頭，讓味道清淡點。
羊肉的話我覺得要吃帶皮的比較嫩，但也因為有皮，羊味會非常重，如果比較怕羊騷味的朋友可能要斟酌一下。
我覺得最有特色的事這鍋，麻辣羊腩。
羊肉用麻辣的方式煮，可以拿來拌飯和拌麵，辣辣的和有點重的羊味，真的好吃！
▼麻辣羊腩
整體來說，我覺得399的吃到飽餐廳，這樣算是CP高了。但如果真的喜歡吃羊肉或常吃羊肉的人，這間的羊肉只能說表現普通了。
價位：399元（平日四人同行一人免費）
營業時間：11：00~23：00
地址：新店區北一路一段178號（新店國小旁，進捷運新店總站）
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文章來源： 小佳流浪旅行紀錄 （已授權）
作者： 小佳流浪旅行
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