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蔬食 | 台中‧ 素蚵仔煎紅燒湯餃 善齋善哉吃飽飽 (一訪再訪)  

作者:MissVegeQ

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位於大慶火車站與台中高工附近,有一家古典風格的素食餐廳,
店名叫做「善齋」,很特別的是他的一樓店面是製作餐點,
地下室才是餐廳與包廂哦!有一種復古泡沫紅茶店秘密基地的感覺哦!
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一下樓就是櫃台,放眼望去就是古色古香的座位與包廂,
姐有包過一次小型的包廂,有低消,要人多才划算,
平常沒特別開,要先訂位才有的哦!來看看點了什麼好料吧~

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▲素蚵煎$70,用草菇代替蚵仔的素蚵煎,不含蛋,薄薄有咬勁的粉皮
加上脆脆的青菜及QQ的草菇,多重口感好吃,
也有素蚵煎蓋飯有興趣的可以嚐嚐鮮哦!

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▲紅燒湯餃$90,這碗料多味美的紅燒湯餃上桌時,立馬被隔壁的
投以羨慕的眼光,老板的紅蘿蔔跟白蘿蔔切的很大塊,焢的湯頭超入味

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一般的紅燒湯集合各式蔬果燉製而成都會有一些渣渣,不然就是太鹹,
善齋的可是呈現金黃湯頭狀態,佐料也都非常入味,還能調整辣度喲!
餃子本人內餡是冬粉高麗菜與香椿,飽滿的真的像顆元寶

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▲素牛排套餐$160,主菜+三菜一湯加上甜點與飲料,
主菜素牛排是黃豆素料打造,較一般素排大塊口味相當,有淋上黑胡椒醬,想吃飯的民眾可以嚐嚐
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善齋很少店休,即使連春節初二時姐都有來吃過,
附近馬路大條,停車位不算難找,機車也可停在騎樓

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雖然菜單價格有小幅調漲,但CP值依然算高的了!
上菜速度也快,大推小吃與茶點系列,
姐吃的快要變宰相了,肚裡能撐船的那位,真的很有飽足感哦!

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二訪三訪照片補來囉~~2018.12.28
又點了不同的餐點,最推薦的是港式蘿蔔糕!加了芋頭,口感綿密,與一般的蘿蔔糕完全不一樣,非常好吃
要說缺點大概就是他— 太小盤了!!!

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▲筍干飯,簡餐形式,善齋的飯類份量都比較少一點,吃不飽可以多點一些茶點喲~

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▲蘿蔔糕$70 就是他!好吃到不行~~~~ 🧡 🧡 🧡

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▲餛飩麵,粗版圓麵條,餡料還算飽滿

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▲每次必點的呀~~

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▲紅燒湯來著,香醇微辣,用料大方依舊

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▲紅油抄手,啊其實就餛飩麵的陸地版啦~可以擇一點就好!

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▲炸豆腐,外皮酥脆,泡菜可口!

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▲炸地瓜條,帶皮有嚼勁

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▲又點了滿滿滿滿滿一桌了!老板應該要頒發我熟客獎章了吧 🧡

餐廳:善齋複合式餐飲
電話:(04)22653639
地址:台中市南區文心南路759號

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