【作者：DiDi】

食物與音樂，已成了村上春樹小說中的識別符號，在這些不同符號建構的村上巴別塔裡，不僅有助讀者快速與角色性格「無縫接軌」、產生親切感外，同時也反映了作家本人的生活品味。因此每回看村上的小說，常伴隨強大的飢餓感，忍不住會到廚房弄點三明治和咖啡來伴讀。

同樣講食物，印象中某位作家曾做過類似的比喻，看村上龍的料理小說，食慾很難被勾起，因為作者描寫食物時很第三人稱，相當冷靜旁觀，再美味的食物在他筆下，有時竟冰冷冷地像器皿。但村上春樹就不一樣了，他很能撩撥讀者的食慾，讓人有一股衝動，想模仿他筆下的人物，或照著他的食譜吃吃喝喝。

以下就個人這些年摘錄的村上食譜做一個小整理，並非本人有戀食癖，而是大作家的文字實在太迷人了…..

＊沒想到煮個義大利麵，也可以用想像隔空談戀愛：

「我將空想的整把義大利麵，輕輕地滑進沸騰的開水裡，撒上空想的鹽，將空想的定時器撥到15分…」－《義大利麵之年》

＊如果義大利麵也有靈魂，骨子裡鐵定是位憂鬱文青：

「如果義大利人知道了1971年自己輸出的原來是『孤獨』的話，不知道會多麼驚訝啊？」－《義大利麵之年》

＊住在東京的多崎作，為自己做的一個人晚餐：

「把鮭魚和香草一起放進烤箱烤好擠上檸檬汁，和馬鈴薯沙拉一起吃。做了豆腐和蔥花的味噌湯。只喝了半罐冰啤酒，看了電視上的傍晚新聞。」－《沒有色彩的多崎作和他的巡禮之年》

＊愛吃甜甜圈的村上桑，毫不掩飾寫進角色的味蕾裡：

「飯店的早餐這東西只要吃一天就膩了。還是Dunkin’ Donuts最棒。既便宜、咖啡又可以續杯。」－《舞・舞・舞》

＊這位好吃的村上桑，不厭其煩地把他對食物的熱情，用了整整一頁的篇幅來描寫女主角青豆的飲食哲學，真想用力為他拍拍手：

「青菜料理是她所做的日常飲食的中心，此外再加上魚介類，主要是加白身魚。肉的話，只有偶爾吃雞肉而已。食材只選擇新鮮的，調味料只用最低限度的量。排除脂肪多的食物，碳水化合物控制在適量。生菜沙拉不加醬料，只加橄欖油、鹽和檸檬汁拌著吃。……不過她也不是只抱著那種禁慾式菜單活著，非常想吃的時候，也會衝進某個餐廳點一份厚厚的牛排或小羊排。」－《1Q84》

＊關於寫作、掏空自己之後的強烈飢餓感：

「直到窗外露出曙光，我才放下書，到廚房泡了杯咖啡。由於殘留在腦海的小說場景，和突如其來的強烈空腹感，使我完全不能思考。我的意識和肉體彷彿在那裡被錯置，然後就那樣被固定。我切了幾片吐司，塗上奶油和芥末，做成乳酪三明治，然後站在流理檯前就地解決。那樣強烈的饑餓感對我而言是非常罕見的，那確實是幾乎令人窒息的暴力式的空腹感。吃完三明治，我還是覺得肚子餓，於是又做了一份三明治。吃完，又喝了一杯咖啡。」－《睡眠》

看完以上很村上式的耽溺獨白，強烈孤獨感的文字描述，彷彿食物也有了「美學距離」、不同的觀看景深。食療有時是困乏人生中，當下最好的心靈解藥，就像日本療癒系教主吉本芭娜娜，連一碗最平民的鍋燒麵，都充滿了不可思議的療癒力量。她小說中所有與「幸福」有關的場景，都少不了烏龍麵、蕎麥麵這一類的食物。睡前把肚子吃得撐撐的、把胃煨得暖暖的，特別是在寒冬的夜晚，怎能不感到幸福又滿足！

好了，該起身到廚房轉一轉，今夜該弄些什麼點心來療癒自己呢？

文章來源： DiDi文字詩流域 （已授權）
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