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蔬食 | 台中‧熱浪島異國南洋風 新馬正統咖哩叻沙肉骨茶  

作者:MissVegeQ

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熱浪島是中部知名的連鎖蔬食餐廳,他的南洋料理,可是師傳新加坡、馬來西亞大廚手藝,
連吃葷食的捧油,也讚不絕口哦~

今天要帶大家來熱浪島最豪華、空間最大~~的台中旗艦店吃吃好料!(姐是晚上去的,補上官網白天美照)這兒非常適合大型聚會,可提供二三十人的座位不是問題,不過可要記得先預約哦~

菜單琳琅滿目,官網還貼心的附上圖片(也有熱炒菜單),
姐和朋友點了好多菜呀~主餐都有附飲料和甜品飲料首推七葉茶,
甜品必吃摩摩喳喳!快來瞧瞧南洋料理的真面目~~
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▲素食肉骨茶,甘甜順口的湯頭,是用中藥燉煮的養生溫補,
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▲特寫,鍋物有杏鮑菇、金針,還有豐富配菜,特別的是有油條可加進吸附湯汁,
素食也能吃到肉骨茶,就甘心A~
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▲咖哩魚頭,這道紅通通的是用咖哩香炒辛辣配菜,
據說是馬來西亞被英國統治傳下的特色料理,也是重口味路線
搭配小菜可再配好幾碗白飯!

▲咖哩叻沙麵,濃郁的椰漿湯頭,還有薑黃、香茅、南薑等南洋香料,
一口口滑順帶點辛辣的口感,不愧是新馬代表料理呀~
圖抓至官網,因為友人來不及拍▼就吃成這樣了@@
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▲海南雞飯,素食也有海南雞飯了!!!真讓姐感動到不行(其實是剛吃太辣)
源於中國海南島的必吃餐點,素食的海南雞是蒟蒻做的素料,飯是麻油拌薑黃飯,
是道比較清淡的料理,也別有一番風味喲!
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▲爪哇麵,是檳城常見且必吃的麵哦!一點點的微辣,醬汁富含咖哩與洋芋泥
,加上一大片素食脆蝦餅,再淋上一點金桔,很夠味!
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▲印度抓餅,鬆脆有層次的抓餅小吃,從印度傳到馬來西亞發揚光大,
手抓再沾點咖哩醬,體驗一下當地吃法吧~
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▲摩摩喳喳,新馬最有名的甜品沒有之一!芋頭塊、地瓜丁、西米露、椰奶,
再加上特製的綠色、紅色天然果凍,綠綠的七葉蘭汁有種特別的香氣,
紅色是由甜菜根做的,超健康!
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熱浪島的蔬菜食材及珍貴新鮮的南洋香料植物,都是在台中自行耕種,
不灑農藥與生長劑,讓大家都能吃的安心呀~

素食朋友們有口福了,原來熱浪島的版圖已擴及林口、中壢、員林、斗六、高雄,
不用再大老遠衝來台中囉!最後附上壽星優惠~嘿嘿~出示身份證送茶點喲!私心再推沙嗲串燒! 
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▲外面還有親子玩沙區喲~
圖像裡可能有植物、樹、戶外和大自然
熱浪島南洋蔬食茶堂
地址:台中市向上路三段536號
電話:(04)2380-9911
營業時間:11:00~21:30 點餐20:30

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文章來源: MissVegeQ浪漫旅人誌(已授權)
作者介紹: MissVegeQ


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