作者：ＭissVegeQ

未來漢堡這四個字，最近被炒的很響亮，
從美國引進比爾蓋茲、李奧納多投資的牛肉排漢堡，100%純植物製，
讓比利時來的DARCIS巧克力也愛不釋手，加入未來漢堡的行列!

▲本尊在此$230，比照片小一號

素牛肉排吃起來非常JUICY且厚實，吃葷的朋友說跟葷食沒兩樣@@
但以230的份量與價格來說，真是小貴呀!

DARCIS可以去五辛，將洋蔥換成酸黃瓜喲!店裡只有兩張高腳桌，
可以把漢堡拿到隔壁美食街去吃喲~還有起士、蕃茄、芝麻葉生菜，漢堡部分口感不錯!

▲可搭配飲品，半價喲!

▲DARCIS主商品是比利時巧克力、馬卡龍

Beyond meat未來漢堡、肉排這類的食物，TA可非素食者喲!
從美國開始的這股吃素潮流，除了環保愛地球、健康零脂肪、愛護動物之外，
其實也是另一種商機，就像植物奶市場瓜分原本的牛奶、羊奶乳製品市場一樣!

這些素食加工肉類(素料)其實在亞洲早有小規模，不過這種噱頭能讓更多人成為素食者，

我們又何樂而不為呢?!希望愈來愈多素食漢堡能在歐美上市，這樣環遊世界就不必為吃素煩惱囉!

DARCIS 微風南山店
地址：台北市信義區松智路17號B1F
開放時間：11:00-22:00
電話：(02)27233468

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文章來源： ＭissVegeQ浪漫旅人誌（已授權）
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