作者：小佳流浪旅行

愛上泰國後漸漸也開始愛上泰國的食物，喜歡到各地吃看看泰國餐廳，看能不能吃到記憶中泰國道地的味道，這次就到了台中西屯區福科路上的雲南妹子。
幾乎每間泰國料理門外都會有這兩位小姐。
殿內裝潢滿簡單，沒有太多的裝飾，環境很乾淨明亮。

雲南妹子不只是泰國料理，還有些緬甸、雲南料理，有些事比較少看到的菜色，像是雲南雲南破酥包，第一次聽到這到菜。

海鮮豆腐煲（179元）
雞蛋豆腐、玉米、蝦仁、魷魚和青菜的蛋豆腐，味道不辣、清淡，
吃起來味道滿台式的。

泰式料理中必點的蝦醬高麗菜，最近正式高麗菜季節，高麗菜脆脆甜甜味道很不錯；
蝦醬有很濃的蝦味，但炒起來不會很油膩。

海鮮料理最怕的就是不新鮮有腥味，
清蒸檸檬魚的魚有心先，肉質有Q，檸檬的酸味也適中，滿好吃的。

雲南椒麻雞（149元）
椒麻雞分量滿多，肉質多汁、鮮嫩，皮炸的也不錯，不會太硬；
醬汁有辣和麻，尤其是辣的後勁有強。
泰國椒麻雞和雲南椒麻雞，吃起來感覺味道有點不太一樣，印象泰國辣椒不會麻那麼久…
比起來我還是喜歡吃泰國的辣啦。

冬粉蝦煲（189元）
滿家常的一到菜，冬粉很入味不會太軟，
蝦是新鮮的白蝦，不會辣，味道滿清淡。

雲南大薄片（149元）
我不是很喜歡吃大薄片，因為都是肥肉…
但喜歡吃的人，覺得這間的還不錯，只是小辣了還是很辣。

雲南破酥包（35元/個）
破酥包是假日限定，有鹹的肉包和甜的紅豆口味，
第一次聽到破酥包必定要點一下。
我覺得破酥包有點像是老麵饅頭或山東饅頭的口感，有滿重的發酵味，如果喜歡老麵食品的人應該會喜歡。

內餡紅豆和鮮肉，表現比較普通。

台灣泰國料理必定會出現的喳喳，但在泰國都找不到這樣甜點。
繽紛鮮豔的甜點，有波羅蜜、西米露、荸薺和亞達子，
甜甜的味道加上一點水果味，真的很好吃!

交通方式；搭乘67、68、199、藍9、藍11、藍13到福科永福路口下車

文章來源： 小佳流浪旅行紀錄 （已授權）
作者： 小佳流浪旅行